Dietë ushqim të shëndetshëm. Recetë për ushqim të shëndetshëm

Ushqimi i duhur është çelësi për jetëgjatësi dhe shëndet të mirë. Për fat të keq, jo të gjitha enët popullore janë po aq të dobishme për trupin. Disa përmbajnë një shumë të kolesterolit, në të tjerat - koll në të tretë - yndyrë. Në kundërshtim me shumicën e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme, receta e të cilat janë të përshtatshme për gatim e përditshme, përmban mish dhe peshk, dhe madje edhe salcë. Një tjetër gjë është se metoda e përgatitjes së tyre është e veçantë.

Parimi i pushtetit shërbimeve

Së pari, trupi i njeriut ka nevojë çdo ditë për të marrë sasinë e kërkuar të ushqyesve. Së dyti, është e rëndësishme që të përfshihet në dietë vetëm kalori të ulët dhe të produkteve vitaminë. Mohoj veten nuk duhet të jetë. Për një figurë të përsosur dhe trup të shëndetshëm kërkon një dietë të zgjedhur si duhet, e cila do të përfshijë pothuajse të gjithë e ushqimit të përditshëm. Në hartimin menu duhet të hiqet nga ajo ushqim shumë i lartë kalori. Duhet theksuar menjëherë se çelësi për të ushqyerit është për të reduktuar sasinë e servings dhe për të rritur në frekuencën e pritjes. Dita është e rekomanduar për të ngrënë 4-5 herë. Load është rreptësisht e ndaluar. Në këtë rast, stomaku nuk mund të tretet një sasi të madhe të ushqimit dhe të produkteve nuk mikrokomponentëve kohë të ndarë dhe të zhytur në gjak.

Darka duhet të jetë jo më vonë se 18 orë. lejuar më pas të hanë një copë e frutave ose të pini një gotë kos nonfat. Është e rëndësishme për të kuptuar se kur hahet mbushje nuk vjen në të njëjtën kohë, kështu që nuk është e rekomanduar për të marrë shtesë, duke iu referuar uria mbetur.

Enët dobishme perime

Siç është e njohur, e shumica e ushqime të ulët kalori konsiderohet gjelbër. "Panxhar me mocarela" Kjo është baza e sallatë dietetike. Kjo gjellë do të dekoroj çdo tryezë pushime. Struktura përfshin:

• 1 panxhar vogla,
• 100 g marule (perzierje e klasat),
• 200 g djathë mocarela,
• 2 tbsp. l. vaj ulliri,
• 1 tbsp. l. lëng limoni,
• piper, kripe.

Gjithashtu, nuk do të jetë e gabuar për të fut një majë e bimëve të thata sallatë për një shije pikante. Recipe Enët dobishme përfshin një përbërës sekret - pa lendet farë luledielli (20 g). sallatë e përgatitur është shumë e thjeshtë: panxhar ziera diced, të përziera me herbs dhe topa djathë dhe të veshur me vaj, limon dhe flavors tjera.

Një shumë ushqyese dhe të shëndetshme pjatë me perime janë kungull i njomë pjekur salcë Omelette. Vlen të përmendet se ata mund të sjellë në tryezë, dhe të nxehtë dhe të ftohtë. Recetë për ushqim të shëndetshëm është mjaft e lehtë, edhe pse gatim dhe kërkojnë rreth 1,5 orë kohë. Për ta bërë këtë ju duhet 4 kungull i njomë të mesme, 1 domate të mëdha, 10 vezë, hudhër dhe kopër për shije.

Kungull i njomë prerë gjati në shirita të hollë dhe të mirë i shkrirë. Domate dhe salcë janë të grimcuar në një blender. Pastaj kungull i njomë pjekur (40 minuta), janë derdhur salcë domate dhe vezë whipped. Pas kësaj gjellë duhet të mbajë në furrë deri sa të artë me ngjyrë kafe. Ju mund të dekoroj me borzilok.

opsione të shëndetshme e frutave

Një nga më të popullarizuar desserts të ulët-kalori konsiderohen "kënaqësi rrush pa fara." Vlen të përmendet se kjo është një pjatë frutash është e lejuar edhe me një dietë të rreptë si ajo është shumë e dobishme për organizëm në sajë të një numër të madh të vitaminave. Përbërësit Përbërja përfshirë 150 g rrush pa fara, 3 mollë dhe lëng limoni. Hapi i parë duhet të lahen mirë fruta dhe manaferrat. Pastaj mollë janë peeled dhe thelbi, diced dhe spërkatën me lëng limoni. Pas 10 minutash, fruta duhet të shuhet në ngrohje të ulët deri sa ajo është e tenderit. Pas kësaj pure Apple është e përzier me currants, e cila më pas u derdhur në molds dhe piqem për rreth 20 minuta.

Një tjetër Enët dobishme recetë mori emrin e thjeshtë "Strawberry ëmbëlsirë". Ai përbëhet nga vetëm manave të freskëta. Proporcionet e mëposhtme: 100 g luleshtrydhe, 50 g frutore mjedër 50 g, 50 g boronice. Për të dekoroj përdorur një degëz e borzilok. Strawberry pure bërë, e cila është e mbushur me manaferrat e mbetura.

