Fritters hepatike recetë mëlçisë viçi

Kur një njeri është i lodhur e mishit, të brendshmeve, ai kujton, në mënyrë të veçantë - në mëlçi. Kjo është mjaft e një produkt të veçantë që ka një shije dhe erë. Dikush si e saj, dikush që nuk mund të tolerojë. Gjëja më e rëndësishme kur blejnë këtë produkt - freski dhe ruajtjen e saj kushtet. Ne përshtaten jobesimtarë freskëta apo të ftohta. Në rastin më ekstrem do të zbresë dhe të ngrirë. Le të përpiqen për të gatuaj pancakes mëlçisë nga mëlçisë viçi, kërko recetë në artikull.

Është e rëndësishme për të shkrirë brendshmeve, të freskëta apo të ftohtë, nëse nuk gjendet. Për ta bërë këtë, ajo duhet të jetë vënë në një enë të mbyllur në vendin e coolest frigoriferi, prisni pak. Pastaj prerë tub kapilar, anije të mëdha, të prerë dhe të vënë në një mulli. Filmi mbrojtëse nuk mund të pastrohen. Cilat janë objektivat që ne të vendosur për veten, për të marrë shijshme mëlçisë fritters i mëlçisë viçi? Recetë çdo grua ka të tyre, e cila, që ra fjala, po evoluon me kohën. Më parë në mbushje shtuar verdhë apo të gjithë vezë, bukë apo breadcrumbs, ajo është tani shumë pak njerëz e bëjnë, sepse pancakes janë të ngurta. Gjithashtu, shumë i kripur parë grirë dhe menjëherë dërgoi pancakes në tigan. Tani kripur mëlçisë dërguar për disa orë në frigorifer, ku ajo lidhet mirë dhe pa vezë.

Fritters aq e shijshme e mëlçisë duhet të jetë i shëndetshëm, lëng dhe shkrihet në gojën tuaj. Përveç kësaj, ata nuk duhet të humbasin pronat e tyre shije e as e dyta, ose ditën e tretë (dhe madje edhe në të ftohtë) dhe për të mbajtur formën përkryer.

Kjo është arsyeja pse të mëlçisë ynë fritters mëlçisë viçi (një recetë e cila është e thjeshtë), përgatitur nga një metodë të veçantë.

1. Per 1 kg produkt shtoni 1 lugë çaji pluhur pjekje - kjo është më se e mjaftueshme.
2. Ne përdorim një hark, e cila jep pancakes lëngësi e nevojshme, që shkrihet në gojën tuaj dhe e kanë fituar ëmbëlsi.
3. Në vend të kësaj, niseshte, miell, bukë, salcë kosi, kos, vezë dhe breadcrumbs shtoni një kilogram mëlçisë 200 g patate të para.

Tani çfarë përbërësit ju duhet të gatuaj: mëlçisë viçi - 1 kg; Onions - 150 g; Hudhër - 2 feta ose 1 lugë .. thatë; kripë guri - L; 1.5 h.. patate të papërpunuara, peeled, jo klasën niseshte - 200 g; në shije - erëza, piper.

Kjo ishte radha për të mësuar se si të gatuaj pancakes mëlçisë. Në foto ajo do të jetë edhe më informative dhe interesante.

mëlçisë përgatitur prerë në copa madhësinë e një arre, palosshme një tas mjaft të thellë, kripë, llokoçis, mbuluar dhe vënë në disa orë në një frigorifer. Pritini qepë dhe patate, kaotike hudhër pres. Mëlçisë perime mish i grirë (rrjetë madhësia - 4 mm), lënë për 10 minuta, shtoni kripë, piper, nëse është e nevojshme. Edhe një herë grij. Përsëri vulosur dhe - për një orë në frigorifer.

E pra, pas mbarimit pancakes gatuaj mëlçisë mëlçisë viçi. Recipe standard - skuqura në një përzierje e krem dhe vaj vegjetal. Dhe edhe më të mirë - nëse naftës është përdorur ghee, e cila vetëm do të rrisë shijen. Në rastin e pajtueshmërisë saktë me recetë pancakes e mësipërme do të kthehet aromatik dhe me lëng!

Ju bëftë mirë!