Vezë të fërguara me proshutë: shijshme, përzemërt dhe të shëndetshme

Ushqimet më të shpejtë dhe më të shijshme mund të jenë të përgatitur nga vezët. Njerëzimi ka mijëra vjet të hahet atë. Arsyeja është se veza nuk është e vështirë për të marrë, në të njëjtën kohë ajo është shumë e kënaqshme. Nëse në mëngjes hani dy vezë, atëherë para drekës, ju nuk mund të shkojnë të uritur.

Egjiptianët e lashtë pjekur në vezë struci zjarri. Romakët i hëngri me mjaltë si një ëmbëlsirë. vezë iranianë të përziera me qumësht dhe një shumëllojshmëri të erëza dhe i gatuar mbi një zjarr, e cila u quajt më pas Omelette French.

Kuzhina rus nga vezë gatuar vezë të skuqur (e verdhë veze duhet të mbetet e tërë) dhe vezë të fërguara (vezë të përziera).

llojet omëletë

omëletë preferuar të gjithëve është e ndryshme. Varësisht nga shijet kombëtare dhe doganat, ajo është e përgatitur me shtimin e produkteve të ndryshme. Për shembull, në Hong Kong të gatuar me perime. Në Greqi, preferojnë të shtuar domate, qepë dhe djathë feta. Japonezët duan të gatuaj këtë gjellë me oriz.

Për shkak të faktit se në raftet tani ju mund të gjeni ndonjë gjë në shtëpi, ju mund të bëni një omëletë me karkaleca shtuar, kërpudha, erëza, ullinj, proshutë, mish dhe kështu me radhë.

vezë të përhapura të fërguara me proshutë. Tjetra, hap pas hapi të shikojmë se si është bërë.

Omëletë me proshutë - të shpejtë dhe të lehtë mëngjes

Koha totale e gatimit - 20 minuta është marrë si përbërës: vezë - katër copa, proshutë - 100 gram, kripë - për shije.

1. Thinly fetë proshutë dhe skuq deri freskët në një tigan pa vaj.

2. Në krye të përfunduar proshutë vezë të thyera, i kripur për shije dhe piper. All skuqur deri gatuar.

Kjo është mënyra më e lehtë për të bërë një omëletë me proshutë.

Por kjo vetëm dashnore nuk janë të kënaqur dhe të dalë me receta vet tuaja origjinale. Për shembull, një omëletë me proshutë dhe djathë. Cheese jep gjellë përfunduar një shije të shijshme dhe sqimë.

Të gatuaj atë që ju duhet vezë - 4 copa, proshutë -. 75 gram djathë - 50 gram, vaj vegjetal, kripë, piper, herbs - për shije.

1. Bacon prerë në kube të vogla dhe të skuqura në një tigan derisa të artë ngjyrë kafe.

2. vezë Beat mirë, shtoni piper dhe kripë. Pastaj derdh ato në proshutë skuqur.

3. Cover pan dhe të ziej për 5-7 minuta në pritje.

4. Gjatë kësaj kohe, hekura djathë dhe sasi e vogël e tyre duke u përgatitur gjellë. Të mbajë një minutë të dy, atëherë zjarri duhet të jetë i fikur. Hold kapakun për disa minuta. Tjetra, ju mund të shërbejë.

Para se të shërbejnë, dekoroj në krye të enëve të rekomanduara të bimëve (majdanoz, kopër, qepë të gjelbërta). Kjo do t'i japë atij ngjyra të ndritshme dhe të rritur oreksin.

Vezë të fërguara me proshutë dhe domate

Kjo është padyshim një nga kombinimet më të pazakonta dhe të shijshme. Për përgatitjen e saj do të duhet: 6 vezë, domate 3, 200 gram proshutë, 0,5 gota e qumështit, herbs, kripë, piper - për shije.

1. Hidh qumësht në një tigan, mundi vezë, kripë dhe piper. E gjithë kjo mundi me një mikser.

2. Në një tigan skuq strips proshutë. Kur të jeni gati për të hequr ato në kohën e pjatë.

3. Në të njëjtin tigan, në të njëjtin vaj, të skuqura në të dy anët e feta domate dhe kripë.

4. whipped përzierje vezë-qumësht është derdhur mbi domate. Pastaj dy minuta për ngrohje të ulët.

5. strips Fried e proshutë për të vënë në krye të gjellë. Sjellë në një gjendje gati.

6. Zbukuroj zarzavate pjatë, spec i kuq dhe të shërbejë mysafirët.

Kjo pjatë është pak si pica dhe të gjithë do të duan.

Shtuar kur tiganisje qepë proshutë dhe (ose) hudhër do të marrë të ndritshme aromë ngopur dhe interesante.

në përfundim

Natyrisht, për përgatitjen e mrekullisë vezë e nevojshme një të mirë zgjedhje vezë. Është e dëshirueshme për shtëpi - fshati. Për të verdhë ishte një e verdhë e bukur të ndritshme. Domate janë zgjedhur me një lëkurë të fortë, kështu që ata nuk bëhen kakuyu- pleh pakuptueshme. Cheese duhet të jetë solide, dhe proshutë - të cilësisë, me copa të vogla e salsa. Këto kushte lejojnë të gatuaj shkëlqyera ushqimore - vezë të fërguara me proshutë, e cila si jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Dhe kjo është shumë e rëndësishme. Përmban vezëve të kalciumit, kalium, magnez, zinkut, jodit, mangan, squfur dhe elementëve të tjerë gjurme si dhe vitaminat e tilla të dobishme si A, B, C, D, E, PP, H, K dhe të tjerë, është shumë e nevojshme për shëndetit dhe jetën e njeriut.