Recetë është tortë e thjeshtë dhe e shijshme. Opsionet gatim ëmbëlsirë

Disa amvise besojnë se ëmbëlsira duhet të jetë e angazhuar vetëm në pushime, pasi aktiviteti i tillë merr shumë kohë. Por ka një recetë për një tortë të thjeshtë dhe e shijshme, e cila nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Dhe kjo mund të bëhet të paktën çdo ditë.

Ëmbëlsirë me aromë djathë

Çdo amvise bërë ëmbëlsira për shijen tuaj. Sigurisht, ju mund të dëgjoni miqtë, por është më mirë për të marrë këshilla nga një kuzhinier me përvojë dhe të miratojë recetave të thjeshta dhe të shijshme Cupcake në kefir.

Për përgatitjen e saj do të duhet një numër minimal të produkteve: sheqer 1 filxhan dhe kefir, 3 vezë, 100 gram gjalpë, qese vanillin, dy gota miell dhe 7 gram pluhur pjekje.

I tërë procesi zhvillohet në të njëjtën frymë:

1. Në një tas të pastër mundi të gjitha vezët, pour sheqer dhe mundi me një lëvizje për të prodhuar një gjendje të dendur shkumë. Në fund, shtoni vanilje.
2. Pa u ndalur kurbanit, pour kefir, preheated në temperaturën e dhomës.
3. Shto gjalpë i shkrirë në brumë.
4. Kombinoje miell me pluhur pjekje, pastaj shtoni në sasi të mëdha. Përzierja vazhdoi deri, deri sa pa gunga të fundit. Mos kini frikë, në qoftë se në masë të marrë një holluar me ujë pak. Të gjitha është si ajo duhet të jetë.
5. Lënë brumë të qëndrojë për 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe ajo ka dalë pak.
6. Forma lehtë vajos me gjalpë dhe butësisht zhvendoset brumë në të.
7. Pas kësaj vetëm do të dërgojë të gjitha në furrë 40 minuta, mos harroni të para-ngrohur atë në 200 gradë.

Kjo recetë është e lehtë dhe e shijshme tortë e bën të mundur për të shpejt të gatuaj një ëmbëlsirë e mrekullueshme me një aromë të lehta djathë. Pa kos kjo nuk do të kishte ndodhur.

Mundësitë e zgjedhjes për çdo shije

Unë nuk mendoj se kjo është - recetë vetëm për një tortë të thjeshtë dhe të shijshme. Ka me qindra e versioneve të ndryshme të këtij gjellë. Për shembull, duke përdorur kakao pjesërisht ndryshimin e thërrime ngjyra. Në këtë rast, kos nuk është më e nevojshme. Ai vetëm do të vrasin shije. Nevoja: 1 ½ filxhan miell, 4 vezë, ½ pako gjalpë, 150 gram sheqer, lugë çaji vanilje 2 lugë pluhur kakao dhe lugë e gjysmë pluhur pjekje.

Procesi është pak më ndryshe:

1. Së pari, gjalpë e nevojshme para-zbutur të duhet të bluaj sheqer.
2. Pastaj gradualisht shtoni vezë, vanilje, pluhur pjekje dhe miell. Rrahje në këtë kohë të mos për të ndaluar për një kohë të gjatë.
3. Pas kësaj, një brumë pak thickish në dy pjesë përafërsisht të barabarta. Lini një e vjetër dhe të tjera për të shtuar kakao dhe llokoçis atë deri tretur plotësisht.
4. Të dyja pjesët janë vënë në formën e shtresave të rastit dhe ta dërgojnë atë për të piqem për 30 minuta në furrë në 180 gradë.

Nëse e dëshiruar, një tortë e tillë mund të jetë zbukuruar me një lustër të përgatitur nga 2 bare çokollatë dhe 60 gram vaj, të nxehtë në një banjë me ujë.

Pajisje të ndihmojë

Pak njerëz e dinë se është e mundur për të bërë një të mirë tortë në makinë bukë. Recetave janë të thjeshta dhe të shijshme, për të dalë me ndonjë grua.

Për shembull, ju mund të përdorni fruta të thata. Në këtë rast, grupi i produkteve është si vijon: një gotë normale dhe dy lugë sheqer vanilje, katër vezë pule, 220 gram margarinë, ¼ lugë çaji kripë, 450 gram miell, tre lugë konjak, 2 teaspoons e pluhur pjekje, 100 gram rrush të thatë, dhe dhe 50 gram kumbulla të thara dhe kajsi të thata.

