Recetë Barbecue në birrë. Sekretet e gatimit dhe recensione

Nëse ju pyesni çdo person si ajo lidhet me propozimin e "të shkojnë ose të shkojnë në Barbecue," mendoj se refuzoi nuk ka gjasa. Ajrit të freskët, aromatik dhe mish shijshme, fytyra e bukur e miqve ... A mund të ketë ndonjë gjë më të mirë se kjo? Ka shumë opsione për përgatitjen e këtij pjatave të shijshme dhe aromatike. Sot ne do të ndajnë Barbecue recetë në birrë. Dhe ju do të zbulojë truket e vogla gatim.

Barbecue në recetë birrë

Ju do të çlodhur në natyrë dhe të mendoni se si të gatuaj mish shijshme? Ne ju ofrojmë një recetë e madhe për Barbecue në birrë. Cilat janë avantazhet e tij mbi opsionet e tjera? Së pari, ajo është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Së dyti, ajo nuk kërkon shpenzime të mëdha për ushqim. Dhe gjëja më e rëndësishme është se mishi i gatuar në këtë recetë, ajo rezulton tepër e shijshme, e tenderit dhe flavorful. Ju nuk e keni kërkuar të shijojnë kebabs? Ne ofrojmë për të miratuar recetë tonë.

përbërësit e nevojshme

Se ne mund të kenë nevojë për të përgatitur qebap shijshme dhe lëng? Le të listojnë të gjitha produktet:

• Natyrisht, ne kemi nevojë për mish. Ju mund të bleni viçi, mish qengji, pule, mish derri - mundësitë mund të jenë të ndryshme, të gjitha varet nga preferencat tuaja shije. Por, ne propozojmë për të marrë për mish derri Barbecue, sepse kjo është ajo që mishi është e mirë për të thithin aromat.
• Tjetra, ne kemi nevojë për një birrë. Është e këshillueshme për të marrë pafiltruar. Sa për të blerë? E mjaftueshme atë në një shishe ose kuti prej 0.5 litra.
• A nuk e bëjnë pa qepë. Ajo mund të përdoret në sasi të mëdha.
• Kripë, erëza, piper.

Çdo gjë që ju duhet, ne kemi përgatitur, tani të shkojnë direkt në procesin e mish derri Barbecue në birrë. Recetë është e thjeshtë:

• Merrni mish, dhe ime e saj dhe prerë. Dikush prerë mishin e, disa copa të mëdha të vogla. Ne propozojmë për të bërë në madhësinë e tyre mesatare.
• Qepë të prerë në unaza.
• Merrni një tigan të thellë apo pjatë të madhe. Ne shtoni në atë mish dhe qepë. Shto erëza të ndryshme: piper, borzilok, koriandër. Dallimet mund të jenë shumë të ndryshme - të gjitha varet nga preferencat individuale. Ju gjithashtu mund të blej një grup të veçantë të erëza për një qebap SHISH. Ato zakonisht janë shitur në të gjitha dyqanet ushqimore. Pastaj të mbyllni kapakun dhe të lënë për 25-30 minuta.
• Tjetra, pour mish me birrë dhe të lënë për disa orë.
• Përgatitja qymyr për gatim kebabs.
• Ne mund të gatuaj mish mbi skewers ose një rrjet të veçantë. Ne bashkojë marinadë mbetur dhe për të mbajtur atë të dobishëm. Siç e nevojshme, ne tallaze t'i përgatitur qebap.

E drejta marinadë - baza për sukses

Birra nuk është i përshtatshëm për të gjitha llojet e mishit. Më të mirë të të gjitha ajo derri marinoj. Birrë marinadë e nevojshme për të shtuar një sasi të madhe të qepë, sepse ajo është lëng i saj ndihmon për të zbutur mish. skewers marinoj duhet të jetë në frigorifer për të parandaluar eksitohet birrë.

Truket e tregtisë

Për të mësuar se si të gatuaj Barbecue në birrë (recetë me fotografi e dhënë më lart) është e nevojshme të dinë disa nga hollësitë e përgatitjes. Ju mund të, natyrisht, të bëjë pa to, por pastaj pjatë juaj nuk do të jetë aq e shijshme.

• Zgjidhni vetëm mish të freskët, mundësisht jo të ngrira, dhe të ftohtë.
• Barbecue derri është më e mirë për të marrë, edhe pse disa preferojnë viçi apo mish deleje. Mundësia e parë është e preferueshme? Fakti që mishi është i gatuar shumë më të shpejtë, dhe Barbecue është më i butë.
• Birra për Barbecue është më e mirë për të marrë draftin. Por në qoftë se kjo nuk është, të marrë tins, por jo e lirë.
• Ju lutem vini re se mishi nuk duhet të notuar në birrë. E tij vetëm për të thith të lëngshme shkumë.
• Më të mirë të të gjithë mishit dozharit pak se e teproj atë në zjarr. Në rastin e fundit ajo do të kthehet e vështirë dhe do të humbasin shumë në shije.
• skewers gati në çdo rast nuk mund të ruhen në enë plastike ose enë kuzhine. Materiali i ndërtimit të këtij sendesh ndikojnë dukshëm shijen e mishit gatuar.
• Nëse ju nuk keni një dorë birrë, Barbecue mund të bëhet me kvas. Pjatë gjithashtu sukses shumë e shijshme.
• Shokun e përkryer të mishit do të jetë e perime të freskëta dhe bimëve.

Tani që ju e dini recetë për Barbecue në birrë dhe të gjitha truket gatim, ju mund të ndjehen të lirë për të ftoni miqtë në vend. Ju do të pranojë vetëm mirënjohjen për vakt i gatuar të përkryer, dhe ndoshta të shmangur pyetjet e atyre që janë të etur për të mësuar se si të skuqura të njëjtën tenderin dhe mish lëng. Sure, kemi propozuar qebap recetë birrë (përgjigjet e cila, nga rruga, për pjesën më të madhe pozitive, dhe madje entuziast), në mënyrë solide "vendosur" në bankën tuaj derrkuc kuzhinës. Dhe tani disa fjalë në mbështetje të pjatave të njohura u diskutua më sipër.

Shqyrtime

Sipas shumë gurus në këtë çështje, barbecue në recetë birrë është mjaft e thjeshtë, dhe mishi është e butë dhe lëng. Shumë njerëz thonë se shijen e bukë të freskët, e cila bëhet gjellë përfunduar, e bën atë edhe më të shijshëm. Vërtetë, nuk janë kundërshtarët e Barbecue gatim në birrë. Pse?

Disa njerëz besojnë se nëse Barbecue është për të marinoj në pije shkumë, mishi do të përmbajë një përqindje të alkoolit. Kam frikë se kjo nuk është e nevojshme, si në përgatitjen e alkoolit të zhduket. Një erë të zbehta e malt dhe HOPS, në të kundërtën, do të mbetet. Por kjo është vetëm gjellë përfunduar do të japë një shije të veçantë. Ne shpresojmë që ju mund të lehtë të mësojnë se si të përgatisin Barbecue shijshme dhe aromatik në birrë.