Recetë për buritos meksikane

Nëse ju keni një festë festive në mish apo oriz dhe perime steamed, ajo mund të jetë i gatuar në buritos meksikane. Recetë për këtë gjellë na erdhi nga dielli në Amerikën Qendrore. Fillimisht ajo përbëhet nga tortillas misri gjobë (tortilla), të cilat mund të zëvendësohet me një pita të hollë dhe mbushje. Kjo e fundit mund të jetë mjaft e ndryshme.

buritos Recipe në meksikan me mish pule

Ju mund të bëni këtë gjellë me mish ose perime. Le të parë të përgatisë atë me mish pule. Ajo merr rreth tetë gramë, si dhe bimëve të freskëta, djegës, të bardhë apo lara-lara, fasule konservuar, djathë për shije. Pritini pulë në shirita të hollë. Recetë për buritos meksikane lejon para-marinoj atë në marinadë tuaj të preferuar. Pastaj ju duhet të skuq mish - të shpejtë dhe duke e kthyer rregullisht. Shto herbs dhe piper, para-feta, spërkatet me djathë dhe fasule. Përfundojë në tortilla ose pita bukë, një roll të rrokulliset apo tub, pan pastaj butësisht thatë të skuqura ose të vuaj. Shërbyer duke i prerë pako e mishit diagonalisht në gjysmë.

recetë Buritos për viçi meksikan dhe oriz

Së pari, të përgatitur mbushjen mishit. Sepse është e nevojshme për të marrë një gjysmë kilogram e viçi terren, një lugë gjelle domate paste, hudhër për shije, një çift i lugë qepë finely copëtuar, vaj ulliri për tiganisje, kanellë, piper dhe bimëve. Së pari, Nxehtësia pan, pastaj shtoni gjalpë, kur ai arrin temperaturën optimale, të fillojë pjekje. Së pari, qepë, hudhër dhe pastaj grirë. Shto paste domate në mes të gatimit. Që nga mbinxehje domate mund të japin hidhërim të panevojshme e gjellë dhe për të provokuar urth, ju duhet të shmangur këtë. Në qoftë se në procesin e pjekjes lëng qëndron jashtë shumë, është më mirë për të thahet atë. Recetë për buritos meksikane nënkupton se mbushjes do të jetë mjaft e thatë. Për ta kompensuar këtë, një shumëllojshmëri të sauces, ushqimet janë shërbyer. Ne do të vazhdojë të angazhohet mbushje. Vlim një filxhan oriz, djathë hekura, domate pres dhe trangujve në kube të vogla. Ju mund të vënë mbushje në tortillas misri dhe të përpiqen për dele fort për buritos nuk shpërbë gjatë manipulimeve të mëtejshme. Këto rrotullon mishit mund të skuqura para se të shërbejnë, por ju mund të bëjë pa të. Le të bëjmë disa më autentike salcat meksikane. Edhe në qoftë se ju e dini se si të gatuaj buritos, kjo gjellë nuk është e plotë pa Guacamole ose salsa.

guacamole

Kjo rostiçeri është bërë nga pyurirovannoy tul avokado me shtimin e erëza të ndryshme. Ajo është e mirë jo vetëm buritos, por me patate të skuqura ose vetëm me perime. Versioni më i zakonshëm i këtij salcë - qepë, hudhër, gëlqere dhe domate. Mix përbërësit e listuara në përmasa arbitrare me dy avokado, bluaj në një blender deri qetë.

salsa

Crush domate pjekur (pa tul lëng dhe fara) me të nxehtë piper, selino, cilantro, majdanoz dhe nenexhik. Shtoni lëng gëlqere, duke e çuar salcë për trashësinë e dëshiruar. Është e këshillueshme për të bërë atë me dorë, pastaj të ruajtur cilësi e dëshiruar.