Gatim pica në furrë

Pizza, ndoshta, e duan të gjithë. Kjo pjatë me dhunti të shumta që mbushjes do të kënaqë çdo shije. Ata thonë se pica - gjellë shumë italiane, por shkencëtarët nga Norvegjia pohojnë se ajo u shpik nga vikingët. Nuk dihet se si të reagojnë në atë italianët më shumë gjasa xheloz, por megjithatë këtë gjellë, pavarësisht nga shpikësit e saj tani janë duke u përgatitur në çdo vend.

Nga diversitetin e specieve dhe mbushje përulur. Por asnjë pica nuk mund të krahasohet me atë që ju mund të gatuaj në shtëpi të vetë. Le të shikojmë në disa opsione. Pizza në furrë - një proces krijues, dhe për këtë arsye zgjedhja e recetave uvas gjithmonë duhet të jetë. Brumë, natyrisht, ju mund gjithmonë të marrë të gatshme, të mirë, në çdo supermarket ju mund të zgjidhni opsionet e ndryshme duhmë dhe maja, por të përpiqet të gjithë të njëjtën të gatuaj atë vetë.

Në fillim kemi marrë për maja brumë. Ne kemi nevojë për të:

500 g miell;

20 g maja;

vaj ulliri, 45 g;

300 ml të ujit, dhe kripe.

maja shtyp me miell, kripë, dhe duke shtuar të naftës. gatuaj tërësisht, përndryshe ajo do të jetë ngjitës. Tani ju mund të dërgoni atë të qëndrojë për një orë.

Në këtë kohë Furrë ngroh paraprakisht në 250 ° C. Derisa brumë vjen, dhe furra nxehet, ju mund të bëni salcë. Përzierje 5-6 lugë salcë domate, rigon, kripe. Duhet të marrë një masë të trashë.

Tani Ndani brumë në tri pjesë të barabarta, hap, për të marrë tortë, dhe lubricates salcë. Si një mbushje, le të marrin një misër proshutë, ullinj, marule dhe speca të konservuar. Shtresë mbushje nuk duhet të jetë tepër i trashë, përndryshe brumë do të jetë i lagësht dhe i butë. Piqem për rreth 20-30 minuta, por është më mirë për të kërkuar për pica, sepse furrë në të gjitha të ndryshme. Për 10 minuta deri sasi e vogël me djathë integruar gatuar, varieteteve mundësisht të buta, por këtu ju mund të zgjidhni. kryevepër e parë kuzhinës është gati!

Tepër e shijshme dhe delikate rezulton pica nga gjizë brumë. Në përgjithësi gatim pica në furrë - kjo është si magji. Nëse ju bëni atë me dashuri dhe kreativitet, të gjithë duhet të dalë, dhe do të ketë më probleme, si, për shembull, një pies maja brumë.

Për test gjizë, prandaj ne duhet djathë - një paketë të 200-250 g, si dhe

2 gota miell;

2 veze;

4 lugë kos;

vaj luledielli - 6 lugët;

pluhur pjekje - 1 lugë

Fshij gjizë me vezë, shtoni kos dhe vaj perimesh. Sezonin me kripë. Gradualisht për të ndërhyrë në brumë miell dhe pluhur pjekje. Hap thinly përhapur në një fletë pjekje. Salcë mund të jenë të përgatitur në të njëjtën mënyrë, dhe ju mund të eksperimentojnë me erëza - për shembull, shtoni borzilok. Ne kemi përgatitur mbushje e pule zier, domate dhe kërpudha. Nëse keni borzilok të freskët ose cilantro - të shkëlqyer, bari aromatik, gjithashtu, mund të sjellë të mbajnë. Për 10 minuta derisa të spërkat gatuar përsëri me djathë. Kjo recetë pica në furrë mjaft e thjeshtë, madje edhe gatuan rishtar për të përballuar me të.

Dhe këtu është një recetë e thjeshtë ku gatim pica në furrë do të jetë e mundur në qoftë se ka në frigorifer, madje edhe një minimum të produkteve dhe në mungesë akute të kohës. Kjo do të jetë më e shpejtë brumë nga setin e ushqimit që ju keni gjetur! Merrni krem kosi dhe majonezë - 4 lugë, 1 filxhan miell, tre vezë. Të gjitha përzierje - duhet të marrë konsistencën ngjashme me salcë kosi në vend të hollë. Në një fletë pjekje greased pour brumë dhe vihet në furrë preheated. Ndërsa ajo është e pjekur me, do të përgatisë mbushje. Salcë, sallam, turshi, djathë - nëse ka diçka që ju mund të shtoni too. Gjëja kryesore është që produktet janë të kombinuara. Kur brumë është pak thekur, hiqni atë dhe u përhap mbushje mbi të. Një tjetër 10 minuta - dhe pica ynë është gati! Kjo do të duket, gatim pica në furrë duhet të jetë kohë-konsumojnë, por sa është e vërtetë me të vërtetë e lehtë!

Ju gjithashtu mund të përdorni dhe mikrovalë. Gatim pica në mikrovalë ka disa veçori. Brumë nuk ka kthyer thatë - salcë duhet të jetë mjaft. Ajo gjithashtu duhet të zgjidhni një regjim të veçantë gatim. Dhe në një furrë me mikrovalë është më e mirë për të piqem pica me pastë pudre.