Kungull Baked me mollë - shije dhe ngjyra e vjeshtës artë

Kungull është e dobishme dhe ushqyes, të pasura me vitamina. Nga ajo që bëjnë qull, supave, dhe enët e tjera. Në vjeshtë, kur duke filluar një korrave masive të sfera, trajtoj veten me një gratin shijshme kungull. Gatuaj ato të thjeshta. Shpesh, në mënyrë për të neutralizuar shijen e ëmbël e kungull, u shtua në mollë thartë. Por ju gjithashtu mund të përdorni gjizë, Kastrati. Edhe në tavë e kungull me mollë komponent që lejon për të formuar një brumë të hedhur. Kjo mund të jetë një bollgur, oriz, bollgur, breadcrumbs.

Shtrohet pyetja, në çfarë forme për të përdorur një kungull - papërpunuara, të ziera, zier apo të pjekur. Universal asnjë përgjigje. Çdo tavë recetë e kungull me mollë kërkon versionin e vet të para-trajtimit. E njëjta gjë vlen edhe për përbërësit e tjerë. Molla, për shembull, mund të përdoret për të fshij pure me lagështi ose ose bllokim. Nëse keni ndonjë miell i bluar trash apo qull oriz, vetëm njëqind gram, argëtojë tavë tuaj familjare për mëngjes. 400 g të pastruar kungull copë. Tre lugë gjalpë, përzierje me njëqind gram sheqer dhe tre yolks vezë, shtoni në shije integruar lëvore limoni, vanilje, kanellë, arra grimcuar. Lidhu këtë masë me një kungull. Llokoçis qull nxehtë të butë. Proteinat lëvizje dhe butësisht shtoni në tavë. Forma e yndyrat, të përhapur brumë. Ne kemi vënë në një preheated 180 C furrë për rreth gjysmë ore. Kjo tavë ëmbël e kungull për Fëmijë shërbeu me pelte molle ose mus.

Recetë më poshtë sugjeron përdorur asnjë rrëmujë, dhe bollgur për të formuar një brumë. Kungull është parë e nevojshme për të prerë në kube të mëdha dhe simmered deri tenderit. Atëherë ju duhet të jepni kohën e saj të thahet në një kullesë. Përzierje pesë lugë bollgur me 2-3 lugë sheqer. Pure me copa të kungull, të mos lënë gunga e drithërave. Lënë të bymehet për 20 minuta. Në një tas, pour lëng të gjysmë limoni dhe të shkërmoqet në copa 8-10 mollë kosi. Ziej ato në një tigan të nxehtë, në mënyrë që ata të bëhen të butë. Për këtë tavë shtresa e kungull me mollë, ne përdorim një kile gjalpë qëndrueshmëri të butë. Ne përzierje me sheqer dhe vezë e verdhë veze. Proteina është rrihej në një shkumë të butë dhe të gatuaj një masë të djathë. Forma e yndyrat me gjalpë, sasi e vogël me breadcrumbs. Në një shumë të sypem kungull për shije sheqer vanilje, për të përzënë vezë. Tani përhapur shtresa nga shtresa, pa harruar të shpërndaj çdo kanellë terren. Së pari vjen në masë kungull, e ndjekur nga - mollë, dhe në krye - gjizë. Dërgoni formularin në një furrë preheated në 200 °, për 25 minuta. Nëse maja e tavë e kungull me mollë do të digjen, të mbuluar me një fletë letre karamele. Kur gjellë ka ftohur, prerë atë në pjesë, pour disa shurup, garniturë me feta mollë.

Provoni këtë recetë të vjetër ruse. Tremujori-pastrohen hekura kungull në një tigan. Shtoni një çift lugë gjalpë, një gjysmë gotë me qumësht dhe kuzhinier nën kapak. Ndërkohë, hekura tre deri në katër mollë. mush ftohta kungull të hyjë në pure frutash. Kjo tavë e kungull me mollë mund të përfshijnë të dy bollgur ngjyhet në qumësht, dhe crumbs bukë. Numri i tyre është relative rregullueshme me dy përbërësit kryesore juiciness. Më vete bluaj tre yolks vezë me sheqer, të sjellë ato në të peshës totale. Llokoçis, sezonin me kripë dhe shtoni bardhë veze të rrahur të butë. Vënë në një greased dhe spërkatën me breadcrumbs formë, për të piqem. Shërbyer me salcë kosi.