Bukë kreshmës. bukë pa maja ligët. recipes

Njerëzit që përmbahen në mënyrë rigoroze për udhëzimet fetare në kohën e agjërimit të përcaktuar nuk mund të jetë i sigurt se buka blerë në dyqan - ligët. Edhe në qoftë se etiketë ka një emërtim përkatës, është e mundur që të kapur diçka në Kreshmës ndër përbërësit. Të edhe aksidentalisht thyejnë rregullat do të duhet për të ligët në e tyre furrë bukë - furrë, makinë bukë ose multivarka, në varësi të asaj kuzhinës tuaj është e pajisur. Sepse furrë shumë e zakonshme, gazit apo elektrike, mund të gjeni në çdo shtëpi, të fillojë me recetë për furrë.

bukë e bardhë, të ligët

Sekreti i vogël për rezultat më të shëndetshëm dhe të shijshme: në vend të një gjysmë litër ujë të ngrohtë të marrë të njëjtën sasi e patate supë (natyrisht, patate gatuar nuk duhet "në uniformë"). Ajo edukuar maja të freskëta, një të tretën e pako standarde, lugë kripë dhe dy - sheqer. Kur të gjithë i ka tretur derdh, derdh dy lugë vaj vegjetal dhe pour miell - rreth një kilogram, derisa brumë nuk do të pushojë të jetë ngjitës. Llokoçis, ajo është e mbuluar me leckë dhe vihet në ngrohjes për rreth dy orë, për të "qasje", pas së cilës brumë është i ndarë në katër top rrafshuar dhe lejohet të qëndrojë edhe për dyzet minuta. Kjo Kreshmës bukë në furrë duhet të kalojnë për të edhe tan, si - në varësi të furrë tuaj. Gërmuar, ajo është e mbështjellë me një peshqir ngrohur dhe fitilin atë për të mbajtur krenarinë. Dhe nesër do të jetë bukën tuaj dhe të ligët edhe tastier. Shumë njerëz mendojnë se të freskëta - më të mirë, por në këtë rast ajo nuk është.

bukë multigrain

Shumë e shijshme marrë të ligët bukë thekre me aditivëve miell gruri dhe drithëra të tjera. First gotë e gjysmë ujë të ngrohtë holluar lugë maja të thatë me një lugë çaji sheqer. uji i mbetur (edhe xhami) tretur mjaltë. kilogram e treta e grurit dhe miellit thekër gjysmën e shumës së sieved dhe të përziera me një lugë çaji kripë, krunde tërshërë, farat e lulediellit, lirit dhe drithëra - hikërror dhe tërshërë (marrë vetëm dy lugë). Kjo gjithashtu pour lugë dy e gjysmë e vaj ulliri. Në kthesën e fundit që vjen maja shtuar dhe ujë me mjaltë. Brumë është brumosur, tullumbace formë që është vendosur në një enë dhe orë mbuluar zgjidh ngrohtë. Më tej, ajo është e ndarë në tri pjesë të barabarta, secila mbështjellë në një top apo buke, e mbuluar me një leckë dhe të përshtatshme për një orë e gjysmë. Piqem bukë për rreth dyzet minuta, pastaj përfundoi në pergamenë dhe një peshqir. Pas ftohjes, buka ju mund të hani pa mish një herë.

Lagana

Të krishterët grekë të piqem bukë ligët. Recetë është i ndryshëm nga të njohur për ne, dhe mënyrën e përgatitjes dhe përbërësit. Në një gotë me ujë për pesë minuta gatuar anise. Ai pastaj decanted dhe supë është ftohur. Pothuajse një gjysmë kilogram miell është sieved, të përziera me dy lugë maja të thatë, dy spoonfuls të mëdha të sheqerit. Vrimë në qendër të një pjesë të vogël të derdhje dy lugë vaj vegjetal (sigurisht, më mirë të japë përparësi për ulliri). Brumë është e brumosur me shtimin gradual të anise supë (për të mos derdh të gjitha, vetëm për të mos mbërthyer); në fund është derdhur lugë kripë. Pas një orë vystaivaniya brumë është e mbështjellë në dy trashësi tortë e një gisht, ata janë të vendosur në një fletë pjekje dhe nenakrytymi ngritur rreth orës së tretë. Para se duke u vendosur në lagans furrë sipërfaqësore smeared mbetjet e ujit anise dhe është e spërkatën me farat e susamit. buka greke është pjekur ligët 45 minuta në srednenagretoy furrë. lagans ngjyra duhet të merrni lëng kafe dhe kore freskët është i detyruar!

version Honey-xhenxhefil

Nëse ju keni marrë aparatet fundit kuzhine, procesi pjekje është thjeshtuar mjaft: gatuaj bukë meatless multivarka larg më pak i mundimshëm se në furrë. Përgjegjës për çdo gjë një makinë mrekulli. Ju mund të gatuaj dhe hlebushek më primitive, por në qoftë se ju mund, pse nuk e trajtoj veten. Ne ofrojmë pjekje recetë ligët buka që do të ju lutemi jo vetëm mishin tenderin e përfunduar pjekjes, por edhe një aromë të mrekullueshme dhe shije origjinale. Forma drithë është derdhur në 180 ml (gjysma e kupës) e ujit, mustard lugë vogël dhe një gjysmë kupë e mjaltit lëngshme natyral është derdhur lugë kripë dhe quartered saj - terren xhenxhefil. Hidh rreth tre gota miell analizova dhe një lugë çaji maja të thatë. Tas është vendosur në multivarku, zgjidhni mënyrën "baguette", pjekje do të peshojnë një kile. Të ftohtë bukë duhet të lihet për të ligët direkt në filxhan. Por, për të drejtën për të provoni të parë të dashurit tuaj të fillojnë luftën!

