Mish në recetë e Vitit të Ri

Tabela e Vitit të Ri vështirë se mund të paramendohet pa mish. Çdo amvise përpiqet për të përgatitur një pjatë me ujë mysafirët gojë. Ne do të ndajnë me ju recetat më të mira. Ju do të mësoni se si të përgatisin mish shijshme për Vitin e Ri. Ne ju dëshirojmë eksperimente të suksesshme! Ju bëftë mirë!

derri rosto me hudhër

Pra, ju keni vendosur për të gatuaj mish në Vitin e Ri. Recipe sugjeruar nga ne është mjaft e thjeshtë. Por gjellë do hyjnore shijshme.

përbërësit:

• dy kilogram derrit;
• gjashtë karafil të hudhër;
• Një erëza të mëdha lugë për tiganisje.

Hap pas Hapi recetë:

1. furrë ngroh paraprakisht në dyqind e tridhjetë gradë.
2. Zhvishem hudhër dhe prerë atë në gjysmë.
3. Lahen mish derri, le të thatë.
4. Bëjnë prerje në mish, dhe të vënë hudhër.
5. Fshij mishin me kripë, piper dhe erëza.
6. Përfundojë mish derri në petë dhe ta dërgojnë atë në furrë.
7. Piqem mish për katër orë.
8. Japin gjellë është gati të mbush tridhjetë minuta, hiqni petë dhe ndarë mishin në copa.

Ne kemi përgatitur mish për Vitin e Ri. Recetë e mish derri me hudhër përfshin përgatitjen e pjatave që nuk do të marrë shumë nga koha juaj. Recommended për të shërbyer me salcë boronicë.

derri roll

Ju doni të gatuaj mish shijshme për Vitin e Ri? Pastaj rulet mishi - çfarë ju duhet!

Komponentet kryesore:

• dy kilogram derri fileto;
• Treqind gram proshutë;
• dy dardha;
• dy vezë të papërpunuara;
• një kastravec kripur;
• një lugë nga arrat;
• verë e bardhë;
• vaj vegjetal;
• erëza.

Përgatitja:

1. Lahen dhe derri thatë.
2. Marinoj atë për dy orë në verë, rubbed me kripë dhe piper.
3. Përsëri, le të mishit të thatë dhe prerë atë në formën e "librit".
4. Arra thata dhjetë minuta në tigan, disa prej tyre - për të bluaj në një blender.
5. Llokoçis në vezë, dardha feta dhe trangujve.
6. Vendos feta derri e Kamit.
7. Në krye ka një salcë shije të arre.
8. Përfundojë mishit në rrotullon, dhe për të siguruar një fije të veçantë.
9. Pallto derri me vaj dhe vendin në një qese plastike për pesëmbëdhjetë minuta.
10. Ngroh paraprakisht furrë në njëqind e tetëdhjetë gradë.
11. roll piqem për një orë.

mish festive në Vitin e Ri është bërë! Ju mund të provoni.

Derri me pineapple dhe djathë

Hot mishit në prag të Vitit të Ri për të gatuaj një shumë të thjeshtë, por kjo gjellë do të dekoroj tryezën tuaj. Pineapple jep gjellë një shije ekzotike.

përbërësit:

• pesëqind gram mish derri;
• pineapples bankare;
• Dyqind gram djathë;
• vaj vegjetal;
• erëza.

Mish derri në recetë e Vitit të Ri

1. Para së gjithash të ngrohtë deri furrë në njëqind e tetëdhjetë gradë.
2. Hapur një enë me pineapple, kullimin e lëngshme.
3. Cheese duhet të fshij në një rende vogël.
4. larë derri, prerë në copa të një trashësi prej një centimetër, sprapsin, shtoni kripë dhe piper.
5. Lyej formën e gjalpë, vënë në të copat e mishit, shtoni pineapple në krye.
6. Piqem për dyzet minuta.
7. Dhjetë minuta para gjellë është gati Sasi e vogël me djathë integruar.

