Speca gatim mbushur. Si për të shuar një piper i mbushur me? Features gatim, receta dhe komente

Piper i mbushur - gjellë e mrekullueshme e shijshme. Duke përdorur teknika të ndryshme shuarjes, ju mund të merrni një shumëllojshmëri të variantet e saj. Peppers mbushur me mbushje të ndryshme: perime, mish, duke shtuar oriz dhe drithëra të tjera. Në këtë artikull ne do të flasim rreth asaj se si për të shuar një speca shijshme mbushur, gjellë ishte një dekoratë për tavolinën tuaj.

Pak sekretet e gatimit

Si të gatuaj shijshme speca mbushur? Si për të vënë jashtë, gjellë ishte aromatik? Duke filluar për të gatuaj atë, ju duhet të dini disa nga truket pak:

1. Për terren oriz viçi duhet të zier deri butë. Nëse keni planifikuar të përdorni drithëra të papërpunuara, piper ngushtë sende nuk është e nevojshme.
2. Për të marrë një shije të mirë të mishit suxhuk nuk ka nevojë të shtoni perime të papërpunuara dhe lehtë skuqur në vaj.
3. Për të përgatitur mirë për të marrë përmasat e një piper.
4. pjatë Stew pas valë duhet të jetë në një zjarr të ngadaltë. Pan në të njëjtën kohë të mbulohet nga një kapak. Kohëzgjatja e gatimit varet mbushjen.
5. Për të përgatitur enët e mirë për të marrë në shtëpi mish terren.

Çfarë është e mirë merak piper i mbushur me?

Si për të vënë një pjatë dhe çfarë? Kjo është dashnore më bëri pyetjen. Le të diskutuar të gjitha opsionet e mundshme:

1. Perimet thjesht mund të shuajnë në ujë me shtimin e kripë dhe piper. Për ta bërë këtë, ata janë të vendosur një nga një në një tigan shumë të ngushtë. Uji shtoni pak kripë, piper dhe të vënë zgjidhja rezulton është derdhur në një pjatë me speca. Domosdoshmërisht nevojë për të shtoni fletë gji. Tjetra, pan vënë në zjarr, të sjellë një pjatë deri gatuar plotësisht.
2. Përveç kësaj, piper mund të merak në salcë kosi. Për ta bërë këtë, krem duhet të jetë i holluar me ujë, përzierje mirë, shtoni kripë dhe piper. Salcë rezultuar pour piper, të sjellë një çiban, pastaj kuzhinier rreth ngrohjes shumë të ulët deri tenderit.
3. Dish mund të merak salcë kosi dhe salcë domate. Për këtë përzierje të veçantë është derdhur piper. Salcë është i përgatitur si më poshtë: dy lugë paste domate holluar në ujë (400 gram) është shtuar erëz kombinuar me krem (300-400 gram).
4. Piper mund merak dhe lëng domate. Për këtë duhet vetëm për të vetë lëng, erëza dhe kripë e tyre. Dhe kjo është e mundur që të përdorin një salcë domate. Përgatitja atë mënyrë. Në një blender vënë prerë në disa pjesë të domate, zarzavate, hudhra gjithashtu mund të shtohet. E gjithë kjo bluaj. Masa e rezultuar mbushur speca dhe zierje. Nëse salcë do të jetë tepër i trashë (të gjitha varet nga domate), ajo mund të jetë i holluar me ujë.

Gatim speca në furrë

Zgjidhur problemin e si për të shuar një speca shijshme mbushur, dhe ju mund të gatuaj atë në furrë. Kjo do të kërkojë:

1. Derri - 0.3 kg.
2. Rice - ½ filxhan.
3. Viçi - 0.3 kg.
4. Një qepë.
5. hudhër
6. Dill - rreze.
7. salad Pepper - 7 copë.
8. Gjalpë.
9. Erëza për shije.

Piper marule prerë në gjysmë, dhe ne të pastër fara. Ajo duhet problanshirovat në ujë të vluar për disa minuta. Mishi i viçit dhe mish i grirë derri e nevojshme, duke shtuar qepë (hudhër, nëse dëshironi). Rezulton grire piper, kripë.

Rice duhet së pari vlim dhe shtoni të mishit. Ka edhe pres zarzavate. Masë që rezulton për të mbushur piper dhe e vënë atë në një pjatë pjekje. Në bazë të pan duhet të hedh pak ujë. Ju mund të vënë në çdo gjysmën e një copë gjalpë. Pastaj ne e mbylli petë myk dhe për të dërguar në një furrë preheated (200 gradë).