Për pajisjet në shtëpi të tilla procesi gatim zhvillohet në një mënyrë të ndryshme:

1. Fruta të shpëlahet me ujë të nxehtë dhe më pas prerë në copa.
2. Sheqeri përzierje me vezë dhe mundi të nxjerr shkumë nga goja, dhe pastaj derdh në masë rezulton në një breadmakers filxhan.
3. Shto përbërësit e mbetur dhe të kthehet në programin instrument "grumbull".
4. Hidh raki, të mbuluar me fruta të thata dhe të fillojnë programin "Piqem" në pult.

Vetëm një orë e gjysmë salcë kifle gati. Nëse ju nuk keni këto fruta në dorë, ato mund të zëvendësohen lehtësisht nga ndonjë tjetër.

Opsionet për makinë

Shumë chefs argumentojnë se më të besueshme për të bërë një kek i vockël në makinë bukë. Recetave janë të thjeshta dhe të shijshme, ju mund të mendoni për veten, duke marrë parasysh vetëm disa nga rregullat dhe rregulloret. përshtaten opsion dhunti të shumta, e cila është përdorur për fillestar amvise: për një gjysmë gotë me sheqer dhe ngrohjes qumësht, 2 vezë të papërpunuara, një e katërta lugë çaji kripë, 40 gram gjalpë dhe 17 gram e vajit vegjetal, 270 gram miell, 0.5 qese sheqer vanilje, ½ lugë çaji i lugë maja pak ëmbëlsuar fruta, rrush, arra dhe kokosit.

Tjetra, ju duhet të veproni si më poshtë:

1. Të gjitha komponentët janë në të njëjtën kohë të ngarkuar në makinë.
2. Double-prodhojnë grumbull, me komponente shtesë të bjerë në gjumë në fund.
3. Aktivizo butonin "Home" dhe të shkoni për të pushuar. cake gati menjëherë mund të derdh lustër dhe sasi e vogël me sheqer.

një metodë e tillë është më e përshtatshme në rastin kur në të njëjtën kohë përgatitjen e pjatave të shumta. Ajo kërkon vëmendje për të gatuar vetëm në fazën fillestare. Atëherë makina është duke bërë çdo gjë veten.

copë-mallrave

Për të qenë plotësisht i sigurt nga rezultati përfundimtar, ajo është më mirë për të filluar për të përgatitur cupcakes më të thjeshta dhe të shijshme. Recipes me fotot për të ndihmuar kontrollin veprimin e duhur në çdo fazë. Për produkte të tilla janë më të mira për të përdorur molds të vogla.

Dhe si komponente filluar mund të marrë 3 vezë, një gjysmë gotë qumësht, 200 gram miell, gjalpë një çerek Pack, 4 lugë (e plotë) lugë kakao, ½ filxhan sheqer dhe 6 gram sode.

Puna duhet të kryhet në një tank të thellë (tas apo legen i vogël):

1. Oil kombinuar me sheqer, shtoni vezë dhe çdo gjë është në rregull bluaj.
2. Hidh qumësht dhe llokoçis përsëri.
3. Shto sode buke, miell dhe kakao. Trazim përsëritje. Brumë duhet të jetë i përpunueshëm dhe të lehtë për rrjedhje.
4. Forma push vaj vegjetal pak, dhe i mbushur pastaj deri në gjysmën e përzierjes që rezulton.
5. Dërgo në furrë për 20 minuta në 240 gradë.

Gjatë kësaj kohe, tortë do të rritet dhe butësisht zapechetsya nga të gjitha anët. Për gjellë tabela dukej shijshëm, mund të spërkatet me thekon ngjyrë ose pluhur.

cake Gingerbread

Kushdo që me të vërtetë e do tortë duhet patjetër të provoni recetave Cupcake thjeshtë dhe e shijshme në kefir.

Për të përgatitur më mirë për të përdorur një formë të veçantë unazë, dhe si përbërësit që ju duhet: një filxhan sheqer, 100 gram margarinë, dy vezë, dy gota miell dhe ½ filxhan kos, një pako sheqer vanilje, 50 gram rrush të thatë dhe 5-6 gram sode buke.

Tani ju mund të filloni për të përgatitur:

1. feta prerë të naftës, ngrohjes atë në një tigan në furrë dhe më pas i hedh në një enë të pastër.
2. Shtoni në sheqer dhe bluaj ushqimin.
3. Pour vezë rrahur veçmas, sode buke, shuar me kos dhe derdh vanilje.
4. Shto përbërësit e mbetur dhe përzierje tërësisht.
5. Krem koha për të zhvendosur në pan përgatitur dhe e vënë atë në furrë. Brenda duhet të tashmë kanë një temperaturë prej rreth 240 gradë.

