Enët nga trangujve të freskëta: Recipes me fotot

Summer - një kohë për perime. Prandaj vjen koha për të gatuaj një shumëllojshmëri të salads. Por duhet theksuar se perimet mund të bëhet, dhe shijshme të tjera. Në këtë artikull ne do të shikojmë në enët e ndryshme nga trangujve të freskëta, me një foto të gatimit receta do të përshkruajë në detaje.

trangujve të freskëta mund të përdoret për të krijuar appetizers, salads, sauces dhe madje edhe supave. Ne tani do të shohim përdorime interesante e perimet jeshile nga kopshti. Ne shpresojmë se rekomandimet tona do të ju ndihmojë për të realizuar receta në realitet.

Enët e trangujve të freskëta: Recipes me fotot

Le të fillojmë me kastravec sallatë, fruta kivi dhe nenexhik. Ky kombinim i veçantë do të apelojë për ata që e duan enët origjinale. Për të përgatitur që ju duhet:

• Dy fruta kivi dhe numri i njëjtë i kastravec (të mesme);
• Dhjetë pupla qepë (e gjelbër);
• mint rreze (vogla).

nevojë për salcë:

• kripe;
• . Lugë çaji lëng limoni dhe të njëjtën sasi të mustardë kokrra;
• piper;
• lugë vaj ulliri.

Përgatitjen e pjatave të shijshme dhe interesante:

1. trangujve Së pari lahen, zhvishem tyre, të prerë në kube.
2. Pastaj të pastër dhe të prerë kivi.
3. Tjetra, pres nenexhik dhe prej qepëve. Pas transferimit në një tas sallatë me kivi dhe kastravec.
4. Tani ju duhet të bëni një salcë. Për ta bërë këtë, përzierje të gjithë përbërësit për të krijuar atë në një anije tjetër, vetëm.
5. Pas pour rezulton sallatë salcë, përziejnë atë.
6. Tjetra, dekoroj gjethe nenexhik të freskëta.

pjatë të tilla si enët e tjera të ngjashme me trangujve të freskëta, do të plotësojë biftek, brinjë pjekur (i derrit).

salcë kastravec

Ajo mund të përdoret për gatim salcë kastravec. perime turshi jepte një piquancy të veçantë. Kjo salcë do të vijë në dumplings, dolli dhe mish të skuqur.

Për gatim që ju duhet:

• Pesë trangujve turshi, të vogla në madhësi;
• krem (4 tbsp.);
• një kastravec të freskët të mesme;
• tre karafil të hudhër;
• bimeve (majdanoz, kopër dhe cilantro).

Përgatitja e salcë origjinale e kastravec

1. Fshij në një rende turshi vogla.
2. Pas përzierje salcë kosi, i copëtuar hudhër dhe majonezë.
3. Pastaj lidheni gjithë përbërësit.
4. Melenko prerë zarzavate. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Për të bërë një qëndrueshmëri të përshtatshme, përdorni një blender. Si rezultat i kësaj, ju merrni një salcë homogjene.

supë të ftohtë për ata që preferojnë enët origjinale

Duke marrë parasysh enët e kastravec të freskët, i kushtoj vëmendje të supë. Përgatitja këtë gjellë është mjaft e thjeshtë. Kastravec supë është një pjatë tradicionale në shumë kuzhina kombëtare, për shembull, në gjermanisht.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 200 ml krem (trasha) dhe në të njëjtën 30% krem Misfit;
• kilogram shalqi;
• 1 tbsp. sauce lugë Worcestershire;
• litër lëngun vegjetal;
• Crackers (për zbukurim);
• 150 ml kos (natyrale);
• 200 gram salmon i tymosur;
• 2 tbsp. lugë mustardë;
• 5 karafil hudhër;
• 7 gjethe nenexhik (të freskëta);
• një rreze e gjelbër (qepë jeshile, kopër dhe majdanoz).