Pjatë do të jetë i përgatitur për të paktën gjysmë ore. Në formën e përfunduar, ajo është furnizuar me krem. Me siguri ju keni për shije piper i mbushur! Si për të shuar atë në furrë, ne motive nga, por ka opsione të tjera për gatim.

Pepper multivarka: Përbërësit

Për shembull, ekziston një recetë se si për të vënë në dukje speca mbushur në multivarka. Kjo, rastësisht, është shumë e thjeshtë. Kjo shpikje si multivarka në përgjithësi e bën jetën më të lehtë amvise. Pra, pse të mos e përdorin atë për gatim ushqim!

përbërësit:

1. Mbushje - 450 g
2. Pepper - 10 copë.
3. Dy qepë.
4. Kupa e orizit.
5. Dy karrota.
6. vaj luledielli.
7. Erëza.
8. Salt.
9. fletë gji.
10. Katër domate.
11. Hudhër.

Për të përgatitur salcë do të kërkojë:

• krem - 170 g;
• miell gjelle;
• piper dhe kripe;
• uji.

Përgatitjen e pjatave në multivarka

Në mirën multivarka në çdo vakt, duke përfshirë speca mbushur (si për të shuar gjellë, ne përshkruajmë më vonë në këtë artikull).

Nuk është sekret se gjellë do të kthehet shumë tastier kur perimet para-skuqura. Kjo mund të ndihmojë multivarka. Për ta bërë këtë, të zgjedhur modalitetin e "nxehtë". Në fund të tank dhe përbërësit ngarkesës e merak për 25 minuta. Dhe ju mund të bëni zazharku dhe mënyrë të zakonshme në një tigan. Fillimisht, të skuqura qepë dhe karrota, pastaj shtoni paste domate dhe domate. Sigurisht, më i përshtatshëm për t'u përdorur multivarka. Nuk ka nevojë për përfshirjen tonë. Dhe derisa perimet janë të përgatitur, ne mund të marrë mish.

Në një tas të veçantë përzierje të dy llojet e mishit, shtoni oriz, erëza, kripë, gjysmën e perimeve të përpunuara. Mix mirë. Nga perimet me salcë duhet të mbetet në multivarka. Ne do të jetë atje për të vënë strehoj tonë.

speca e mia dhe për të hequr fara. Ne mbush ato me mbushje dhe e vuri në multivarku. Tani ne do të përgatisë salcë. Uji i nevojshëm për të ndezur krem, duke shtuar miell, kripë dhe piper. Përbërësit janë lëvizje të mirë të përziera. Përzierje rezultuar është e mbushur me piper, shtoni fletë gji, majdanoz, hudhër. Multivarku të ngushtë dhe të vendosur modalitetin "pjekje". Pjatë do të përgatitet nga të paktën një orë. Ju mund të përdorni mënyrën "shuarje", atëherë gatim do të vonohet deri në 1,5-2 orë.

Si të gatuaj një piper të ngrirë

Nëse ju keni një shumë e speca mbushur për të ardhmen, atëherë ju nuk domosdoshmërisht të gatuaj të gjitha përnjëherë. Ajo thjesht mund të dërgohen në frigorifer për aq kohë sa ju nuk keni nevojë atë. Ai është shumë i përshtatshëm. Sa më shumë që ngrirësve moderne të mëdha dhe të lejojë ruajtjen afat-gjatë ndonjë produkt.

Shtrohet pyetja - dhe në këtë rast se si për të shuar piper? speca mbushur përgatitjen e ngrirë pothuajse i njëjtë si të freskëta. Ju duhet të merrni bosh nga frigorifer dhe le të shkrij pak (shumë pak, ata nuk e bëjnë plotësisht të shkrihet, duke humbur formë). Tjetra, ju gjithashtu nxjerr speca në çanak, të cilat do të gatuaj, pour perime salcë dhe ta dërgojnë atë në furrë. Ju mund të përdorni multivarka.

Përgatitja e piper në një tigan

Nuk është një tjetër mënyrë për të përgatitur ushqim. Le të flasim rreth asaj se si për të shuar speca mbushur në një tigan. Për këtë ne kemi nevojë për një trashë-mur anije me anët të lartë.

Ajo është e lejuar për të përdorur një tigan teflon dhe tigan. Peppers janë duke u përgatitur një nga recetave, dhe pastaj pirg në një tas dhe derdh salcë. Ajo duhet të kihet parasysh se ato duhet të mbulohen tërësisht me të lëngshme. Ky është një parakusht. Pastaj të mbuluar me një kapak dhe tas të dërguar pjatë merak në ngrohje të ulët deri tenderit. Procesi do të marrë rreth dyzet minuta dhe një orë.