Skewers e mustak. recipes

vetvete peshku është shumë i dobishëm. Hahet peshk vetëm disa herë në javë, ju mund të bëni për furnizim me vitamina esenciale, minerale, aminoacidet dhe yndyrna polyunsaturated.

mustak hell: variant i parë

ju duhet të:

• kilogram fileto mustak;
• thatë gotë verë e bardhë;
• vaj vegjetal;
• katër llamba të mëdha;
• Katër speca e ëmbël;
• disa pjesë të domate;
• disa pjesë të kërpudha;
• seasonings.

Onions pastrohen, të shpëlahet me ujë dhe pres semicircles ftohtë. Përzierje me një gotë verë dhe vaj. Marinadë shtoni erëza. Ngjyhet në këtë përzierje për një fileto disa orë. Pastaj, peshku duhet të jetë prerë në copa të vogla madhësia e rreth tre centimetra katrore. Pothuajse e njëjtë piper copëtuar dhe domate. Përzier me domate, kërpudha dhe speca vënë në peshk në skewers druri, rosto mbi një zjarr të hapur deri bërë (rreth pesëmbëdhjetë minuta). Shërbyer me qepë turshi dhe perime.

mustak hell: mishërim dytë

ju duhet të:

• dy kilogram e mustak ri dhe të ulët-yndyrë;
• peppers përzierje;
• një limon;
• vaj ulliri dhe kripe.

Peshku është eviscerated dhe larë. Fshirje të thatë. Prenë kokën, bisht, pendë. Analizimi fileto. fileto gati prerë në kube të vogla. Mix speca me gjalpë limoni. Peshku fshij përzierje rezulton dhe të lënë të marinoj për një orë në frigorifer. Ne përhapur në skarë dhe skuq deri gatuar. Shërbyer me perime apo oriz.

mustak hell: mishërim tretë

ju duhet të:

• dy kilogram mustak;
• dy llamba;
• dy limon;
• vaj;
• kripe;
• piper akute nxehtë;
• Thata shegë dhe domate.

Lahen peshk, gut dhe prerë në copa të dëshiruara. Shtoni erëza, pak copëtuar qepë, gjalpë dhe lëng të dy limon. Pickle për gjysmë ore. Qepët e mbetura të mbushur plot e përplot me ujë dhe shtoni uthull për shije. Ne kemi marrë nga peshku marinadë, i lidhur në skewers dhe rosto në furrë ose mbi një zjarr të hapur. Shërbyer me qepë, turshi parë dhe marule qepë jeshile, majdanoz, trangujve, domate dhe komponentëve të tjerë.

Skewers e mustak: opsioni i katërt

ju duhet të:

• një gjysmë fileto kilogram;
• tre llamba;
• dy spoonfuls uthull;
• dy lugë vaj;
• seasonings.

Fileto prerë në copa peshon rreth tridhjetë gram. Pastaj shtoni to unaza qepë feta, dhe pjesa e mbetur erëza turshi. Pastaj qebap përgatitur në skewers skuq deri gatuar. Shërben bimëve të ndryshme, qepë dhe turshi.

Dhe çfarë duhet të bëni kur ju nuk mund të dal nga natyra dhe Barbecue mirë, shumë duan? Pastaj ne të përgatitur shtëpinë qebap. Si për të bërë atë? Një shumë e lehtë dhe e thjeshtë. Ka shumë receta për kebabs në tigan, por në qoftë se kjo metodë duket të jetë e zakonshme, se në këtë rast ka një version mahnitëse e gatimit qebap në shtëpi në furrë.

Si të skuqura në furrë

Të skuqura skewers në furrë, ju së pari duhet për të përgatitur materialet. Atëherë është e nevojshme për të përgatitur një marinadë. Peshku ngjyhet sasi të caktuar të kohës në marinadë në një frigorifer. Atëherë vetëm ose të përziera me perime e saj, ju duhet të vargut në shkopinj të vogla prej druri - skewers. Ato mund të blihet në çdo dyqan në departamentin e mallrave në shtëpi. Dhe tani më interesante. Ngroh paraprakisht furrë në një temperaturë maksimale. Në të gjitha furrat kanë pikë të veçanta, të cilat futur bezdisshëm ose pjekje tray. Kjo është ajo për këtë gërmim ne skewers tanë dhe vendin. Në mënyrë që të mos njollë pjesën e poshtme të furrës - vënë pan. Ajo do të dalë lëng. nga koha në kohë është e nevojshme për të pour qebap lëng. Voila! pjatë të shijshme në shtëpi është gati! Pa bërë ndonjë përpjekje të veçantë, ne jemi për disa orë mund të bëjë një vakt që nuk jep një restorant. Sigurisht, kjo nuk do të jetë aq aromatik si në qoftë se ajo ishte gatuar mbi një zjarr të hapur, por do të vazhdojë të jetë njëjtë e shijshme dhe lëng.