Si të gatuaj një shijshme pule quenelles

Në mënyrë që të mësojnë se si të gatuaj dumplings, ju duhet së pari të dini se çfarë gjellë është. Ai na erdhi nga Evropa. Por ekspertët dhe nuk mund të përcaktojë përfundimisht se cili vend duhet të konsiderohet si vendlindja e tij. Pas të gjitha, emri francez i produktit. Megjithatë, polakët disi e konsiderojnë atë gjellë e tyre kombëtare. Tradicionalisht ajo është marrë për të gatuaj atë dumplings pule. Edhe pse është e mundur që të përdorin çdo mish ose peshk të tjera si përbërës kryesor.

Versioni klasik

Për të bërë një dumplings pule vërtetë, ju duhet ta dini se në fakt ata janë burgers zakonshme. Megjithatë, konsistenca e këtij produkti duhet të jetë një shumë të butë dhe të butë. Si rregull, rezultatet e dëshiruara mund të arrihet për shkak të përbërjes të veçantë të mishit. Për të filluar gatim quenelles pule, është e nevojshme për të mbledhur në një grup të veçantë të produkteve desktop: 0.5 kg mish, 150 gram qumësht, 2 vezë, kripë dhe 50 gram bukë e bardhë.

Procesi në vetvete do të jetë si më poshtë:

1. Së pari, ju duhet të bëni mbushje. Për ta bërë këtë, para së gjithash është e nevojshme për të bluaj mish duke përdorur një mulli mishit, dhe pastaj për të produkti mori më shumë tenderin, fshij nëpërmjet një sitë masë.
2. Pastaj, është e nevojshme për të shkundur lart, pan poshtë në tas me akull apo ujë të ftohtë.
3. Gradualisht futur të bardhat e vezëve dhe të gjithë përbërësit e tjerë.
4. Vënë në tigan sobë me ujë dhe ta sjellë atë në vlim.
5. Për të formuar paraformoj duhet të përdorni një lugë gjelle. Disa gatuan përdorin për këtë dy instrumenteve. Zhvendosja nga një përzierje në një tjetër, ju mund të merrni një përzierje e përsosur tortë.
6. Pas kësaj, ajo duhet të jetë zhytur butësisht në ujë të vluar dhe të presin derisa të pres dalin. Kjo do të kërkojë minuta 3-4.

quenelles gati pule mund të dal nga ujë të valë dhe do të shërbejë me perime dhe salcë të bardhë.

Shokun e përkryer

Ndonjëherë patties ajrore përdoret si një shtojcë për enët e ndryshme të para. Shumë e shijshme marrë supë kërpudha me quenelles pule. Për përgatitjen e tij duhet të ketë: 2.5 litra ujë - 1 karotë dhe 250 gramë kërpudha të freskëta. Për veten e tyre quenelle: 200 gram gjoks pule, 1 vezë dhe 100 gram baguette freskët, vezë e verdhë veze dhe një gjysmë filxhan qumësht.

Cook një supë është shumë e lehtë:

1. Së pari është e nevojshme për të vlim me ujë në një tigan, dhe pastaj të ulur atë peeled dhe prerë në feta karrota hollë. Ajo duhet të gatuaj 10 minuta.
2. Në këtë kohë, të gjithë përbërësit e nevojshme për të shkarkuar quenelle në një blender dhe kuzhinier atyre një masë plastike homogjene. Atëherë ajo duhet të jetë pak kripë dhe një piper pak.
3. Duke përdorur dy lugë të formuar dumplings dhe ulur ato në ujë të vluar.
4. kërpudha të larë prerë në lagjet, dhe dërgoni ato në supë. Pas vluar duhet të presë 5 minuta, pastaj të kthehet off me ujë dhe të mbuluar tenxhere.

Para vakt, çdo pjatë që ju mund të shtoni disa bimëve të freskëta.

produkt dietetike

Ata që kanë probleme me stomak, gjithashtu mund të gatuaj për veten tuaj dumplings pule. Fotografitë do të shohim se si ju pëlqen topat e mishit, në qoftë se ata janë për të bërë një çift. Seti minimale e produkteve përfshin: 300 gram mish pule, vezë, 2 lugë gjalpë dhe oriz, dhe 50 mililitra qumësht.

ushqimet e gatshme në disa faza:

1. Së pari, ju duhet të bluaj mishin në mbushje.
2. Kjo pasohet nga oriz të zier.
3. Mblidhni në një blender gjithë përbërësit dhe lëvizje mirë ata.
4. formë lagur lugë e topa mish i grirë dhe vendin e tyre në tenxhere me avull.

Brenda 35 minutash dumplings mund të sjellë në tryezë, i kalitur me salcë e tyre të preferuar. Kjo gjellë do të apelojë për të gjithë ata që me forcë të rrethanave të detyruar të përmbahen në një dietë të rreptë. dumplings aq e ëmbël përshtatshme mrekullisht si një mëngjes të përzemërt apo një darkë të lehta. Gatuar në mënyrë rigoroze në recetë, ata jo vetëm që do të sjellë kënaqësi, por edhe të ndihmojë në zgjidhjen e problemit shëndetësor.

kujtimet e fëmijërisë

Si një fëmijë, shumë nëna gatuar dumplings pule. Recetë, e cila gatuan kopshte përdorim, shumë të ngjashme me versionin e shtëpi. Sepse ajo është e bazuar në një e fëmijës kërkon që ishin në dispozicion: 7 lugë mish te grire, kripë, vezë, 2 lugë miell dhe një copë buke, ngjyhet në qumësht.

Pas kësaj, çdo gjë është shumë e thjeshtë:

1. Të gjithë përbërësit në një tas për të mbledhur blender dhe pastaj tërësisht lëvizje e tyre për masa dukej si një krem mjaft të trashë.
2. Butësisht përzierje lugë majë off copa dhe për të dërguar ato në të vluar, pak ujë të kripur. Pasi topa noton, një pjatë mund të konsiderohet plotësisht e gatshme për përdorim.

Të tilla mund të hani dumplings me salcë kosi ose gjalpë qumështit. Fëmijët gëzojnë të vërtetë këto topa, kështu që ata të hanë me kënaqësi të madhe. Garniturë më shumë të zgjedhur diçka dietë (oriz, ose ndonjë perime). Përndryshe, vetë qëllimi i përgatitjes së quenelle dietik humbet çdo kuptim ishte.