bukë qepë

Një tjetër e pazakontë Kreshmës multivarka bukë. Dy qepë finely copëtuar dhe ndoshta ari në një sasi shumë të vogël të naftës. Ndërsa ata të ftohtë, në një gjysmë litër ujë të nxehtë për të shpërndarë kripë dhe sheqer - një lugë gjelle. Pak nga pak miellit është derdhur; pesha e saj të përgjithshëm - një kilogram, kur tre të katërtat kanë intervenuar, shtoni paketën e maja thatë. Kur afrohet fundi i trazim shtoni qepë dhe erëza (të tilla si bari ulliri). Brumë duhet të rritet për gjysmë ore. Pastaj vaj Multivarki greased tas perime, ajo është hedhur jashtë brumë, dhe ngrohje aktivizuar, një tjetër një orë e gjysmë për të rritur dyti brumë. Pas mënyra është ndryshuar për pjekje, ajo është vënë në një orë. Beeps - pothuajse gati për të ligët rrotullon bukë mbi dhe multivarka fillon në të njëjtën mënyrë, por në 50 minuta.

Bukë e bardhë në shëllirë

Ata që kanë blerë tashmë një krijues bukë, vetë Perëndia urdhëroi për të piqem bukë, të ligët më vete. Edhe batch ju nuk duhet të shqetësohen, sepse njësia do të bëjë gjithçka për ju - nëse ajo është një sprovë! Përshkruani se si për të përgatitur bukën më të thjeshtë meatless në krijues bukë, ne nuk do të jetë se ata që kanë zotëruar këtë teknikë mrekulli tashmë duhet të dinë detajet e procesit. Le të i kushtoj vëmendje të mirë për të recetave të pazakontë. bukë shëllirë në formën e ngarkimit:

• një gotë e gjysmë shëllirë (i aftë dhe domate, dhe kastravec dhe shalqi dhe lakër);
• dy lugë vaj vegjetal;
• tri gota miell mbjellë;
• gjysma lugë e kripë dhe një lugë të plotë të sheqerit;
• gjysma lugë maja të shpejtë.

Sekuenca boot është kontrolli më i mirë kundër udhëzimeve - mund të jetë nuanca në modele të ndryshme. Mënyra Switched "Chef ruse" (ose "kryesor" apo "bukë franceze" - në varësi të asaj që është dhënë në kompjuterin tuaj bukë). Pas kalimi off makinë merr një copë, përfundoi dhe fitilin poshtë "rrobat".

buka gjermane

Recetë nga Gjermania lejon të gatuaj bukë shijshëm ligët në krijues bukë. Për atë, aparati duke u hedhur dhe e mbushur me:

1. Qelqi dhe tre të katërtat e kafe. merren fillimisht gatuar, por e pranueshme e tretshme zëvendësimi.
2. Një gotë me krunde. Çfarë saktësisht - kjo është lënë në diskrecionin tuaj.
3. Një gotë me një të tretën e miell gruri. Mos harroni të analizoj me!
4. Dy gota thekër dhe analizova gjithashtu.
5. Dy lugë kripë.
6. Dy lugë luledielli (të mundshëm perime të tjera) vaj. Shumë lavdërojnë përdorimin e grurit në këtë recetë.
7. Një çerek kupë e pluhur kakao.
8. Dy lugë qimnon. Si gjithmonë, nuk mund të jetë më i saktë në qoftë se ju mendoni se kjo bukë mbahem shumë djegëse, ju mund të zvogëlojë sasinë.
9. Dy dhe një lugë e katërta e maja.

Mënyra zgjedhshëm "bukë gruri" (dhe nuk do të jetë i hutuar, ai i përzier në jetën e vërtetë). Në shumicën e modeleve, kjo mënyrë merr katër orë - por çfarë do të thoni në këtë kohë janë të lirë!

bukë pa maja Meatless

Ka njerëz që besojnë se maja në këtë post - një komponent shtesë në bukë. Në parim, ju mund të bëni pa to. Por mendo pak: meatless bukë pa maja nevojat maja. Pa atë, ju do të merrni një ëmbëlsira të vështirë dhe të trishtuar. Një iniciativë nuk është një ose dy ditë. Nëse ju jeni gati për të bëmat e tilla, të merrni poshtë për të biznesit. Pak ngrohur në 36 c. Uji është derdhur në një kavanoz kuart. Ka edhe derdhur miell analizova thekre (xhami) dhe brumosur mirë - gunga mbetet nuk duhet të jetë. Qafa është i pajisur me garzë dhe të siguruar me një grup gome. Bank vënë në nxehtësi: jo më pak se 25 gradë, dhe temperatura nuk duhet të ndryshohet. Pas dy ditë në një kavanoz krye edhe një gotë me ujë dhe të mbushur deri një gotë miell. Dhe ditën tjetër gati për të eksitohet. Brumë ajo merr vetëm dy lugë, derdh ujë dhe pour tani miellin e grurit - si në një brumë normale maja. Dallimi kryesor - në rritje brumë i ardhur nuk është një orë, jo dy, por një ditë të plotë. Pra, ajo duhet të jetë i mbështjellë mirë dhe të mos prekni - ose do të fishken. Meatless bukë e pjekur, pa maja, të ngjashme me maja.