Siç mund ta shikoni, mishi për Vitin e Ri për të përgatitur një shumë e thjeshtë!

Derri me kërpudha në pastë

Një tjetër opsion interesant se si të gatuaj mish në Vitin e Ri. Recetë përfshin përdorimin e kërpudhave.

Komponentet kryesore:

• kilogram e derrit;
• pesëqind gram e kërpudhave;
• katërqind e pesëdhjetë gram maja brumë;
• qepë;
• vaj vegjetal;
• qumësht;
• erëza.

Prioritizimi i veprimeve:

1. Imët pres kërpudha dhe qepë.
2. Skuq ato në një tigan, duke shtuar kripë dhe piper.
3. Shkrij brumë dhe roll.
4. Vendoseni atë zazharku kërpudha.
5. Fshini derri me erëza dhe vaj.
6. Tani përfundojë brumë mish, qumësht vajosësh.
7. Gatuaj mish derri për gjashtëdhjetë minuta në njëqind e tetëdhjetë gradë.
8. Shërbyer mish të nxehtë.

Biftek me herbs dhe verë

Viçi në Vitit të Ri, recetë të cilit është treguar më poshtë, të gëzojnë gustator shijen e tyre të hollë.

Përbërësit kryesore:

• një mishi;
• degëz e rozmarinë;
• njëqind ml verë të kuqe;
• lugë vaj ulliri.

Recetë nga:

1. Larë dhe të thatë të mishit.
2. Fshij atë me kripë, piper dhe vaj.
3. Skuq mish në një tigan në çdo anë deri sa të artë.
4. Vendi biftek në formë, derdh verë, shtoni rozmarinë.
5. Piqem për pesëmbëdhjetë minuta.
6. mish i gatuar, të mbuluar me letër varaku dhe të lejojë që ajo të zhytem në lëng për dhjetë deri në njëzet minuta.

Për garniturë biftek viçi mund të jetë një sallatë perimesh. Ju bëftë mirë!

Mish derri në salcë kajsi

Tender, mish flavorful nuk do të lërë askënd indiferent. Për të përgatitur atë, të marrë komponentet në vijim:

• pesë kilogram derri ham;
• tre litra ujë;
• dy karota;
• Dyqind gram bllokim kajsi;
• Pesëdhjetë ml konjak;
• dy llamba;
• a turnip;
• Dymbëdhjetë lugë kripë;
• Treqind gram selino;
• tre fletë gji;
• piper, karafil.

Si të gatuaj këtë gjellë:

1. Ham për të ndarë nga kockave.
2. Shpërndarë kripë në ujë.
3. Hidh mbi mishin dhe të lënë atë për të marinoj për dymbëdhjetë orë.
4. Perimet prerë në chunks të mëdha dhe vendin në një tenxhere me ujë të valë.
5. Ka të shtoni edhe mish.
6. Cook deri në valë, pastaj spërkat me piper dhe reduktimin e ngrohjes.
7. Mish gatuaj për pesë orë.
8. Me proshutë ftohur, hiqni lëkurën dhe të bëjë shkurtime.
9. Ata vënë karafil.
10. Konjak përzierje e bllokim, derdh mbi proshutë.
11. Piqem mishit në furrë për gjashtëdhjetë minuta, ngrohje atë deri në njëqind e tetëdhjetë gradë.

Kjo pjatë ndoshta do të papritur mysafirët tuaj, jo vetëm në pamje, por edhe shije të mahnitshme. Ju bëftë mirë!

Disa fjalë në përfundim

Tabela e Vitit të Ri dallohet gjithmonë nga një bollëk të veçantë. Salads, desserts, fruta dhe gjithmonë mish, pjekur në furrë - janë komponentet kryesore të festës. Supozoni se para Vitit të Ri më shumë kohë, por ju keni një shans për të grihë aftësitë e tyre kuzhinës duke praktikuar në gatim, receta të cilat i kemi të përbashkëta me ty. Ju bëftë mirë!