Pilaf shpejtë gatim në multivarka

Gatim Pilaf në multivarka është nga pesëdhjetë deri në shtatëdhjetë minuta. Vlen të përmendet që ju mund të gatuaj një pjatë të çdo lloji të mishit me perime dhe erëza.

Recetë për Pilaf në multivarka: përbërësit e nevojshme

• ligët viçi apo mish gjeldeti - pesëqind gram;
• dlinnozenisty parboiled oriz - gjysma prej qelqi prerë ;
• karrota të freskëta - dy copa të mëdha;
• gjalpë - pesëdhjetë gram;
• pastrohet me ujë të pijshëm - një gotë e gjysmë prerë;
• onions - Lindja e dy kokat e;
• adjika akut - tre lugët madhe;
• Lëng domate nga domate të freskëta - gjysmë filxhan;
• erëza për pilaf gatim - sipas gjykimit të saj;
• hudhër - pesë karafil mesëm;
• kopër dhe qepë të gjelbër - disa pjesë;
• vaj ulliri - pesëdhjetë ml;
• kripë - gjysmë lugë ëmbëlsirë.

Përgatitja Pilaf në multivarka: përpunimit të mishit

Mishi për këtë gjellë është e rekomanduar për të marrë të ligët. Pas përgatitjes së Pilaf dhe kështu që përdorin një sasi të madhe të naftës. Tul e mish viçi ose i Turqisë kërkon të shpëlahet me ujë të ftohtë dhe pastaj të prerë në copa të mëdha.

Përgatitja Pilaf në multivarka: perime Përpunimi dhe drithërat

Dy karrota të mëdha të freskëta duhet të lajë, lëvore dhe hekura. Tjetra, onions nevojshme për të hequr lëvore, pije atë me ujë të ftohtë dhe finely copëtuar me një thikë. Pastaj në mënyrë të ngjashme të përpunohen dhe leek kopër.

Para se të skuqura përbërësit kryesore në multivarka, ju duhet gjithashtu të përgatisë dhe oriz parboiled. Për ta bërë këtë lloj miell i bluar trash dhe tërësisht të larë atë në ujë të nxehtë dhe pastaj të ftohtë.

Përgatitja Pilaf në multivarka: mish rosto dhe perimeve

Tas duhet të derdh Multivarki ulliri dhe gjalpë i shkrirë. Pranë tyre për të shtuar mishin e mish viçi apo turqi, dhe pastaj derdh onions copëtuar dhe karrota. Të lehtë të skuqura përbërësit, multivarku nevojë për të vënë në një mënyrë pjekje për dhjetë minuta.

Pas kohës në kupa ju doni të shtoni lëng domate bërë nga domate pjekur, adjika erëza, kripë tryezë, presh dhe kopër. Pas kësaj, në të njëjtën kohë të gjithë përbërësit që ju duhet për të ziej për rreth çerek ore.

Përgatitja Pilaf në multivarka: Faza përfundimtare

Kur mishi është zbutur pak, është e nevojshme për të hedhur jashtë oriz gjatë larë tërësisht, e cila kishte nevojë për një pak kripë shije dhe projektuar për këtë gjellë erëza. Next të imët guri duhet të derdh një gjysmë gotë me ujë të pijshëm, shtoni pesë karafil të mesme të hudhër të papërpunuara dhe pastaj të mbyllni kapakun dhe të vendosur multivarku në mënyrë Pilaf.

Pas briri i gatuar vakt final përzier dhe një lugë të madhe, shtoni vaj nëse është e nevojshme, dhe pastaj të mbyllni kapakun, duke lënë pilaf të arrijë një tjetër pesëmbëdhjetë minuta.

Correct Shërbyer

Pilaf gati rekomanduar thërrmueshëm që menjëherë të vënë në një pjatë dhe do të shërbejë për darkë të nxehtë.