Procesi i ngrënies përgatitur

1. Së pari me kujdes larë trangujve, të pastër, lëvozhgë, nëse ata kanë përafërt.
2. Pas kujdes pres ato në një rende trashë.
3. Në supë, shtoni salcë kosi, mustardë, copëtuar imët salcë nenexhik (Worcestershire), bimeve dhe kos.
4. Më tej, e gjithë kjo edhe llokoçis lëvizje.
5. Pas hudhër përmes një miss për shtyp me kastravec (integruar). Shtoni në supë dhe llokoçis çdo gjë përsëri.
6. Jepni mbush supë për rreth tre orë në frigorifer.
7. Ushqyer atë, shtoni krem, croutons dhe peshk copëtuar.

Perime zier me kërpudha

enët shumë e shijshme kryesore janë marrë nga trangujve të freskëta. Për shembull, e konsiderojnë këtë gjellë. Ne shpresojmë që ju të gëzojë atë. Për gatim që ju duhet:

• 250 gram e kërpudhave;
• tre ose katër karafil të hudhër;
• një gjysmë kilogram e trangujve të freskëta;
• nje grumbull kopër;
• chives (në shije);
• 200 ml krem;
• lugë çaji miell;
• kripe;
• ½ HOPS-suneli lugë;
• piper;
• gjalpë (nevojë për tiganisje).

Përgatitjen e pjatave nga perime dhe kërpudha:

1. trangujve Së pari lahen, pastaj prerë ato.
2. Pasi të prerë në feta hollë.
3. Vendos pan në një sasi të vogël të gjalpë. Pas skuqura feta trangujve për shtatë minuta në ngrohje të lartë.
4. Atëherë kërpudha prerë në feta. Tjetra, lidhur me trangujve.
5. Skuqura rreth ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme.
6. Pastaj shtoni erëza, kripë, hudhër copëtuar, qepë dhe piper i kursit. Llokoçis gjellë dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për dhjetë minuta nën kapak të mbyllur.
7. salcë kosi e përzier me miell, zaley trangujve saj dhe kërpudha.
8. Tjetra, shtoni kopër (copëtuar) dhe përzierje. Pas disa minuta dhe të mbajë pan mbi zjarrin. Shërbyer me patate pure ose oriz (zier).

supë me oriz

Çfarë tjetër mund të jenë të përgatitur enët e nxehtë nga trangujve të freskëta? Për shembull, supë me oriz.

Për gatim që ju duhet:

• Katër prej trangujve (të freskëta);
• onions;
• 4 tbsp. l. oriz;
• karota;
• një gjysmë filxhan krem;
• një gjysmë litër qumësht;
• kripe;
• ujit (litra tre e gjysmë)
• 2 tbsp. l. dill (copëtuar);
• piper.

Recetë e supë me oriz dhe kastravec

1. Fig pije parë, pastaj plotësoni atë me ujë të valë kripur. Cook për rreth tre minuta. Pas pour qumësht oriz, shtoni piper, qepë copëtuar, karrota feta dhe kastravec.
2. Pastaj përzierje në një çiban dhe le të mbush për njëzet minuta.
3. Shërbyer me salcë dhe zarzavate copëtuar.

Ushqimi nga perimet rriteshin

Nëse jeni të interesuar në specialitete nga trangujve të freskëta shumë i madh, por tani ne e shohim si puding.

Kjo pjatë rezulton përzemërt, por të mprehtë. Gjatë gatimit, mos pendoheni piper, pastaj perimet do të japë një shumë të lëng.

Për gatim që ju duhet:

• 1 tbsp. l. sheqeri;
• Dhjetë shalqi (i madh);
• kripë gjysmë lugë;
• lugë uthull (molle, 6%);
• gjysmë lugë çaji e lugë piper.

Një metodë për përgatitjen e një ushqim shijshme

1. Fillimisht, ju duhet të përgatisin perime. Trangujve të pastër peeled, prerë pjesën e bardhë (ne nuk kemi nevojë fara). feta mishi tej prerje të vogël (4 cm në gjatësi dhe gjerësi - 1 cm).
2. Pastaj shtoni piper i kuq, kripë, sheqer dhe, natyrisht, kafshoj. Pas lejojë gjellë të mbush në frigorifer (rreth dy orë).

trangujve turshi nga të pjekur

Për gatim ju do të duhet:

• 1.5 kg të domates;
• 3 kilogram kastravec;
• 1 kg qepë dhe karrota sa më shumë;
• një kile elb perla;
• Dy litra supë
• 4 tbsp. l. sheqeri;
• kripë (dy lugë);
• polstakana 9% zgjidhje e uthull dhe vaj perimesh sa më shumë ujë.

