Ëmbëlsirat nga gjizë

Ëmbëlsirat nga gjizë ka një vend të rëndësishëm në mesin e produkteve ushqimore. Ëmbëlsira, quiches, tarts, cheesecakes - kjo nuk është e gjithë lista e pjatave, e cila është e mundur për shkak të produktit të përgatitur në furrë. Dhe, përpara se të recetave dhe këshilla, i kushtoj vëmendje për përfitimet që i jep një person një vakt e gjizë:

- Gjizë - një burim i kalciumit. Dhe madje edhe gjatë pjekjes ajo nuk humb vetitë e saj.

- proteinat dhe aminoacidet që gjenden në të, forcon flokët dhe thonjtë.

- Gjizë ndikon në nivelin e hemoglobinës në gjak, duke rritur atë.

Megjithatë, ne duhet të kujtojmë se abuzimi i këtij produkti nuk është e nevojshme, dhe 800 gram në javë për të trupit për të jetë e mjaftueshme.

Produkti bërë nga gjizë mund të varem pasi u nxorrën nga furra. Arsyeja për këtë janë draftet. Për të njëjtën arsye, pas pjekjes, ajo mund të reduktohet në qendër, kështu që është e nevojshme për të siguruar rreth një rënie graduale të temperaturës, dhe edhe më të mirë - të lënë në furrë për aq kohë sa ajo nuk do të shkojnë poshtë temperaturën.

Pra, çfarë mund të bëhet nga djathi?

Ëmbëlsirat nga gjizë do të jetë një dekoratë e mrekullueshme të tabelës festive, mishëruar, për shembull, një tortë, të cilat shpjegohen më poshtë recetë.

Cake "Evening Fantasy"

Përbërësit: 800 g djathë, 300 g miell gruri sieved 150 ml krem 250 g pllakë. vaj dhe veze protein 3, sheqer kupë, një lugë niseshte, 30 mg te konjak dhe 50 g kumbull, qershi dhe bajame.

pres vaj dhe përzierje me miell. Ka edhe shtoni 1/3 krem, një gjysmë gotë me rërë dhe 3 yolks vezë. Fuqishëm gatuaj brumë, pastaj e vënë atë në frigorifer për gjysmë ore, para-përfundoi - ajo parandalon atë nga pamja e kores.

Ndërkohë, gatuaj me kujdes gjizë, shtoni mbetur krem, sheqer, vezë dhe gjalpë. Mbuluar niseshte dhe vanillin. Mix mirë.

Prunes dhe qershi duhet të lahen tërësisht, për të ndarë fara dhe disa minuta për të mbajtur në ujë të vluar. Pastaj pres dhe së bashku me konjak dhe bajame integruar të shtuar në gjizë.

Brumë është marrë nga pin frigorifer, roll, vënë në formë në mënyrë që ajo errëson bumpers e saj, dhe për të hedhur jashtë rezulton masë gjizë.

Në një piqem preheated furrë për 45 minuta, pastaj të lënë atë të qetësoheni tortë.

Ka edhe shumë e thjeshtë në pasta ekzekutimit. Ëmbëlsira djathë gjizë mund të bëhet nga recetë e mëposhtme:

Përbërësit: 500 g djathë, 60 g miell, pluhur pjekje dhe vanilje brumë - me gjysmë lugë çaji, një grusht rrush të thatë, 2 vezë pule.

Gjizë përzier me miell dhe pluhur pjekje. Shtoni kripë dhe pluhur me sheqer vanilje dhe vezë. Mix mirë dhe shtoni rrush. Gdhend ëmbëlsira djathë dhe vënë ato në furrë për 40 minuta derisa ata janë të artë ngjyrë kafe do të shfaqet.

Nuk është një tjetër lloj i produkteve ushqimore të djathit - qumështor. Shumë e thjeshtë në ekzekutim, ky grumbull i djathit është i njohur për çdo mësuese që aspirojnë.

Përbërësit: gjizë - 400 g miell - 500 g, një gotë e gjysmë sheqer pluhur, 70 g gjalpë, kripë - ½ lugë 3 vezë, krem - 150 GV miell vënë gjalpë, e cila para se ajo është e nevojshme për të zbutur, përzierje me një xham e sheqerit, kripë, krem dhe 2 vezëve. Gatuaj brumë dhe ta dërgojnë atë për gjysmë ore në frigorifer. Pastaj të bëjë mbushjen: djathë triturated me mbetur sheqer dhe vezë dhe përzierje mirë. Brumë nga frigorifer dhe duke filluar që ajo të rrokulliset në mënyrë që trashësia e saj është e barabartë me rreth 1-1,5 cm nga formimi i marrë brumë prerë në qarqe dhe bends skajet e tyre .. Formën rezulton është imponuar gjizë dhe përhapjen në një fletë pjekje, veshur më parë me pergamenë pjekje. Oven kërkon ngrohjes në 200 gradë dhe ta dërgojnë atë për të qumështor për 20 minuta. Për djathë pas pjekjes nuk zgjidhet, të mbuluar me një peshqir të produkteve dhe për të shmangur shfaqjen e skica.