Ju dëshironi të dini se ju mund të ngrijë patëllxhan për dimër? Atëherë ky artikull është për ju!

Çdo vend ka traditat e veta, kjo vlen edhe në kuzhinë. Përbërja e pjatave në shumë vende të përfshijnë një shumëllojshmëri të perimeve, por patëllxhan - është themeli i gatimit republikat jugore dhe vendet. Në kuzhinë tonë ne vlerësuar shije të mirë të këtij perimeve nuk është aq shumë kohë më parë. Ne ishim patëllxhan ardhur nga italianët, kinezët, amerikanët. Sinenkie kombinohen edhe me shumë perime: speca, domate, qepë, si dhe kungull, karrota, patate. Patëllxhan dhe e përshtatshme për mish dhe peshk enët. Ka shumë receta për gatim e tyre me produktet e qumështit - me gjizë ose kos. Ata janë të shijshme dhe me djathë. Këtu janë vetëm të freskëta dhe mund të shihet vetëm në vjeshtë. Dhe amvise shumë të interesuar në - nëse është e mundur për të ngrirë e patëllxhan për dimër?

Metodat për ngrirjen patëllxhanë të freskëta në dimër

cilësi patëllxhan ngrirë të ndikojë jo vetëm shijen e tyre, por edhe për ruajtjen e vitaminave dhe ushqyesve në to. Prandaj është e rëndësishme të dini se si për të ngrirë patëllxhan. Është më mirë për të zgjedhur një fryt të mesme. Tërësisht lani ato në ujë të ngrohtë. Për të ngrirë perime duhet të pastrohen, por duhet të jetë tharë plotësisht. Ju mund të përdorni letër ose peshqir pambuku. Pastaj do të vazhdojë të prerjes. Ajo mund të jetë jo vetëm qarqet, por edhe shkopinj ose feta, cubes apo trombocitet. E gjitha varet nga vullneti i zonjë. Sinenkie kanë një shije paksa të hidhur. Për të hequr atë, ju duhet të derdh në çdo pjatë me ujë të ftohtë dhe të shtoni pak kripë. Pastaj tërë anija prerë përsëri në disa minuta, por jo më shumë se 15. Më tej, uji u hoq, dhe perime të thata. Ai gjithashtu do të përdorni ndonjë peshqir. A është e mundur për të ngrirë patëllxhan për dimër? Edhe të jetë e mundur! Kur ata thahen, është përhapur perimet në një fletë pjekje ose polietileni, dhe për të dërguar për një ditë në frigorifer. Pastaj të marrë jashtë dhe të vënë gjithçka në paketën e përgjithshëm ose enë - dhe përsëri në frigorifer, por tani për dimër.

patëllxhan skuqur Freeze

sinenkie Fresh shtëna për dimër, por është e mundur që të ngrijë patëllxhan në dimër skuqur? Është e mundur dhe shumë e lehtë për të bërë këtë. Ajo do të marrë një fryt të mesme. Tërësisht të pastër dhe të larë ato. sinenkie thata prerë në qarqe. Në një tigan të derdh vaj dhe kur ajo ngrohur up, të vënë feta. Fry në të dy anët deri pamjen e artë. Atëherë të gjithë ju duhet për të vënë në polietileni në një rresht dhe të vënë në frigorifer. Të nesërmen ne kemi marrë jashtë dhe të vënë gjithçka në një paketë të vetme ose në një pjatë të veçantë.

Tani ju e dini se si për të ngrirë patëllxhan. Foto tregon mënyra më e mirë për të shkurtuar ato dhe të vënë në një enë. Do të mbetet vetëm në dimër dhe për të marrë të ngrohtë deri.

Enët me patëllxhan ngrirë

Nëse është e mundur të ngrijë patëllxhan në dimër, shumë njerëz e dinë. Gjithashtu, ka shumë receta me ta. Këtu është një prej tyre.

Kërkojnë: Mish - rreth treqind gram, lugë çift të gjalpë, qepë, kripë, patëllxhan ngrirë. Tenxheret vë feta në copa mish, qepë copëtuar, patëllxhan Thawed. Ju duhet për shije me kripë dhe për të dërguar në furrë 40 minuta për të marrë jashtë dhe për të shërbyer me çdo salcë. Ju bëftë mirë!