Prawns gatuar - të lehta dhe snack shijshme

Karkaleca - një produkt shumë të vlefshme. Ata kanë një shumëllojshmëri të pronave të dobishme për trupin tonë, vlera e tyre ushqyese është e lartë. Karkaleca janë të pasura me proteina dhe amino acidet esenciale, yndyrë në këtë produkt përmban një minimum, duke i bërë ata praktikisht nuk ka kalori. Enët e mëdha plus të tilla si karkaleca të zier, është pesëdhjetë herë më shumë minerale se mishi! Plus karkaleca përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminave A, D, W. Pjatë karkaleca gatuar një përqindje të lartë të jodit të domosdoshme për organizmin tonë, me ndihmën që ata mund të kryejnë mirëmbajtjen parandaluese të deficitit, ajo është e mjaftueshme për të konsumuar vetëm njëqind e dyzet gram karkaleca në ditë. karkaleca të ziera, recipes të cilat ne paraqesim më poshtë, mozhgut të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme: në një salcë me shumë erëza, në një butë gjalpë, hudhër , dhe shtesa të tjera. Gjëja kryesore është në përputhje me teknologjinë e përgatitjes, dhe ju mund të bëni nga ky vakt produkt të klasit të lartë.

Zier karkaleca - një recetë klasike

• kilogram karkaleca;
• kripe ose deti;
• terren piper i zi;
• Lavrushka gjashtë copa;
• piper;
• gjalpë.

Pan derdh ujë të ftohtë dhe vihet në ngrohje të lartë, pasi uji është i zier, vënë në atë lavrushku dhe seasonings të tjera. Ne u japim ziej për dy minuta dhe të bien karkaleca në gjumë. Ata do të jenë plotësisht gati kur uji vlon. Pastaj fik zjarrin dhe disa minuta këmbëngulin nën kapak. Uji ishte i zbrazur dhe gat karkaleca via aparat që ndan shkumë, vihet në pjatë dhe salcë gjalpë para-i shkrirë. Ne shërbejnë, garniturë me herbs freskëta.

Karkaleca, gatuar në birrë

• kilogram karkaleca;
• birrë, ajo është e mirë për të përdorur të lehta, një shishe;
• lëng limoni një çift i lugë;
• majë pluhur piper i kuq;
• koriandër;
• laurel;
• fara kopër ;
• zarzavate.

Vendos karkaleca në tigan dhe shtoni erëza në të. Plotësoni karkaleca birrë buzë dhe të lënë të mbush për tre orë. karkaleca Përgatitur vu zjarri dhe të sjellë një çiban, vënë gjethe gji, turning off zjarrin dhe e mbyll kapakun, insistojnë dhjetë minuta. karkaleca deti përfunduara Ne të arritur jashtë birrë dhe dekoroj me zarzavate, në krye me lëng limoni.

karkaleca skuqur

• tetë gram karkaleca;
• një miell pak;
• vezë;
• breadcrumbs;
• kripe;
• vaj për tiganisje thellë.

Karkaleca të gatuar në ujë të vluar i kripur për disa minuta, Ne të arritur, i japim ujë të thahet dhe të lejohen të ftohtë. U pastrua nga shell. mish karkaleca me kripë, bukë nga ana e tij në miell, vezë dhe breadcrumbs. Thellë-skuqura për tre minuta. Në një garniturë për këtë gjellë mund të ushqehet patate në forma të ndryshme, ose bizele të njoma blanched.

Prawns në salcë të qumështit

• a paund i karkaleca;
• copëtuar kopër;
• tetë lugë gjalpë;
• një gotë qumësht;
• një gjysmë gotë me ujë;
• dy lugë miell;
• tre llamba të vogla.

Karkaleca vlim deri gatuar në ujë të kripur me kopër. Ne këmbëngulin në supë për rreth njëzet minuta. Në gjellë të vënë kopër dhe karkaleca mbi të dhe derdh një sasi të vogël të supë. Ne të shërbejë salcë veç e veç. Për salcë, imët pres qepë dhe të skuqura deri gatuar në një tigan. Miell skuqur në një tigan pa vaj deri në erën e arre, qumësht divorcit të ngrohtë, shtoni qumësht të qepë përfunduar dhe vlim salcë deri thickened pesë minuta. Në fund shtoni erëza salcë dhe gjalpë.

karkaleca deti të ziera me salcë hudhër

• kilogram karkaleca;
• Dyqind gram gjalpë;
• tre karafil të hudhër:
• kripë deti;
• terren piper i zi;
• Lavrushka;
• borzilok;
• hidhet-suneli;
• thata kopër dhe majdanoz.

Karkaleca vlim me shtimin e seasonings. Hot përhapur në një pjatë. Gjalpë të shkrirë dush një ujë ose në një furrë me mikrovalë, kripë, hudhër dhe të imët pres pastrojë. Shtoni në gjalpë dhe përzierje tërësisht. Ne të shërbejë salcë veç e veç. Karkaleca mund të pastrohen nga shell, dhe të aplikojnë direkt në salcë të nxehtë.

Ju bëftë mirë!