E shijshme dhe të shëndetshme mëlçisë viçi: ushqime të ngrohta dhe snacks

mëlçisë viçi është një kalori të ulët dhe produkt shumë të dobishme, të pasura me vitamina dhe elementët gjurmë të nevojshme për trupin e njeriut. Por shumë njerëz, sidomos fëmijët, nuk më pëlqen ushqimin nga ky produkt gjysëm-të gatshme, siç quhen pa shije. Arsyeja kryesore për këtë është teknologji e gabuar e përgatitjes.

"Tortë Mëlçia" nuk do të lërë askënd indiferent. mëlçisë viçi (kilogram) u larë tërësisht, pastrohen nga të gjitha venat dhe yndyrë të tepërt. Më tej ajo duhet të rrotullohen në një blender, së bashku me qepë dhe kokë hudhër pastër. Në viçi shtoni 2 vezë të papërpunuara, një miell pak dhe kripë. Përzierje tërësisht në një gjendje të tillë që brumë ishte uniforme. Tjetra, ne fillojmë të piqem pancakes në çdo prozharivaya anë për pesë deri në shtatë minuta, dhe të përgatisë mbushje. Karrota hekura trashë, qepë të prera imët, të skuqura në gjalpë për shtetin përfunduar dhe cool. Tani formojnë një tortë. Çdo zbritje lyhet me majonezë, pastaj shpalosi një mbushje të vogël dhe shtresa të arsyeshme të ardhshëm. Vazhdoni në këtë mënyrë deri në fund dhe të vendosur për të mbush për 2 orë në frigorifer.

Ju mund të gatuaj pancakes në një kohë, duke bërë një përzierje e madhe zbritje. Ngrohtë deri pan, furçë me vaj. pjekur tej pancakes nga të mëlçisë, si konvencionale. Shërbyer me salcë majonezë, hudhër grimcuar dhe kopër copëtuar.

Përgatitja e mëlçisë viçi roll do të marrë kohë të konsiderueshme. Ju mund të sugjerojnë disa opsione se si të bëhet kjo.

Mundësia e parë - roll me gjalpë. mëlçisë viçi (1 kg) purifikohet dhe pjekur për një orë. Në këtë kohë, hekura vrazhdë jo më pak se treqind gram karrota, prerë të njëjtën sasi e qepë dhe të skuqura të gjithë përbërësit për shtetin përfunduar. Komponentët përzierje dhe fiksime përmes një mulli mishit të paktën tre herë, duke shtuar pak kripë dhe i sigurt terren piper i zi. Vetëm në këtë rast, roll është shumë i butë dhe të butë. Tjetra, në celofan vë grirë, shkoni, trashësia nuk ishte më shumë se 0.8 mm. Në sipërfaqen e wedges për të përhapur gjalpë, fort roll up roll dhe të lënë gjatë natës në frigorifer. Prerë thikë shumë të mprehtë, çdo herë zhytje në ujë të nxehtë.

Mundësia e dytë - roll me vezë të ziera dhe kërpudha. Përgatitja viçi mëlçisë duhet të jetë e njëjtë si në rastin e parë. Për mbushjen, vlim disa vezë dhe prerë në kube të mesatares së tyre. Kërpudha të prera dhe të skuqura me qepë. Të gjitha komponentët e përzierje, shtrirë në sipërfaqen e celofan dhe roll roll.

E treta opsion - roll "Gentle". mëlçisë viçi (0.5 kg) u larë tërësisht, pastrohen e të gjithë filmave dhe prerë kubike mesatare. 150 gram sallo derri të skuqura pan pa shtuar vaj. Karrota vrazhdë rubs dhe 3 qepë finely copë. Së pari, në një tigan me mish derri dhe perime janë shtuar në gjalpë, skuqur në një shtet të gatshëm, dhe pastaj të vënë të mëlçisë. pjatë merak për rreth dyzet minuta me kapak në ngrohje të ulët, shtoni kripë në fund, shtoni ndonjë erëza për simpati tuaj. Përzierje rezultuar grij tre deri në katër herë në formën e nxehtësisë. Pastaj shtoni gjysmë një paketë e gjalpë të butë dhe përzierje tërësisht. Për të bërë një tortë të vogël të mishit të grirë dhe të lënë në frigorifer brenda natës.

Ju mund të shpejt të bëjë lëng mishi nga mëlçisë viçi. Produkti semifinished (0.5 kg) prerë në kube dhe të skuqura me qepë copëtuar. Shto thekur në një tigan në një lugë të madhe të gjalpë, miell, kripë dhe kërpudha pjatë (200 c). Bëni një përzierje e gota gjysmë krem, i ngopur pjesë supa gjalpë. Hidh gjithçka në tigan dhe ziej deri në një gjendje të tillë që salcë trashet.

Ju bëftë mirë!