Si të gatuaj një gji me lëng pule në një mëngë

Bardhë pule konsideruar me të drejtë një produkt dietetike. Nëse e dëshiruar, ajo mund të jenë të përgatitur nga një shumë e ngrënies të dobishme të ulët-kalori. Më shpesh se është pjekur, skuqur dhe pjekur në furrë. Në publikimin e sotme - nuk është një recetë e thjeshtë dhe e shijshme është një gjoks pule në një mëngë.

Opsioni me majonezë dhe patate

Dish bërë i teknologjisë nën-përshkruar, është jashtëzakonisht e tenderit dhe flavorful. Përveç patate kjo e bën atë jo vetëm e shijshme, por edhe kalori. Prandaj, ajo mund të jetë një mundësi e madhe për një darkë familjare. Para se të gatuaj një gji me lëng pule në një mëngë, të jetë i sigurt për të kontrolluar nëse ka në dorë të gjithë përbërësit e nevojshme. Në këtë rast, ju do të duhet:

• Fresh gjoks pule.
• 8 patate medium.
• Një palë lugë majonezë.
• Erëza për mish pule.
• Një palë karafil hudhër.
• Kripë dhe bimëve të freskëta.

Përshkrimi i procesit

Laget gjoks pule dhe obsushennuyu fshij majonezë, kripë, herbs dhe hudhër. Pastaj ai u lejua të qëndrojë për dhjetë minuta. Ndërsa është marinuar, ju mund të bëni patate. Ajo larë, pastruar nga lëkura, të prerë në feta hollë, shtoni pak kripë, furçë me majonezë dhe vënë në mëngë për pjekje. To ishte vendosur pule.

Tani ne kemi për të rregulluar skajet mëngë, përshkon atë në disa vende, dhe për të dërguar në një furrë preheated. Piqem gjellë në dyqind gradë për rreth dyzet minuta. Për gjoks pule në mëngë të jetë jo vetëm lëng, por i kuq, pak para përfundimit të trajtimit të ngrohjes mund të hapur paketën. Para se të shërbejnë mish dhe patate janë të paraqitura në një enët la carte dhe spërkat me herbs copëtuar.

Opsioni me djathë

Sipas këtij recetë rezulton enët shumë të tenderit dhe flavorful me një aromë të këndshme butë. Është ideal jo vetëm për darkë rastësor të familjes, por për një darkë. Pra, ju merrni një gji të vërtetë me lëng pule në vrimë, të marrë masa të gjithë përbërësit e nevojshme. Në këtë rast, ju duhet të jetë në arsenalin:

• 250 gram mish pule.
• 3 lugë salcë kosi.
• 50 gram çdo djathë e vështirë.

Përveç kësaj, ju do të duhet një sprigs pak e bimëve të freskëta, kripë, erëza dhe vaj perimesh.

algorithm

Filloni procesi duhet të jetë të përgatisë fileto. mish pule është i lirë nga filmat dhe yndyrë të tepërt, të lajë, të fshijë të thatë me peshqir letre, e bëjnë atë një prerje gjatësore, fshij në të gjitha anët me kripë dhe për të hequr në anën.

Ndërkohë, në një Kupa e kombinuar djathë integruar, salcë kosi, herbs copëtuar dhe erëza. Të gjitha përzierje mirë dhe të mbushur masë rezulton e xhepi bërë në fileto pule. Mbushur me mish janë mbështjellë në fije kulinar dhe vendoset në një mëngë, i shkrirë sasi të vogël vaj vegjetal. Pack knotted fort dhe të pastër furrë. Gjoks pule është gatuar në mëngë në temperaturë standarde prej rreth tridhjetë e pesë minuta. Mishi i gatshëm larguar butësisht nga paketa, ftohur, liruar e gatimit dëshiruar dhe prerë copa fije. Kjo është shërbyer me pure patatesh dhe perime të freskëta.

Opsioni me kos

Ajo mund të jetë relativisht i shpejtë për të gatuaj të ulët kalori dhe gjellë shumë të shëndetshme për teknologjinë nën-përshkruar. Ajo karakterizohet nga një pazakontë, por mjaft një shije të këndshme dhe aroma. Për të bërë gjokse pule në mëngë për pjekje, kontrolloni paraprakisht nëse ka gjithçka që ju nevojitet në frigorifer tuaj. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 1.2 paund gjirit pule (kockave).
• 200 gram kos 3.2% yndyrë.
• Kripë dhe bimëve aromatik italiane.