Enët dobishme pule

Fileto e shpendëve është konsideruar të jetë më e produktet e mishit të ulët-kalori në gatim tradicional. Përveç kësaj, recetave të thjeshta dhe enët shëndetshme në bazë të pulave në dispozicion çdo amvise. Më e zakonshme e këtyre është pjekur zog në mëngë me perime. Përbërja e pjatave përfshijnë:

• 0.5 kg pule,
• 0.5 kg patate,
• 1 bell piper,
• 1 domate,
• 1 dorë prej ullinjve,
• vaj, aromave.

mishit të shpezëve është prerë në copa. Për këtë është shtuar perime të papërpunuara (kube të vogla) dhe erëza. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe janë të lidhur në mëngë. Piqem për 40 minuta (180 gradë). Recipe Enët dobishme "Hen mbretëror" përfshin përdorimin e produkteve në vijim: 0.5 kg e gjirit gatuar shpezëve, 150 g piper (ngjyra të ndryshme), 70 g të kërpudhave 600 ml supë, 100 ml qumësht i skremuar, 5, Art. l. verë e bardhë, 3 tbsp. l. miell, kripe, ereza, vaj.

Mushrooms prerë dhe merak për rreth 15 minuta. E miell, gjalpë, qumësht dhe supë bërë salcë salcë. Pastaj, pulë dhe perime janë të prerë, të përziera me kërpudha, dhe i kripur. Faza e fundit do të jetë salcë fileto dhe stewing rreth 30 minuta.

ushqim deti dobishme

vakt shumë elegante, aromatik dhe dietik është "profiteroles Salmon". Snacks recetë të dobishme të përfshira: 100 g miell thekre, 150 g djathë të ulët yndyrë vilë, 180 ml ujë, 80 g të kripur havjar salmon 30 g, bimeve dhe vaj. Fillimisht harlisur balls kneaded brumë (5 cm) nga e cila pjekur për një orë. Më vete përgatitjen salmon me krem djathi. Të dy përbërës whipped dhe shtuar në blender si një mbushje rrotullon. Caviar shërbeu si dekorim.

Pineapple mbushur me karkaleca është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë vitaminë. Përbërja e përbërësve përfshijnë mjaltë, limon dhe lëng portokalli, vaj, kripë, erëza. 4 servings produktet e nevojshme: 1 kg pineapple copëtuar, 300 g karkaleca purifikuar pjekur, 150 g djathi integruar. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe shërbeu si një sallatë.

Enët dobishme mishit

Shumë nutritionists dhe gastroenterologë rekomandojnë pacientët e tyre për të ngrënë sa më shumë që mundeni lepuri fileto. Recetë për ushqim të shëndetshëm të bazuar në mish si përbërës të tillë përfshijnë: 1 qepë, 300 g krem brokoli 400 mg, 2 karrota të mesme, fasule 200 g, 10 g të thata rozmarinë, hudhër, gjalpë, erëza. Për një pjesë të mjaftueshme fileto 1 kg lepuri.

Mishi është feta, ngjyhet për 1 orë, të veshur dhe të mirë pjekur. Më vete përgatitur salcë e perimeve. Atëherë të gjithë përbërësit janë të përziera dhe merak për rreth 15 minuta.
Një tjetër recetë e dobishme në numrin e komponentëve siguron 300 g mish të zier, 4 vezë 2 qepë, 5, Art. l. crumbs bukë, gjalpë, herbs, erëza. Mishi është i prerë në feta të vogla. Perime dhe barëra janë të grimcuar. feta viçi zhytur në vezë rrahur, salcë dhe i krisur. Pjekur me perime.

Enët dobishme ëmbël

Kaq të çuditshme të mjaftueshme, ëmbëlsira mund të jenë të ulët kalori dhe e pasur me vitamina. Duhet gatuar desserts fruta - një ushqim diete të shëndetshme. Recipes e ëmbëlsira ndikojnë në ndryshueshmërinë e saj. Gjëja kryesore - për të përdorur vetëm ushqime të ulët kalori.

Një nga më të zakonshme të ushqyerit konsiderohet desserts dobishme tortë bukuroshe-djathë. Ai është gjithashtu një vakt të ulët-Carb. Perberja perfshin 0.5 kg gjizë, 2 vezëve, 2 tbsp. l. oatmeal dhe bollgur 1 tbsp. l. mjaltë. Për interlayer do të përdoret reçel frutash, dhe për dekorimin - 1 kavanoz e pjeshkë konservuar. Të gjithë përbërësit janë rrahur blender. Përzierje është derdhur në një myk dhe është pjekur rreth 30 minuta. Tortë duhet të jetë prerë gjati dhe vë një shtresë të trashë gjalpë dhe zbukuroni me pjeshkë.

Ushqim të shëndetshëm për fëmijët

dietë e përditshme fëmijës duhet të jetë e pasur me vitamina, minerale dhe mikronutriente të tjera të rëndësishme për shëndetin. Sidomos ka të bëjë me fëmijët deri në 2 vjet. Vitamina Salads - kjo është ushqimi më i shëndetshëm për fëmijët. Recipes mund të jenë të ndryshme, por baza duhet të jetë e njëjtë. Struktura e sallatë vitaminës përfshin mollë, qershi, dardha, domate, tranguj, karrota, selino, rrush dhe bimëve. Si mbushjen është një ulët-yndyrë krem kosi dhe lëng limoni. Në varësi të përbërjes së përbërësit formulimit mund të ndryshojnë si përmasa e tyre relative. Për të përgatitur sallatë mjaft të imët pres të gjitha produktet dhe përzierje me salcë kosi.

Gjithashtu, fëmijët e vegjël me të vërtetë si plantains skuqur. Kjo është edhe e dobishme dhe vitamina, dhe diete, crunchy dhe gjellë lëng. Më 1 banane mënyrë të mjaftueshme 15 g të një vaj. Kripë dhe miell nuk janë të nevojshme.