Metodat e përgatitjes krahë pule. Salcë për krahë pule

Si të dekoroj tryezë pushime? Çfarë një pjatë interesante të gatuaj? Pyetje të tilla lindin para kremtimit pothuajse çdo amvise. Në fakt, ka shumë mundësi interesante. Dhe madje edhe produktet më të thjeshta do të jetë në gjendje për të përgatitur gjellë origjinal. Pse janë vetëm krahë pule në salcë mjaltë-mustardë!

Wings në lëng e vet

Në mënyrë për të përgatitur krahë flavorful, jo domosdoshmërisht një kohë të gjatë për të marinoj pulë. Produkti mund të përkryer të përgatisë në lëng e tyre. Të gjithë ju duhet të bëni - është për të blerë krahë të freskëta dhe tërësisht shpëlarje ato, të shtoni në shije erëza apo aromatizues të tjera. mish i gatuar duhet të vendoset në tigan në mënyrë që krahët të mos prekin njëri-tjetrin. Pra, ata do të jenë në gjendje për të piqem mirë. Gjellë është gatuar për një orë në 200 gradë. Ajo rezulton mish aromatik me një kore crispy. Kjo pjatë është e përkryer për garniturë. Gjithashtu ajo mund të përdoret në mënyrë të pavarur, për shembull, birrë.

Përveç kësaj, ju mund të gatuaj salcë e ëmbël për krahë pule. gourmets e vërtetë do të vlerësojmë salcë qershi me kanellë. Për ta bërë atë të nevojshme për të përgatitur 250 g manaferrat vuri përballë gjysmë gotë sheqer, 100 ml ujë, gjysmë lugë çaji terren kanellë. Sheqeri duhet të shpërbëhet në një tigan, shtoni ujë, kanellë, qershi lëng frutash. Të gjithë ju duhet të përzierje tërësisht. Salcë për krahë pule është gati!

krahë Barbecue

Ju së pari duhet për të larë tërësisht dhe krahët leckë të thatë. Atëherë është e nevojshme për të shpërndarë 50 g gjalpë në një banjë me ujë të përzier me të njëjtën sasi të salcë Barbecue. Mishi duhet të jetë kripë dhe piper, shtoni më shumë erëza për shije. Atëherë krahët duhet të marinoj në salcë dhe të lënë në frigorifer për gjysmë ore.

Përgatitur pjatë në një temperaturë prej 180 gradë. Ia vlen të përmendet se salcë është djegur pak në. Prandaj, para-pjekje është rekomanduar shkrirë. Përgatitja e mishit për 30 minuta. Salcë nuk është e nevojshme për krahë pule Barbecue. Mish të butë dhe ngopur.

krahë pule në salcë mjaltë-mustardë

Për kursin e ardhshëm duhet të përgatisë copa të vogla të mishit. Çdo krahut mund të jetë prerë në nyje. Për kilogram mish kërkojnë një lugë gjelle mjaltë, mustardë, ketchup lugë çaji, 100 ml salcë soje. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera tërësisht në një tas metalike. Salcë rezultuar të derdh krahë, shtoni erëza për shije (kripë, piper). Ky mish marinadë mund të ruhet për disa ditë (në frigorifer). Sa më gjatë ngjyhet Salcë krahë, aq më shumë ata janë të aromatik.

Mishi duhet të jetë i pjekur në furrë në 160 gradë për rreth 50 minuta. krahë prodhuar me një kore crispy. Veçanërisht edhe janë gjellë të tilla me garnishes (oriz, patate zier).

krahë pule në tigan

Lartë furrë me cilësi të mund të mburremi jo të gjitha. Por gjellë të vërtetë e shijshme dhe flavorful mund të jetë i gatuar në një furrë konvencionale, gazit apo elektrike. krahë pule në salcë në pan - kjo është gjellë e lehtë dhe me të vërtetë e shijshme. Ajo mund të bëhet në shtëpi, si mish crispy në ushqim popullor të shpejtë.

Duhet të shpëlarë tërësisht produkt marinuar në erëza (kripë, piper i kuq). Wings duhet të mbush për 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, duhet të jenë të përgatitur breading e krisur dhe drithërat pa sheqer. krahë pule gati të vij në vezë e rrahur, breadcrumbs dhe të skuqura në një tigan me një sasi të madhe të vajit vegjetal.

Mirë-pranuar në tigan dhe krahë marinuar në salcë mjaltë-mustardë. Por kjo gjellë është e rekomanduar për të gatuaj për ngrohje të ulët dhe nën kapak të mbyllur.

Krahët e një aziatike

Krahët xham në salcë mjaltë-soje - është një pjatë origjinal që mund të dekoroj çdo tryezë pushime. Për përgatitjen e tij kërkohet 1 kg mish, 125 ml salcë soje dhe mjaltë, disa karafil hudhër, xhenxhefil të freskët, kripë dhe piper. Krahët duhet të lahen tërësisht, të thata, hiqni falangë e tretë (ajo nuk ka asnjë vlerë ushqyese dhe mund të digjet). Mishi duhet të spërkatet me kripë dhe piper i zi dhe të lënë për 30 minuta në frigorifer.

Në ndërkohë, ju mund të përgatisë salcë. Të gjithë përbërësit duhet të jetë derdhur në një tas ngrohjes-rezistente dhe përzierje tërësisht. Kjo duhet të shtoni xhenxhefil integruar dhe hudhër. salcë të gatshme duhet të vihet në një ngrohje të ulët, nuk do të sjellë një çiban aktiv. Është e nevojshme për të pritur për ftohje të plotë të marinadë.

Krahët duhet të vihet në një fletë pjekje, furçë të aplikojnë salcë rezulton. Përgatitja e një gjellë në furrë në 180 gradë për rreth 50 minuta. krahë pule në salcë në furrë duhet të shërbehet e nxehtë.

Salcë për krahë pule

Shijen e mishit varet salcë zgjedhur. gjellë interesante mund të jenë të përgatitur, nëse marinadë përdoret në bazë të salcë kosi. Produkti qumështit, ju duhet të shtoni hudhër, piper, kripë dhe bimëve për shije. Në turshi rezulton duhet të mbajnë krahët të paktën një orë, pastaj të pjekur në një mënyrë të njohur.

Ajo është e njohur si salcë për krahë pule të bazuara në domate paste. Marinadë duhet të shtoni hudhër grimcuar dhe një pak uthull. Salcë mund të vihet në tryezë, së bashku me krahë të gatshme ose të përdoren si një marinadë.

Ata që nuk duan të eksperimentojnë, ju mund të paguani vëmendje të erëza gati për krahë që ofrohen në çdo supermarket.