Si të gatuaj shigjeta pjekur hudhër?

Hudhër - me famë botërore kulture perimeve me një shije të mprehtë dhe aromë karakteristike. Në gatim, e përdorur në pothuajse të gjitha e saj pjesë: gjethe, shigjeta dhe karafil. gjellë perimesh i jep jo vetëm një shije të veçantë, por edhe pronat e të dobishme. Cilësitë e tij të fuqishme shëruese njohur që nga kohërat e lashta.

Përbërja përmban celulozë hudhër, substanca pektike, acide organike, glycosides, glukozë dhe një kombinim i vitamina (B1, B, C, PP). Zakonisht përdoret për të bërë veten karafil në një nuancë, por shumë thjesht nuk e di se si një rast i veçantë gjeth pjatë lule mund të përdoret. Shigjetat e pjekur hudhër shijshme, të shëndetshme dhe të ulët kalori.

Për këtë shigjeta marra svezhevylomannye, larë, prerë në kube të vogla dhe më pas hedhur jashtë në një tigan me perime (ulliri) vaj, dhe i skuqur për 10 minuta. Gatishmëria përcaktohet nga butësi e tyre. Sezonin me shigjeta pjekur hudhër mund të jetë ndonjë erëza (në diskrecionin tuaj). Ajo kthehet gjellë të lehtë perimeve që mund të shërbehet me pure patatesh ose oriz.

Zier shigjeta hudhër: recetë gatimi me vezë

përbërësit:

- shigjeta hudhër (numri përcaktoni veten);

- pak ujë;

- dy vezëve;

- kripe dhe piper;

- cilantro, dill.

perime feta merak deri tenderit, derdh ujë dhe mbyllni kapakun dhe të lënë për një tjetër 5 minuta. Në një shumë të duke u përpjekur për të përzënë vezë, shtoni herbs copëtuar dhe erëza, llokoçis dhe për të shërbyer.

Si të gatuaj shigjeta hudhër me salcë teriyaki? Shumë e thjeshtë dhe të shpejtë. meze të pazakontë shkon mirë me shijshme e mishit dhe enët peshk. Gjithashtu i përshtatshëm si një merak i pavarur perimeve.

përbërësit:

- një kilogram shigjetave hudhër;

- salcë soje (20 g);

- vaj ulliri (20 g);

- lëng Limoni (10 g);

- piper i zi, kripe;

- cilantro.

Për të përgatitur salcë teriyaki japonez (ju mund të blini të gatshme):

- salcë soje (5 g);

- vaji perime (5 g);

- vodka ose sake (5 g);

- koriandër, kardamom, qimnon, kanellë, karafil, piper, kopër (majë);

- një sheqer pak.

Teriyaki është shitur si një produkt të përfunduar në të gjitha dyqanet, por ne gatuaj atë veten nga këto komponente. Të gjitha produktet janë të përziera me njëra-tjetrën, duke rezultuar në një salcë shquar ose marinadë për mish.

Pritini feta e shigjeta, dërgoni ato në rosto deri tenderit (8-10 minuta). Tjetra, pour lëng limoni tyre, teriyaki shtëpi, salcë soje dhe bimëve, dhe pastaj ziej për disa minuta më shumë dhe të fikur zjarrin. Është e rekomanduar për të peshkut steaks.

Vizitorë juaj nuk do të kuptojnë se kjo është e zakonshme shigjeta pjekur hudhër, si shijen e pjatave ekzotike dhe djegëse. Dhe praktikisht nuk ka erë e hudhër. Siç mund ta shikoni - çdo gjë është e thjeshtë, e lirë dhe deliciously shijshme.

Dhe tani të bëjë shigjeta pjekur hudhër me patate në furrë. Ju do të duhet produktet e mëposhtme:

- një gjysmë kilogram e shigjeta;

- kilogram patate;

- djathi (100 g);

- onions;

- krem (50 g);

- erëza për shije.

Pritini shigjeta në disa pjesë dhe të skuqura. patate pastruar prerë në peta, përzierje me qepë, kalitur me erëza dhe të përhapur në një fletë pjekje. Top me bollëk lubrifikon krem, por ju mund të përdorni majonezë. Sasi e vogël pesha e djathë integruar dhe piqem për rreth një orë në 180 C.