Tasty Pjekje - salcice në pastë pudre në furrë

Salcice, e pjekur në pastë - një rostiçeri shijshme dhe të kënaqshme që është gjithashtu i përshtatshëm për pikniqe, si ata mund të jenë të përgatitur paraprakisht dhe të marrë me vete nga natyra. Piqem frankfurters mund në pudre, maja ose ndonjë produkt tjetër brumë të cilat mund të jenë të pjekur në një furrë ose në një vaj tiganisje në një tigan. Konsideroni variante më të zakonshme të këtij gjellë

Më shpesh, gatuaj suxhuk në pastë pudre në furrë. Përgatitja e një rostiçeri është shumë e thjeshtë, në qoftë se në dispozicion të gatshme pudre pastë, shërbeu në një dyqan ushqimesh dyqan. brumi të ngrira duhet të lihet në temperaturë të dhomës në mënyrë që të shkrirë dhe pastaj shpështjellem në bord prerja, floured. Trashësia e shtresës - rreth gjysmë centimetër. Pritini brumë në rectangles, në anën e gjatë e cila është e barabartë me gjatësinë e sallamit, të cilat kemi në plan për të piqem. Vënë suxhuk peeled në buzë drejtkëndësh i brumë dhe të mbyllë atë si duke bërë një listë. Megjithatë, kjo gjellë mund të jenë të përgatitur në një mënyrë të ndryshme. Në këtë rast e pastë pudre mbështjellë strips prerë shtresë që kanë një gjerësi prej rreth dy centimetra, dhe pastaj këto shirita duhet të "përfundojë" sallam, duke shmangur formimin e boshllëqeve ndërmjet shtresave të brumë.

Derrat në batanije të bjerë mbi fletë pjekje greased, lubrifikon pjesë vezë e tyre të sipërme. Nëse e dëshiruar, produkti mund të spërkatet me farat e susamit ose fara lulekuqe. Piqem salcice në pastë pudre në nevojën furrë në rreth 180 gradë. koha e pjekjes - 20-30 minuta.

Gatim salcice në pastë pudre në furrë, është e rëndësishme të mos e teproj, produkt i gatshëm kur brumë do të bëhet e artë (jo kafe) ngjyra.

Si të gatuaj salcice në pastë pudre, nëse brumë nuk është në dispozicion? Gatim vet pastë pudre tuaj në recetë klasike është mjaft e vështirë, dhe do të marrë kohë për të gatuaj një shumë. Prandaj, ju duhet të përdorni recetë gatim testin "në nxitim."

Të gjitha produktet për përgatitjen e këtij testi duhet të jetë i ftohtë. Merr një copë gjalpë (200 gram) nga frigorifer dhe le të fshij atë në një rende, spërkatje atë me miell (miell duhet të marrë dy gota). Si rezultat i kësaj, ne marrim një patate të skuqura me vaj. Muzik ky brumë me dorë nuk duhet të jetë, për shkak të naftës në të njëjtën shkrihet dhe petëzim testit efekti do të reduktohet.

Tjetra, tretur në një gjysmë gotë me ujë gjysmë lugë çaji kripë dhe derdh atje lugë gjelle lëng limoni. Derdh të lëngshme në një tas me thërrimet e naftës dhe të shpejt të gatuaj brumë. Që nga cilësia e miellit mund të jenë të ndryshme, është e mundur në procesin e përzierjes është e nevojshme për të shtuar pak ujë ose miell. Përfunduar brumë në frigorifer për gjysmë ore. Pastaj rrokulliset atë në tavolinë, palosur në katër shtresa dhe hap përsëri. Përsëriteni këtë operacion dy herë dhe përsëri për dhjetë minuta vënë brumë në frigorifer. Pas të cilit mund të jetë i mbështjellë, të prerë dhe të mbyllë suxhuk në të. suxhuk Piqem në pastë pudre në furrë për 20-30 minuta

Piqem salcice mund të jetë në brumë bërë me maja. Në këtë rast, ju gjithashtu mund të përdorni gjysëm-të gatshme marrjen brumë në një dyqan ose të bëjë brumë vetë, duke përdorur recetë e mëposhtme.

Në një gotë qumësht ngrohur për të shpërndarë qese maja të thatë dhe një lugë çaji sheqer. Lënë në masë aq kohë sa maja nuk do të rritet si një "kapak". Ndërkohë, mundi vezë, duke shtuar një lugë gjelle sheqer dhe një gjysmë lugë çaji kripë. Hidh këtë përzierje në maja vjen, shtoni një çift lugë vaj vegjetal, dhe rreth 50 gram gjalpë, të cilat duhet të para-shkrihet. Gradualisht shtoni miell (lënë rreth 3.5 gota) dhe gatuaj një brumë i butë. Lënë atë të rritet për rreth një orë. Pastaj obmyat, roll, të prerë dhe të mbështjellë me një qëlloj suxhuk. salcice tilla në maja brumë mund të pjekur në furrë, duke u dhënë atyre rasstoyatsya para (pesëmbëdhjetë minuta) dhe larja në krye të produkteve të vezëve. Ose të skuqura tyre në vaj në një tigan.