Teknologjia Përgatitja

Duhet të fillojnë procesin me prerje fileto gjirit. mish pule është e ndarë nga lëkura dhe kockat. Ajo u larë më pas, prerë në pjesë dhe vendosen në një tas të përshtatshëm. Ka edhe shtoni bimëve aromatike, kripë dhe kos natyral. Të gjitha përzierje mirë dhe të lënë të marinoj për të paktën tridhjetë minuta.

Jo më parë se gjysmë ore me mëngë ndryshim mishit dhe e lidhi atë. E gjithë kjo është vendosur në një formë zjarrduruese dhe për të dërguar në furrë. Përgatitja gjokse pule në mëngë në një furrë preheated në një temperaturë standarde për njëzet minuta. Pastaj, formojnë mishin hequr nga furra, me kujdes të hapur paketën dhe riciklohen përsëri për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, copat e pulave kanë kohë të skuq pak, por mbetet e njëjtë lëng.

Opsioni me mustardë dhe mollë

Sipas këtij recetë rezulton shumë lëng dhe mish e tenderit me një shije të pazakontë dhe aroma të këndshme. Ajo do të jetë një mundësi e mrekullueshme për një darkë normale familjare, dhe për një darkë. Për të piqem gjoks pule në mëngë, të dyfishtë-kontrolloni paraprakisht nëse ka ndonjë në shtëpinë tuaj të gjithë komponentët e kërkuara. Në dispozicionin tuaj duhet të gjendet:

• Një çift i mollë të vogla.
• 200 ml krem nuk është shumë vaj.
• Një palë e gjokse pule.
• Një lugë çaji mustardë.
• Një palë karafil hudhër.
• Kripë dhe çdo erëza aromatik.

Sekuenca e veprimeve

Larë dhe tharë të prerë mish pule nuk strips shumë e vogël është dhe vënë në një tas. Në një Kupa e veçantë lidhur krem dhe hudhër grirë. Ka edhe të dërgojë mustardë, kripë dhe erëza aromatike. Të gjitha është e përzier mirë dhe të veshura me copa e përgatitura në fileto pule.

Mishi është lënë të marinoj, dhe një orë më vonë mëngë të tij ndryshim. Vendosur në vrazhdë copëtuar mollë të lartë dhe do ta lidhë paketën. E gjithë kjo është dërguar në formën e ngrohjes-rezistente dhe të pastër furre. Përgatitja gjokse pule në mëngë në një furrë, të nxehtë deri në dyqind gradë për pesëdhjetë minuta. Pak para përfundimit të trajtimit të ngrohjes formë është hequr nga furra dhe me kujdes të hapur paketën riciklohen. Pas kësaj, mishi kuzhinier për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Kjo është shërbyer me enët pothuajse çdo anë, spërkatën parë me herbs copëtuar.

Opsioni me salcë soje

Gjoks pule - mish tretshëm, ideal për ata që janë dieting. Disavantazhi i vetëm i rëndësishëm i këtij produkti është se ajo është pak më pak i thatë. Për ta bërë atë me lëng dhe e tenderit, ajo është e rekomanduar për të piqem në mëngë. Lagështi avullohet nga mishi nuk do të jetë në gjendje për të lënë paketë dhe pastaj të mbarsur pulë. Kjo lehtë për t'u përgatitur gjellë është një vakt i madh për të gjithë familjen. Ai përbëhet nga përbërësit të thjeshta të gatshme në dispozicion, blerjen e cila ka praktikisht asnjë efekt mbi gjendjen e portofolin tuaj. Për ta bërë atë, ju do të duhet:

• Lugë gjelle majonezë.
• Një palë e gjokse pule.
• Lugë gjelle mustardë.
• 4 karafil të hudhër.
• Lugë çaji salcë soje.
• Kripë dhe erëza për mish pule.

Në një Kupa e vogël të kombinuar majonezë, mustardë dhe salcë soje. Ka edhe shtoni hudhër i grirë, erëza dhe një majë e kripë. Të gjitha llokoçis mirë dhe për të hequr në anën.

mish pule lahen në ujë të rrjedhshëm, fshihen thatë me peshqir letre, majonezë fshij dhe salcë mustardë dhe dërguar në disa orë në një frigorifer. Pas kësaj kohe, gjirit marinuar paketuara në mëngë për pjekje, u përhap në një formë të pabindur dhe për të dërguar në furrë. pule e pjekur me dyqind gradë. Pas rreth dyzet minuta, kjo është marrë nga furrë dhe butësisht prerë mëngë dhe riciklohen përsëri mish. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë ajo është e thekur të mjaftueshme, kështu që ajo mund të shërbehet me darkë. Ky gjoks pule shkon mirë me pothuajse çdo enët anësore. Por më shpesh ajo është shërbyer me patate të ziera, sallatë kokërr thërrmueshëm apo të gjatë oriz me perime të freskëta sezonale.