Si të gatuaj një supë me lakër. Disa receta shpejtë dhe të lehtë

Lakra është një nga disa perimeve që mund të mburret një numër të madh të të afërmve. Mendoni për këtë, fjala "lakër" ne kemi në mendje ndonjë në llojin e vet dhe ka qenë qartësimin "lakër, lakër brukseli, lulelakër," dhe kështu me radhë, të vënë çdo gjë në vendin e vet. Ka më shumë se 100 varieteteve lakër, dhe, kaq të çuditshme të mjaftueshme, të gjithë ata mund të vihet në mënyrë të sigurtë nga shtëpia. Si të gatuaj një supë me lakër e njohim sot në këtë artikull.

Më e përhapur në mesin e të afërmit e tij mori një lakër shumë të dashur, e cila është përmbajtja e vitaminave kaplon produkte të tilla si panxhar, karrota dhe turnips madje.

Si për të përgatitur lakër zier ngadalë me kofshët e pulës?

Me të vërtetë, ka pak në botën e ushqimit më të shijshëm dhe të mirë ushqyer se bardhë lakër, merak me mish pule tenderit. Kjo recetë do të bëhet një 100% hit syrin e demit si një darkë familjare, në mënyrë të mirëpritur në një takim me miqtë. Në përgjithësi, me përbërësit që ju mund të sigurtë të eksperimentojnë më poshtë do të përcaktojë një recetë template, të cilat ju mund të sigurtë të lundruar, por për të shtuar diçka të ndryshme për shije, nëse dëshironi.

Pra, për përgatitjen e këtij gjellë, ne kemi nevojë për rreth 0.5 kg bedryshek apo ndonjë pa kocka mish pule, 1 kg lakër të bardhë, 2 copa e qepë, erëza.

Ne pres një lakër nuk është strips shumë të mëdha, dhe pastaj të marrë një pan smalt me mure të trasha dhe të shtuar në një vend me ujë - trashë si një gisht. Për të vënë lakër copëtuar tonë, të vënë në furrë, kthehet në të nxehtit dhe butësisht ziej produktin nën një kapak të shtrënguar. Herë pas here, llokoçis lakër heqjen lart shtresën më të ulët në pjesën e sipërme provuar më poshtë. Në këtë fazë, produkti duhet të jetë një shumë të butë, përveç lakër duhet të kalojë shumë në madhësi.

Në copa të vogla, ne feta pule, skuqur në një sasi të vogël të ujit. Ajo nuk ka nevojë për të vënë vaj, sepse vetë pule do të japë një sasi të caktuar të yndyrës. Gatim copa e mishit deri gjysmën - ata duhet të jetë pak lagështi kur ju hiqni pan nga të nxehtit.

Tani kemi marrë një tigan të thellë dhe u përhap në lakër tonë të vogël vaporized dhe skuqur copa pule, shtoni të gjitha erëza për shije, piper, shtoni kripë, të mbuluar me një kapak të shtrënguar dhe të lënë për disa kohë, derisa lakër është pothuajse gati. Në këtë kohë, imët shkërmoqet qepë dhe hedhje me lakër, përzierje të gjithë shumë mirë, pastaj ziej deri tenderit.

Pas 10 minutash, gjellë e përgatitur të përkryer. Ky ushqim flavorful dhe ushqyes të vrasë çdo gustator - askush nuk do të mbetet indiferente. Pra, kemi mësuar se si të gatuaj lakër zier ngadalë bardhë, le të shohim tani në vëllain e saj - lulelakër.

Si të gatuaj një supë të shijshme e lulelakër?

Si të gatuaj një supë me lakër duhet të dinë çdo grua, për shkak se kjo perime është jo vetëm shumë i dobishëm, por edhe e shijshme, ushqyes, dhe për këtë arsye, familja do të qëndrojnë të lumtur. Për të shuar lulelakër nevojë kilogram të produktit, qepë, karrota, si dhe një lugë pak vaj vegjetal, erëza.

Është e rekomanduar për të vlim me lulelakër, ndajnë atë në florets. Boil në ujë të vluar i kripur, rreth 5-6 minuta, pas së cilës hedhin jashtë në një kullesë për të lëngjeve të tepërta shkrirë. Derisa ajo bashkohet me vaj lehtë të skuqura karrota copëtuar dhe prej qepëve, shtoni lakër, erëza, kripë, të mbuluar me një kapak dhe të lënë deri gati për 15-20 minuta. Në procesin e shuarjes kohë mos harroni të ndezur lakër nga koha në kohë, në mënyrë që ajo tushilas në mënyrë të barabartë në të gjitha anët.

Pas lexuar këtë artikull, ju duhet të ketë asnjë pyetje si për të përgatitur lakër zier ngadalë. Siç mund ta shikoni, kjo është mjaft e thjeshtë, procesi nuk ka marrë shumë kohë dhe përpjekje.