E shijshme dhe aromatik cutlets nga patate: se si të gatuaj?

patate kotëletë është më vakt i lehtë dhe më e dobishme se një pjatë të ngjashme të bërë nga përbërës të mishit. Është gjithashtu me vlerë të përmendet se përgatitjen e produkteve të tilla skuqura mjaft lehtë dhe të thjeshtë.

Si të gatuaj cutlets e patates: një hap pas hapi recetë

Përbërësit për gjellë:

• vezë pule vlera e standarde - 2 njësi;.
• tubers patate mesatare - 6-7 copë;.
• kripa e detit, piper i zi - shtoni në shije;
• vaj luledielli pa erë - tiganisje produktet bimore (të marrë në preferencat personale);
• yndyrë qumështi për salcë - 1 filxhan;
• qepë onions mëdha - 2 cope;.
• miell të bardhë, gruri - 4-5 lugë të mëdha;
• gjalpë i freskët për pure - 65 g;
• biskota grimcuar në therrime - 1 kupë për breading.

bazat gatim

Chicken e patate gatuar në disa faza. Për të filluar me procesin e të gjitha tubers fituara. Për ta bërë këtë, ju duhet për të pastruar perime në lëvozhgë, vendin e tyre në ujë të kripur të vluar dhe kuzhinier për 30 minuta. Next në gjellë ju duhet të thahet supë, dhe përbërësit e nxehtë, e vënë Gjalpë i shkrirë, qumësht yndyrë të freskët, piper i zi dhe allspice vezë whipped. Si rezultat, pereminaniya tolkushkoy ju duhet të formojnë një pure patate me ajër pa një petë të vetme.

Përgatitja e mbushjes

Të pres patate kthyer më shumë aromatik dhe e shijshme, ajo është e rekomanduar për të shtuar një përbërës shtesë të tilla si qepë. Por, para kësaj perime duhet të jetë i sigurt për të skuqura në një tigan. Për këtë komponent duhet të pastrohen, pres dhe vendin në një tigan së bashku me vaj luledielli. Në këtë pjesë të harkut është e nevojshme për të gatuaj për aq kohë sa ajo është e mbuluar me një kore shijshëm. Në fund të perimeve pjekur duhet të jetë derdhur në pure patatesh me miell gruri dhe llokoçis gjitha mirë.

modelimit gjysmëfinale

Kotëletë patate formuar mjaft lehtë. Kjo kërkon njomet shuplakat në një vaj perimesh, dhe pastaj të bie në 2 ose 3 lugë të madhe plot me pure dhe formohem ato bitochek neat. Produkti më tej perime duhet të rrokulliset në krisur grimcuar (nëse breading nuk ishte në shtëpi, ju mund të përdorni miell gruri). Në mënyrë të ngjashme, kryer të gjitha burgers e tjera.

Si për të bërë qofte patate në një tigan

Pas të gjitha produktet e gjysëm-të gatshme do të jetë gati, ajo duhet të vënë një tigan mbi stufë me gaz, derdh në atë vaj luledielli dhe ngrohjes. Më tej, pan kërkuar vendosur 5 ose 6 patties patate dhe i skuqur në ngrohje të ulët me 2 anët. Kur produktet janë thekur mirë, ata duhet të vihet në një tas të thellë, duke përdorur një pirun ose lopatë gatim.

Si të aplikoni produkte bimore për darkë

patties patate me qepë të skuqura duhet të paraqitet në tryezë të nxehtë. Duhet të theksohet se në këtë rast, kjo pjatë shërben si një pjatë e dytë. Prandaj, ajo është e rekomanduar për produktet vegjetale të paraqitur ndonjë përbërës të mishit (pulave skuqur, zier viçi, sallam, qentë e nxehtë, etj). Gulashin me aromatike ose lëng mishi.