Fiston dobishme. receta shijshme

Ata që preferojnë prodhimet e detit, nuk do të kalojë nga dhe fiston. Ata janë një lloj i butak. Ata janë përdorur shpesh në enët gustator dhe supave. Ata janë konsideruar si një delikatesë. Edhe pse, sot një pjatë mund të jetë i gatuar në shtëpi.

Recetë për det goce me krem

Për të krijuar këtë Enët delikate nevojë për 8 fiston, qepë, gotë verë të bardhë (mirë, në qoftë se ajo është e thatë), një gjysmë lugë gjalpë, një lugë miell, një gjysmë filxhan qumësht, të njëjtën sasi e krem (yndyrë), një djathë pak integruar dhe kripë dhe piper. Fiston shpëlarë dhe të vendosur në një enë që së bashku me përbërës siç qepë dhe vera. Rreth 8 minuta, ushqim deti duhet të jetë i gatuar. Sa më shpejt që ata të bëhen të shurdhër, kështu që ne jemi të gatshëm. Fiston dhe qepë copëtuar dhe vera mbetur është derdhur në një tas.

Shkrihet gjalpë në një tigan dhe shtoni miell. Ka gjithashtu merr qumësht dhe një gjysmë gotë verë. Ju duhet të prisni derisa përzierje trashet. Pas kësaj ai u përhap dhe qepët dhe vetë fiston. Të gjitha kripë dhe piper, pastaj u përhap në tins vogla për pjekje (ose enë).

Më vete, whipped krem djathi me një mikser. E gjithë kjo është derdhur në krye të fiston. Shko në furrë të piqem deri të marrë të artë ngjyrë shumë i shijshëm.

Goce. Gatim me salcë soje

Original kthehet fiston lindje recetë. Kjo kërkon ushqim deti vetë (rreth gjysmë kilogram), një vaj (ulliri domosdoshmërisht) 3 karafil të hudhër, salcë 50 ml (sojë) petë dhe fasule (e ashtuquajtura xhami, transparent). Në një tigan të nxehtë pirg fiston shkrirë. Ata duhet të skuqura deri sa ata janë të artë.

Në një tigan shtoni hudhër shtrydhur, vaj dhe salcë soje. Ziej përzierje duhet të jetë rreth 10 petë minuta Bean janë perfekte për garnishing. E saj mjaft e lehtë për të gatuar. Shërbyer gjellë është e nevojshme, duke e vënë atë në fiston petë dhe i dha ujë salcë e tyre në të cilën ata ishin të shuhet.

fiston italiane

Në ndryshme kuzhinave kombëtare takohen enët me fiston. Asnjë përjashtim dhe kuzhinë italiane. Për të krijuar një të tillë Enët ngjyra nevojë për një kile fiston, 2 karrota, majdanoz rrënjë, buds karafil, Lavrushka, kripë dhe piper. Combs duhet të vlim në ujë të kripur, duke shtuar lavrushku, pak peppercorns dhe karafil. Karrota dhe majdanoz dhe feta copëtuar dërguar në prodhimet e detit. Të gjithë ju duhet të valoj deri sa perimet dhe fiston nuk do të jetë gati.

Fiston prerë në feta dhe e vunë në një pjatë së bashku me herbs dhe agrume (portokalli, limoni, etj).

fiston detit në një salcë e mustardë

Dashuruar deti do të vlerësojmë këtë recetë. Ne kemi nevojë për të marrë 300 gram fiston, qepë, një gjysmë gotë me lëng limoni, një filxhan çerek të vajit vegjetal, 4 lugë mustardë, 2 lugë të vogla sheqer, kripë dhe piper. Fiston i gatuar në ujë të vluar për rreth 3 minuta. Pasi ata duhet të jenë të ftohur dhe të prerë në shirita. Onions duhet të shndërrohet në unaza dhe përzierje me fiston.

Veçmas në një tas të përzier kripë, sheqer, mustardë, piper dhe vaj. Kjo gjithashtu paraqet lëng limoni. E gjithë kjo mund të rrahur lehtë me një mikser ose blender.

Fiston me qepë derdhur salcë dhe të lënë për gjysmë ore në frigorifer. Gjellë mund të jetë zbukuruar me sprigs e bimëve (majdanoz ose kopër).

Supë e fiston

Ushqim deti të marra supave të shkëlqyera. Përgatitja këtë lehtë. Nevojë për litër hudhër kokës ujit, selino copëtuar, karrota copëtuar, qepë copëtuar, piper, majdanoz, vaj lugë (mundësisht ulliri), fletë koriandër, kripë, 250 g fiston dhe kripë. Për t'ia filluar në një tigan përzierje hudhër, selino, karrota, piper, qepë dhe majdanoz. E gjithë kjo është zier në ujë me shtimin e kripës. Rreth 35-40 minuta është e nevojshme për të.

Supë rezulton është filtruar nëpërmjet një sitë. Ndërsa përgatitet fiston, është më mirë për të mbajtur në të ngrohjes. Fiston pastruar, larë dhe prerë në disa copa. Sasi e vogël e tyre me kripë dhe piper, vënë në tigan, ku të gjitha anët dhe të skuqura.

Ndani fiston në lojë me birila të thella, shtoni për secilin prej tyre supë dhe zbukuroni me gjethe koriandër, dhe gjellë është gati për të shërbyer. Kjo supë është tepër i lehtë dhe i gatuar shumë shpejt.