Nëse jetoni në jug dhe nga rënia e një korrave të madhe të rrushit të pjekur, ose ju thjesht duan të diversifikuar ëmbël përgatitjet e brendshme për të dimrit, atëherë jam nga rrushi me fara - kjo është pikërisht ajo që ju duhet të përpiqen për të gatuaj. Shumë të shijshme dhe flavorful, ajo është e përkryer dhe çaj dhe për mbushjen Flans. Nga rruga, manaferrat kur gatuar të mbetet e paprekur. Marrë si bazë për një nga recetave tona dhe për të marrë për të punuar.
Jam bërë nga rrushi me fara
Për korrje është më i përshtatshëm rrush të zezë ose të bardhë. Në 1 kg e manave, ju do të duhet:
- 1 kupë e ujit;
- 1.2 kg sheqer;
- një vanilje pak nëse dëshironi.
Berries larë, e pastër nga mbeturinat dhe zbardh të mundshme (valoj në ujë të vluar), disa minuta. Pasi të dalë me një lugë slotted dhe cool. Gjatë kësaj kohe, gatuaj shurup sheqeri, e cila do të duhet të derdh manaferrat dhe vlim tyre rreth ngrohjes mesme për 20 minuta Kjo nuk është e gjitha - hiqni pan nga të nxehtit dhe të lejojë bllokim të qëndrojë për të paktën 8 orë (mund të lihen brenda natës). Edhe një herë, vlim atë në furrë për 40 minuta. Tani manaferrat ndarë nga të lëngshme, të vënë në kavanoza, dhe pjesa e mbetur shurup vlim përsëri një e katërta e një orë. Në këtë fazë, ju mund të shtoni një vanilje pak. Hidh manaferrat shurup. Bërë - jam nga fara e rrushit mund të jenë të mbyllura me kapak dhe pastrim në një vend të errët, derisa të ftohtë. Natyrisht, problemi me detalit shumë, por si rezultat ju merrni një të butë, delikatesë aromatik, i cili do të jetë kështu nga rruga çaj Mbrëmjet e gjata të dimrit.
jam Rrushi me fara me shtimin e erëza dhe bajame
Receta e bosh ju do të jetë e vështirë për të mbajtur sekret. Gjithë miqtë tuaj, provoni këtë bllokim, të jetë i sigurt për të ju pyes për të ndarë intricacies e gatimit dhe përbërjen çuditshëm e përbërësve. Në fakt, këtu ata marrin:
- 1.2 kg rrushi jeshile;
- 600 gr. sheqeri;
- 1 kupë e lëng rrushi;
- 100 gr. bajame granatuar;
- pak kanellë dhe anise 2 yje të mundshëm.
Ky jam i rrushit për dimër përgatiten për një mënyrë shumë të pazakontë - kjo nuk është e gatuar, por është djegur në furrë. Manaferrat pari lani, pour sheqer, i hedh lëng dhe erëza të spërkasë pas në masë vë në pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë të nxehtë në 150 gradë për 3 orë. Mos harroni për ta ndezur herë pas here. Ndërkohë Almond derdh ujë të valë, le të qëndrojë disa minuta, dhe pastaj zhvishem dhe një orë para përfundimit të mallit shtoni rrush. Pas kohës së caktuar (tre orë) hiqni pan nga furrë, hiqni nga pesha berry anisic dhëmbë dhe kanellë shkopinj (në qoftë se ajo e mori shkopinj, jo pluhur) dhe bllokim packagi në kavanoza sterilizuar, cool, pastaj rrokulliset deri kapak. Pjesa tjetër e siguroi, kjo bosh nuk do të lërë askënd indiferent. Tani që ju e dini se si të gatuaj bllokim nga rrushi. Edhe pse përgatitja e saj merr shumë kohë në krahasim me ruajtjen e manave të tjera, shijen e një detalit është shumë delikate. Sidomos se për gatim, ju mund të marrë një shumëllojshmëri të varieteteve të rrushit dhe të bëjë rezervat tuaja dimrit edhe më të ndryshme.