Pjata origjinale nga lakra

Një numër i madh enësh mund të përgatitet nga lakra e zakonshme. Sot, shkencëtarët besojnë dhe gjejnë këtë konfirmim se përdorimi i lakrës kontribuon në reduktimin e numrit të qelizave të kancerit dhe parandalon zhvillimin e kësaj sëmundje të tmerrshme. Prandaj, kjo perime duhet të jetë e dashur dhe e respektuar.

Lakra në qëlloj

Ka enët nga lakra, të cilat do t'i pëlqejnë të gjithë dashamirët e kësaj perime. Ata janë të pazakonta, por shumë të shijshme. Një prej tyre është lakër i zier në qëlloj. Do të duhen lakra, 3 vezë, një gjysmë gotë qumështi, kripë, qepë, miell pak, piper, karrota, një gotë salcë kosi dhe pak më pak se një litër lëng domate.

Është mirë të marrësh një kokë të vogël lakër për t'i bërë copat e vogla. Pas të gjitha, ajo duhet të pritet në gjysmë dhe të kthehet në feta, e cila do të jetë afërsisht 2 cm e trashë. Tani balta është duke u përgatitur. Për ta bërë këtë, vezët janë të përzier me qumësht dhe miell. E gjithë kjo kërkohet dhe piqet. Brumë duhet të jetë në formën e salçit.

Nyjet e lakrës janë zhytur në brumë dhe dërgohen në një tigan, ku ata janë të skuqur nga të gjitha anët. Vetëm atëherë ata vendosen në një tabaka për pjekje. Tani është koha për të bërë një salcë, në të cilën lakra do të jetë e zier.

Qepë e copëtuar është e rrënjosur në vajin e perimeve. Atje shtohen karrota dhe disa lugë miell. Fjalë për fjalë, pas pak minutash, krem kosi dhe lëng domate vijnë këtu. Nga aromat në salcë ju mund të shtoni kripë, piper, dafinë dhe madje edhe sheqer. Kjo përzierje është e mbushur me tërë lakër. Procesverbalet 40 gjellët duhet të jenë të zier derisa përbërësi kryesor të bëhet i butë.

Ju mund të shërbeni shijime të tilla kuzhinare si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur për një tryezë të ligët.

Enët nga lakër në formën e një tortë

Si një pjatë për darkë, një lakër i fryrë është ideale. Përgatitja është shumë e lehtë dhe e thjeshtë, dhe mbushja mund të jetë e ndryshme. Për fillimin, forks janë renditur në gjethe të veçanta, të cilat janë gatuar në ujë të kripur. Pastaj ata duhet të shpërndahen me kujdes, duke prerë të gjithë trashjen. Claret përgatitur posaçërisht (çdo të përshtatshme, për shembull, vezë dhe majonezë). Zhytja e gjetheve në të, fryni ato në vaj vegjetal. Sapo gjethet janë hedhur në pjatë, duke alternuar me mbushjen.

Opsionet për mbushje:

• Djathë e integruar me hudher dhe majonezë të shtrydhur,
• Qepe te pasionuara me karrota,
• Byrek me mish ose mish i grirë,
• Krem kosi me arra.

Kjo "tortë" është shumë e shijshme. Megjithatë, menjëherë pas gatimit në të, mos fluturo. Duhet ta leni të zhyteni.

Sallën e princit

Pjatat më popullore nga lakra janë sallata. Ata janë bërë nga perime të freskëta, lakër turshi. Ata mund të jenë shumë të ndryshëm, dhe kjo është një variant i një sallatë të shtresuar. Lakra duhet të pritet në shirita shumë të vegjël. Së pari vë një shtresë të lakër në sallatë sallatë, e cila është kërpudha marinuar. Tjetra vjen majoneza, dhe pastaj fileto zier me pulë, e cila ishte thërrmuar paraprakisht në kube. Përsëri gjithçka është e mbuluar me majonezë. Lakra dhe majoneza janë të grumbulluara përsëri. Në krye dekoroj sallatën me kërpudha dhe djathë të integruar. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe jo në kurriz të figurës së tij.

Enët nga lakra dhe mbushja

Është e mundur për të përgatitur enët e ndryshme nga lakra dhe mishi i grirë. Një numër i madh i recetave për casseroles, risottos dhe enët tjera ofrojnë përfshijnë përbërës të tillë. Një nga pjatat më të njohura ende janë pula, të cilat mund të përgatiten për çdo zonjë. Për t'i krijuar ato, keni nevojë për gjysmë kilogram mbushje (mund edhe pule), sa më shumë lakra, një lugë të vogël mustardash, një vezë, një llambë, disa karafil të hudhër, piper dhe kripë. Ne do të duhet të bëjmë një salcë, në të cilën do të pjeken cjepët. Ajo do të kërkojë një gotë ujë, 4 lugë salcë kosi, 2 lugë të vogël mustardë, kripë dhe piper.

Lakra duhet të kalojë përmes një mulli të mishit. Qepë është tërësisht i shtypur, dhe hudhra është shtrydhur këtu. Të gjithë këta përbërës janë të skuqur në vaj vegjetal dhe pastaj kombinohen me mish të grirë. Veza, kripa dhe piper gjithashtu bien këtu, dhe pastaj çdo gjë është e përzier. Nga mishi i grirë që rezulton është e domosdoshme për të bërë prerje, të cilat janë vendosur në një pjatë për pjekje.

Ndërkohë, salcë është duke u përgatitur. Për ta bërë këtë, kombinoni salcë kosi, mustardë dhe erëza. Uji gjithashtu hyn këtu. Salcë kthehet në lëng. Ata janë derdhur dhe patties. Rreth 40 minuta gjellë është e pjekur, dhe pastaj shërbeu për darkë ose një tryezë festive.

Lakër lakër

Enët nga lakra në shikim të parë duken shumë të njohura. Megjithatë, ka edhe lulelakër ose brokoli, të cilat janë të pazakonshme, dhe garniturat e tyre rezulton të jenë të frikshëm. Kështu, për shembull, mund të pjekni një lulelakër me salcë hudre. Për ta bërë këtë, merrni 5 karafil me hudhër, gjysmë filxhan kos, një gotë salcë kosi, kripë, lulelakër dhe zarzavate.

Lakra duhet të disassembled në tufë lulesh dhe të ziera në ujë të kripur. Ndërsa salcë është e përgatitur nga salcë kosi, kefir, hudhër copëtuar dhe kripë. Salcë duhet të krijoj mirë për rreth një orë. Lakra gatuar duhet të vihet në një pjatë si një pjatë anësore, dhe në krye gjellë është derdhur me një salcë aromatike hudhër.