Disa këshilla se si të gatuaj prawns

Ushqim deti janë shumë të popullarizuara në tryezë pushime ose gjatë një modeste të bashkohemi me miqtë. Sidomos shpesh si snacks birrë amvise shumë zgjedhur karkaleca deti të ziera. Aktualisht, ju mund ta bleni në çdo dyqan - ngrirë, peeled apo në shell.

Por si të gatuaj prawns për të marrë ato origjinale dhe shije të butë një pjatë, ai nuk e di se të gjithë. Shumë shpesh, kur ne kufizojnë veten për përgatitjen e informacionit që është dhënë në paketimin, dhe rezultati është një ushqim mjaft mediokër.

Për të bërë të njëjtën gjë nga e zakonshme karkaleca të ngrira kryevepër kuzhinës, ju mund të, nëse ju e dini disa sekrete. Së pari ne kemi nevojë për të zgjedhur ushqim deti si duhet. Aktualisht në supermarkete, ato janë paraqitur në një gamë të gjerë.

Kur ju blini duhet të i kushtoj vëmendje të ngjyra e shell (ajo duhet të jetë uniforme), si dhe integritetin e saj. Nëse paketa me ushqim deti gunga shumë borë, ajo thotë se teknologjia e gabuar magazinimit.

Para gatimit prawns, është e nevojshme për të sqaruar në çfarë forme ata janë vënë - papërpunuara ose të ziera. Ky informacion gjendet në paketim. Megjithatë, ju mund të përcaktojë ngjyrën dhe produkt.

Para gatimit rekomanduar ushqim deti shkrirë, për të cilat disa minuta zhytur në ujë të ftohtë. Duke folur për mënyrën se si të gatuaj prawns ngrirë, vlen të theksohet se koha do të jetë 3-4 minuta. Nëse ju lodh ushqim deti në ujë të vluar, pastaj mishi i tyre mund të jetë i ashpër, si gome. Duke shtuar erëza të ndryshme këtu mund të arrijë shijen origjinale.

Pra, në mënyrë për të përgatitur këtë pjatë, e vënë ujin në zjarr dhe të sjellë një çiban. Pas kësaj kripë është vënë në një lëng (me shije), afërsisht lugë çaji per gallon. Karkaleca zhytur në ujë të vluar për disa minuta, të ulen në një kullesë në gotë të ujit.

Se sa të gatuaj prawns, ka shumë debate, por shumica e urtësisë konvencionale ishte se koha e gatimit nuk duhet të kalojë pesë minuta.

ushqim deti përgatitur të paraqitura në një pjatë, spërkat me herbs copëtuar, spërkatën me lëng limoni. Për të dhënë astringency në ujë kur gatim valë, ju mund të shtoni një salcë pak soje.

Para gatimit prawns, ajo është e rekomanduar për të përcaktuar se si do të ushqehet. Nëse kjo pjatë është përgatitur si një meze të lehtë për birrë, është e mundur që të përdorin fillimisht këtë pije në recetë. Kështu, solli në ujë të vluar, vëllimi i cili është marrë nga llogaritja mbi paketën. Më tej këtu është shtuar kripë dhe birrë (pintë per prodhimet e detit kilogram).

Karkaleca janë vënë në një lëng ruajtur në disa minuta, pastaj u larguan dhe furnizuar në tryezë. Si rezultat, ushqim deti bëhet shije birrë të lehta, janë të tenderit dhe për të shërbyer si një meze të shkëlqyer.

Mënyrat se si të gatuaj prawns, mjaft shumë. Këtu, para së gjithash, ne duhet të mbështetet në shijen tuaj dhe preferencat. Pjatë shtuar erëza të ndryshme, ndërkohë që rekomandohet më së shpeshti për të vënë kopër në çdo formë (të freskëta, të thata, të ngrira).