I pjekur në skarë troftë Receta për çdo ditë

Red, enët shumë e shijshme dhe mjaft e volitshme peshkut që prodhon lëng dhe flavorful. Shumë tifozë të salads saj kripur dhe të pjekura, duke e bërë luksoze dhe më shumë, sot ne shohim se si për të skuqura një troftë. Ka shumë mënyra të skuqura salmon: në qëlloj, dhe pa atë, në gjalpë dhe vaj perimesh. Se ajo nuk e ka humbur shijen e saj, ne ju rekomandojmë që gjithmonë të gatuaj me natyrore, të bardhë, mund të jetë e ëmbël, gjalpë. Skuqur troftë, e cila receta ne shohim sot, nuk do të lërë askënd indiferent. Këto kurse janë të përshtatshme për të dy tabelë të thjeshtë, dhe për pushime. Në recetë e parë, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur peshk në miell, në një vështrim të dytë në opsionin dietik në rrjet.

I pjekur në skarë troftë (kuzhinë ruse) Përbërësit:

- të pastër, të freskët trofta 1.200 g;

- 300 g miell;

- vaj natyral butë të bardhë;

- qepë purpurt;

- 300 g fasule të kuqe konservuar;

- 300 g prej misri të verdhë;

- 130 g të çdo krem;

- çdo perime të preference;

- kripë trashë me preference.

troftë i pjekur në skarë (Kuzhina rus) Përgatitja:

1. Larë dhe të pastër e peshkut të freskët, të prerë në pjesë dhe një herë për pije. Përgatisë miell dhe derdhet në një enë dhe duke shtuar me to 30 g kripe e trashë. Në një tigan shkrihet gjalpë, nxehet shkvarcheniya. Roll copa në të gjitha anët në miell përgatitur dhe vënë në një tigan dhe skuq deri një kore kafe.
2. Pastër, të larë dhe të imët pres qepë purpurt. Ngroh paraprakisht një tigan me gjalpë dhe të vënë përsëri qepë, skuq atë deri në një kore kafe (nuk e djeg!) Dhe shtoni misër dhe fasule pa turshi. Skuqura disa minuta dhe shtoni një lugë pak salcë kosi, përzierje, para-kripur.
3. troftë gatuar vë në mes të pjatë, derdh mbi misër pjekur me fasule, dekoroj të gjitha herbs copëtuar ose të tërë.

sezonin Barbecue ka filluar dhe Barbecue, përgatitjen e dytë recetë ne do peshkut troftë (kuzhinë ruse), gatuar në skarë. Kjo është një pjatë e mirë për largimin e natyrës dhe për relaksim pushime, nuk kërkon aftësi të veçanta dhe të përgatitur shpejt.

I pjekur në skarë troftë receta në skarë

përbërësit:

- të freskëta, troftë të pastër gjatësia mesatare e 600 g ose forelinok më të vogël 180 g;

- kërpudha të freskëta (kërpudha mirë) 200 g;

- qepë purpurt;

- gjelbër në preferencat;

- vaji i butë bardhë për tiganisje;

- një lëng limoni pak dhe kripë trashë.

Përgatitja:

1. Të pastër dhe të larë peshkun brenda dhe jashtë, hiqni kockat.
2. Fshij në të gjitha anët me kripë dhe piper, lehtë spërkatën me lëng limoni presion.
3. Pritini qepë dhe bimëve purpurtë me kërpudha lahen dhe pastrohen.
4. Shkrihet një gjalpë pak, llokoçis për të marrë një rënie e kripë (nëse naftës është i kripur, kripa nuk është e nevojshme).
5. Përgatitja e letër pergamenë, duke e bërë e saj një lloj shportë - enë, dhe për të siguruar edges tucked. Paper zgjidhni më të dendur për të shmangur mangësitë dhe nuk ndjekin lëngje gjatë gatimit.
6. Rindezur thëngjijtë pa shtimin e kimikateve dhe lëngjeve për zjarr të shpejtë, me ndihmën e letër të thjeshtë të bardhë ose leh. Prisni edhe korrupsionin.
7. Shtroj peshk në letër pergamenë të përgatitur (në qoftë se disa njësi, secila përfundoi në mënyrë individuale në madhësi të mëdha karabina - prerë në copa të mëdha dhe të skuqura dhe individualisht), derdh një gjalpë pak shkrirë.
8. Shtroj shporta pergamen troftë në skarë dhe vihet në zjarr. Përvëlohem, basting herë pas here dal lëng.
9. Kur troftë (receta të ushqimit të shpejtë) është e gatshme, ai nuk duhet të largohet nga shporta pergamenë, thjesht dekoroj me gjelbërim, bashkangjitni një vrazhdë patate copëtuar dhe për të shërbyer.

Ju bëftë mirë!