Me çaj dhe kafe - strudel mollë recetë

Çdo ëmbëlsirë - një copë e vogël aftësi kuzhinës, përsosmëria është e pamundur për të përfunduar për një jetë. Futjet më të shumta, përmirësime dhe risi vetë janë kaq të rëndësishme që edhe recetë klasike mund të kthehet në diçka çuditërisht shijshme. Megjithatë, gjithmonë duhet të fillojë me një recetë standarde. Në këtë artikull ju do të mësojnë se si të gatuaj recetë mollë strudel.

Për recetë klasike kërkuar produktet e mëposhtme: miell (kupa), vezë (një), gjalpë (gjysmë paketë), crumbs bukë (100 g), mollë (0,5-0,7kg), rrush të thatë (në shije), sheqer (50 g). Për një shije të kanellë gjithashtu duhet të shtoni (2 lugë), dhe përdoret për të dekoroj sheqer krem.

Vjenez strudel recetë është si më poshtë. Për të filluar lëvizje vezë me një pirun. tas i hotelit përzierje miell analizova dhe pak kripë. Për të gatuaj brumë në mes të kodrës miellit bërë gërmimet, ku dhe pour vezë rrahur dhe pjesa e tretë e gotë me ujë të zier. Brumë është brumosur me dorë derisa elastike - ajo duhet të jetë shkëputur lehtësisht nga enët. Pastaj u largua mbuluar me një peshqir enët në çerek ore.

Ndërkohë, në një tigan të skuqur crumbs bukë gjysmën e shumës në fjalë të gjalpë. Apple strudel recetë përfshin sjelljen thërrimet derisa shteti artë (ngjyrë të artë). Pas përshtatur crumbs në pikën që ata janë hequr nga të nxehtit dhe të lejojë të freskët.

Aktualisht brumë përhapur në një peshqir të përgatitur posaçërisht për gjellë dhe të fillojnë të rrokulliset. brumë shumë të hollë është shtrirë në mënyrë që të marrë një drejtkëndësh 50x60 cm. Kjo edhe një herë la një çerek ore. Nëse testi është finesë e diskutueshme, brumë i mbështjellë jashtë përsëri, duke e mbajtur drejtkëndësh. Hollë brumë - një garanci se recetë vjenez strudel është ekzekutuar në 100% e vërtetë dhe të saktë brumë propechetsya.

Për të përgatitur mbushje duhet të pastrohen dhe mollë të prera në kube. Apple strudel recetë bën thirrje për përzierjen cubes mollë me crumbs bukë skuqur, rrush dhe kanellë. Pere, ndërsa për të vënë mbushjen mbi brumë, ajo lubricates gjalpë i shkrirë. Ju duhet të vënë mbushje në mënyrë që ajo fort mbulon të gjitha testet, me përjashtim të 2 cm në të dyja anët. Brumë është e mbështjellë në një listë dhe u përhap nasmazanny pan naftës, duke i dhënë formën e një hënë. Përsëri lubrifikuar brumë dhe vendoset në një preheated 180 C furrës.

recetë strudel është përfunduar pas pjekje brumë për 40 minuta. Ajo duhet të jetë i mbuluar me një kore crispy artë. strudel gati pak ftohur dhe shërbeu ngrohtë me akullore, salcë e ëmbël dhe krem whipped.

Apple strudel recetë nuk ka një të tillë. Disa amvise preferojnë të gatuaj qershi versionin molle. Mbushje të përgatitur më pas si vijon: vuri përballë copë mollë qershi dhe e përzier me sheqer, karafil, kanellë dhe i zier në një tigan të zhduket të lëngshme. Kur e fundit është zhdukur, enët janë hequr nga zjarri dhe mbajtur përzierje për rreth një orë, kështu që ajo u ngjyhet.

Mbushje ofertë përhapje në buzë të brumë, spërkatën me breadcrumbs dhe lakimi i fundit në tre anët, në mënyrë që lëng nuk ka dalë. Pas brumë është i mbështjellë në një listë dhe vazhdojnë të web tashmë është dhënë rrugë. Në këtë rast, pasi mbushje është e gatshme, recetë strudel është më i shpejtë - në 250 C në një propechetsya furrë brumë për 5 minuta.

Strudel - një dekoratë e mrekullueshme e çdo tryezë. çaj të nxehtë apo kafe janë pije ideale, e cila është e nevojshme për të furnizuar një ëmbëlsirë të nxehtë, mos harroni të spërkasë me sheqer pluhur për dekorimin. Varësisht nga preferencat vkuovyh e mundur për të zëvendësuar mbushje, duke kaluar nga mollë dhe qershi, të tilla si luleshtrydhe, apo manaferrat të tjera.