Jam bërë nga kumbull - një shtëpi i bërë të shkëlqyer. Dhe le përgatitja e saj merr shumë kohë, por në dimër, duke hapur një kavanoz, ju mund të gëzojnë delikatesë aromatik, shërbyer me çaj apo e përdorin atë si një mbushje për Flans dhe biskota.
Si për të përgatitur bllokim nga kumbulla
1 kilogram e frutave ju do të duhet:
- 1300 g sheqer;
- 375 ml të ujit (rreth gjysmë qelqi).
Ju lutem vini re se për gatim ju duhet të zgjidhni fruta shumë të pjekur në të cilën kockave mund të ndahen lehtësisht. Kumbulla Wash, pat thatë me një peshqir dhe të ndarë në 2 pjesë. Bone, siç u përmend më sipër, duhet të hiqen. Tha se sasia e sheqerit është i tretur në ujë të nxehtë dhe të sjellë një çiban, hiqni nga të nxehtit. Pas Vënë atë gjysmave kumbulla, llokoçis dhe të lënë të qëndrojnë për 4 orë. Pas kësaj kohe, jam trap duhet të zier jo më shumë se 10 minuta, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe le të qëndrojë për një orë një herë në 3. bërë gati. Pas periudhës së specifikuar kohore Dowar trajtuar në pjatë, ajo do të marrë 5-7 minuta, mos harroni të ndezur dhe të skremuar. Pas packagi paraformoj sterilizuar nga bankat, cool, roll mbulon dhe për të dërguar për ruajtje në një vend të freskët.
jam trap "pesë minuta"
Marr një sasi të lavamanit, të lajë, të pastër nga kockat. Pas Vendoseni në një tigan dhe pour sheqer në normën e 1: 2 (provoni kumbull, në qoftë se ajo është shumë acid, sheqeri mund të merret, dhe më shumë). Lënë të qëndrojë për një ditë, lëng frutash do të japë, në të njëjtën kohë për të shtoni ujë nuk është e nevojshme. Pas 24 orësh, vendosni gjellë për ngrohje të ulët dhe për të sjellë bllokim të freskëta kumbulle në një çiban. Pas gjysmë ore, hiqni pan nga të nxehtit dhe të ftohtë. Tani, workpiece mund të jetë derdhur në kavanoza sterilizuar, roll mbulon dhe për të dërguar në një vend të errët për të pritur për të ftohtë të dimrit.
Pazakontë dhe e shijshme prunes bllokim me çokollatë
Kjo recetë mund të jetë një hit përgatitjet tuaja shtëpi, përveç shije bllokim kujton të njëjtën karamele emër. Për përgatitjen ju do të duhet:
- 3 kg kumbulla pjekur;
- 900 g të sheqerit;
- 200 g gjalpë dhe 100 g pluhur kakao.
Drain tërësisht të larë, hiqni farat, dhe pas një gjysmë rrotull përmes një mulli mishit. Vendoseni masën në tenxhere për gatim, pour shumën e specifikuar e sheqerit dhe përzierje. Vendin rreth ngrohjes mesme dhe kuzhinier për gjysmë ore. Nëse shkumë shfaqet, hiqni atë. Pastaj shtoni masë fruta dhe gjalpë kakao, përzierje përsëri dhe vlim për një kohë të shkurtër - një e katërta e një orë është e mjaftueshme. Done. Tani ju mund të derdh bllokim në kavanoza sterilizuar përgatitur, të mbuluar dhe qetësohuni. Ju ose mund të ruajë në një vend të errët, ose vetëm në frigorifer.
Tani që ju e dini se si të gatuaj bllokim nga kumbulla, dhe mund të lartë deri tuaja receta bankë derrkuc në shtëpi boshllëqet e dimrit janë tri mënyra për të përgatitur delikatesë të madhe për mbrëmje të ftohtë të dimrit.