Çfarë duhet të gatuaj pulë. receta magjike e pjatave

Është e mahnitshme se sa shpejt jeta jonë zhvillohet - punë, shtëpi, familje .... Edhe në gatim elementare ndonjëherë nuk kohë të mjaftueshme në ditët e ethshëm të punës - në vend të kësaj duhet të vendosen për gjysëm-të gatshme ose "pickim" në arrati. Dhe si ndonjëherë të dëshironi të marrë së bashku në një tavolinë të madhe me të gjithë familjen, e vënë të gjithë më të shijshme dhe të gëzojnë gjërat më të këndshme në botë - për të komunikuar me të dashurit dhe enët e mrekullueshme të përgatitura me duart e veta - për shembull, një pulë shijshme.

Shumica e femrave unë jam i sigurt se nuk ka rëndësi se çfarë të gatuaj pulë - më e rëndësishmja, se gjellë ishte vlim të plotë apo të skuqura, të lëshojë një aromë të mrekullueshme, dhe ishte tërheqëse për të parë. Ndoshta kjo është e vërtetë - por cilësia shije duhet të jetë gjithmonë në nivelin më të lartë.

Ne kemi vendosur tashmë se çfarë të gatuaj pulë? Pastaj të marrë në duart e produktit dhe të fillojnë! Për shembull, do të përgatisë një gjellë flavorful mbi qymyr. Sepse duhet: mish pule - këmbët, fileto dhe krahë, kripë (50 g.), Hudhër (2 dhëmbëve.) Dhe vaj ulliri (900 g.). Jetë i sigurt për të marrë kujdesin e erëza, seasonings dhe erëza - rozmarinë, i urtë, aromatike mustardë Dijon dhe bimëve Provence, si dhe kripë dhe piper. feta përgatitur e mishit, larë me kujdes dhe peeled, është e nevojshme për të fshij përzierje marinovochnoy, e cila është përgatitur nga hudhër grimcuar, të përziera me urtë, rozmarinë dhe erëza të tjera të listuara më sipër, si dhe të holluar një sasi të vogël vaj ulliri. mish marinuar në përzierje të tillë duhet të jenë të mbështjella me mbyllur plastike dhe të lënë për një orë. Pas kësaj kohe pulë mund të vihet në skarë - mirë të nxehtë dhe të para-instaluar në një lartësi prej 20 cm mbi qymyr. Copë e pulave duhet të digjen tërësisht për rreth një orë, në mënyrë të vazhdueshme dhe periodike kthyer lubricating përzierje marinovochnoy dhe vaj ulliri.

mësuese me përvojë kurrë nuk mendojnë rreth asaj se si për të kënaqur familjen e tij - për shkak se ata e dinë se si të gatuaj një pulë në petë, dhe ky ushqim ende lë askënd indiferent, dhe kanë më shumë - të uritur. Për këtë gjellë duhet mish (1.5 kg.), Majonezë (200 g.), Hudhër (3 dhëmbëve.). Ashtu si në recetë e mëparshme, duhet pasur kujdes në një grup të bimëve dhe erëza - kerri, spec i kuq, kripë dhe piper, apo përzierje përfunduar, e cila është shitur në çdo dyqan. Chicken duhet të jetë i larë mirë, të prerë të gjithë shpendëve në disa copa të mëdha, secila prej të cilave është rubbed tërësisht me kripë në të gjitha anët dhe të vënë në një tas. copa të lartë mund të jetë e mbushur me majonezë, të përzier me erëza dhe barëra, si dhe hudhër finely copëtuar ose embossed. Feta hudhër, ju gjithashtu duhet të sallo pulë, duke e bërë lëkurën më të punctures dhe vë atë atje. Pas të gjitha përgatitjeve, dhe pas gjysmë mish promarinuetsya orë, secila pjesë mund të jenë të mbështjellë me kujdes në letër alumini (për të mos rrjedhur gjatë lëng pjekje) dhe të vënë në një tabaka pjekje greased më parë. Tjetër është çështja nuk është se çfarë të gatuaj pulë, dhe për sa kohë të bëhet kjo: copa të mëdha apo të pulave të vogël të prerë duhet të pjekur për dy deri në dy dhe një orë e gjysmë, një zog të tërë - deri në tre orë, në varësi të madhësive. Kur përfundon koha, pan mund të merrni, me kujdes të shpuar një petë të nxehtë dhe të vënë një pjatë shijshëm në një pjatë të bukur zbukuruar me marule dhe perime të freskëta.

Por, para se ju gatuaj pulë si duhet, ju duhet të mendoni se si të duhet të përgatisë atë. Ka disa kushte që duhet të përmbushen - ". Yum" dhe gatuar gjellë është i detyruar të jetë nga kategoria e

Së pari, është e rëndësishme për të menduar jo vetëm për atë që të gatuaj pulë, por edhe se si kjo gjellë do të duken si. Nëse konceptuar pjatë me një pjatë e dytë - të gjitha produktet duhet të kombinohet me një pikë estetike të parë, dhe gustatory. Në vendin e dytë, para se të krijojë ndonjë gjellë duhet të shqyrtojë me kujdes recetë e saj dhe të përgatisë të gjitha që ju mund të kenë nevojë në rrjedhën e krijimit të kryevepër kuzhinës. Dhe së treti, përgatitja e çdo pjatë që duhet të japin një pjesë të shpirtit të tij - dhe kjo do të jetë appreciated.