Pas gjysmë ore tortë është gati. Tani ajo mund të jetë zbukuruar me çdo metodë e njohur (shtresë, fruta të ëmbëlsuar, arra ose pluhur gjithë zakonshme).

kënaqësi çokollatë

Ka njerëz që preferojnë një sfungjer natyrore. Por tastier, sigurisht, ajo rezulton Cupcake çokollatë. Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme e bën të mundur për të përgatitur një përbërje të vërtetë kuzhinës.

Produkte të nevojshme për këtë më të zakonshëm: një paketë e gjalpë, 300 gram miell, 30 gram kakao 4 vezë, 120 ml qumësht, 100 gram sheqer, një vanilje pak dhe ½ lugë çaji sode buke.

Tani vjen faza kryesore - përgatitja:

1. Vaj pak podtopit në një tigan, shtoni sheqer dhe qumësht dhe përzierje mirë.
2. Thithin kakao dhe vënë përzierje në furrë. Ajo duhet të ngrohtë deri, por nuk vlim.
3. Disa lugë hidhet në një gotë të veçantë, dhe pjesa tjetër të freskët.
4. Shto vanilje, sode buke, vezë dhe lëvizje të mirë me një mikser.
5. Vazhdimi grumbull, ju të hyjë në miell. Gjysëm-të gatshme produkt është menduar të jetë kështu, e cila është përgatitur në pancakes.
6. Formë të spërkasë pak miell dhe e vënë atë në brumë dhe pastaj të vënë në furrë, duke e çuar atë më parë temperaturën në 180 gradë.

Në pasta do të duhet vetëm 50 minuta. Ende tortë të ngrohtë do të duhet për të hequr nga myk dhe derdh të majtë për këtë lustër. Ju gjithashtu mund të përdorni formularin e vogël. Atëherë koha që do të marrë jo më shumë se 30 minuta.

vetëm bazat

Shumë njerëz besojnë se mënyra më e lehtë dhe më të shijshme recetë tortë - një mënyrë për të ofruar për të gatuaj atë në qumësht. Për të parë këtë, ne duhet të përpiqemi.

Përbërësit e para që ju duhet: një gotë e gjysmë qumësht, dy dhe një gota e gjysmë miell, një pako e margarinë, 2 vezë, një majë e kripë dhe vanillin, një filxhan e sheqerit dhe një lugë çaji sode pjekje, uthull, shuar.

Sekuenca gatim:

1. Beat vezë me sheqer fuqishëm dhe gradualisht vënë në qumësht.
2. Në këtë kohë, së pari shkrihet gjalpë, pastaj të lejojë atë të ftohtë dhe pastaj shtoni atë në të peshës totale.
3. Shto përbërësit e mbetur dhe gatuaj brumë tërësisht.
4. ju mund të shtoni arra ose fruta të thata, por kjo nuk është e nevojshme qoftë se ju dëshironi.
5. push forma gjalpë dhe vënë në brumë të saj.
6. Pjekje merr jo më shumë se 30-35 minuta. Një temperaturë prej rreth 190 gradë do të jetë e mjaftueshme. Gatishmëria kruese dhëmbësh normalisht verifikuar apo ndonjë shkop të hollë prej druri.

Pas kësaj tortë mund të jetë zbukuruar dhe për të shërbyer.

gatim modern

Sot amvise në kuzhinë bëhet më e lehtë. Ajo vjen për të ndihmuar në teknologji moderne që lehtëson dhe përshpejton ndonjë proces. Për shembull, ju shumë shpejt mund të bëni një tortë në një furrë me mikrovalë. Recipes - të thjeshta dhe të shijshme - mund përballë rezultatin e dëshiruar.

Së pari është e nevojshme për të përgatitur produktin e dëshiruar: 3 lugë miell, 1 vezë, 2 lugë kakao, qumësht, sheqer dhe vaj vegjetal, dhe një pluhur katërta lugë çaji pjekje.

Tani vjen pjesa fun:

1. Të gjithë përbërësit janë mbledhur në një tas të madh dhe duke përdorur një mikser për të bërë grumbull.
2. Brumë rezulton është që të zhvendoset në gota të rregullta çaj dhe vënë në një furrë me mikrovalë për 5 minuta.

Pas bip mund të sigurtë të hapur derën dhe të zhvendoset ëmbëlsira në pjatë. Çuditërisht, kjo kohë e mjaftueshme për të propeklas peshë të madhe. Dhe shije dhe e mira duket e mahnitshme do vetëm dëshmi elokuente për këtë.