Përgatitja rassolnik :

1. Perimet larë, e pastër.

2. Trangujve prerë në kube. Pres karrota në një rende trashë.

3. Onions melenko prerë.

4. Domate bluaj në një mulli mishit.

5. larë Elb, thith, kështu që ishte e bardhë.

6. Më tej, Domate vë, derdh ujë, gjalpë, sheqer dhe derdh kripë. Pas turshi vënë në zjarr, shtoni të gjitha komponentët e tjerë. Pastaj llokoçis gjellë dhe kuzhinier për një tjetër njëzet minuta.

7. Tjetra, shtoni uthull dhe vlim për disa dhjetë minuta. Të gjitha gjellë është gati. Vini re se duke përgatitur një turshi në këtë recetë, ju mund të shkoni në një bankë, atëherë ju do të keni një ruajtje të madhe.

gazpacho gjelbër e kastravec

Cilat janë disa pjata të tjera me trangujve të freskëta? Për shembull, supë e ftohtë pikante gjelbër. Në zemër të saj - pa domate, të cilat i japin të kuqe supë dhe trangujve. Kjo është arsyeja pse pjatë është quajtur një supë e ftohtë pikante gjelbër.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• pesë speca e ëmbël (të zgjidhni të gjelbër);
• 70 ml vaj ulliri;
• 400 gram e kastravec;
• hudhër (tre karafil);
• 100 gram bukë e bardhë;
• 15 gram majdanoz dhe qepë të gjelbër;
• një lugë kripë deti;
• 20 ml uthull;
• 100 gram krisur thekre.

Si të gatuaj një pjatë të shijshme dhe origjinale e trangujve?

1. Së pari, lani speca, të pastër nga membranat dhe fara. Tjetra, prerë në gjysmë.
2. Pastaj vë në speca pjekje (deri lëkurës). Rigon me vaj ulliri. Pas vënë në furrë. Cook për pesëmbëdhjetë minuta. furrë para-ngrohje për dyqind gradë. Si rezultat, zhvishem nga speca të bymehet.
3. Pas dalë nga speca furrë prisni derisa ata të ftohur në temperaturën e dhomës.
4. Pastaj të hequr ato nga lëkura.
5. Kastravecat në një përzierje fish shtrydhje kupë deri uniforme.
6. Kastravec në rezultat duhet të jetë pure homogjene.
7. Pastaj shtoni në këtë speca përzierje, thërrime, qepë jeshile, hudhër, vaj ulliri, majdanoz dhe kripë. Edhe një herë, të gjitha pres me kujdes. Si rezultat i kësaj, ju merrni pure. Shtoni në të një pak uthull, atëherë provoni shijen. Nëse nuk ka mprehtësi të mjaftueshme apo acid, pastaj shtoni lëng limoni. Për të bërë supë nuk është aq i trashë, i hedh pak ujë. Shërbyer supë me croutons thekër.

Kastravec i mbushur me harengë

Nevojshme për gatim:

• Katër trangujve të freskëta;
• 150 g harengë (fileto);
• vezë;
• onions;
• dill;
• një gjysmë filxhan majonezë (mund të përdoret si një të ulët-yndyrë, dhe 72%).

Procesi i krijimit të trangujve mbushur me harengë:

1. Së pari, e qartë nga kastravec përafërt zhvishem, pastaj prerë ato gjati në dy pjesë të barabarta.
2. Tjetra, hiqni farat me një lugë.
3. Pastaj, të dy gjysmat e secilit perimeve mbushur harengë grirë, perime copëtuar, qepë dhe vezë.
4. sezonin e ardhshëm me një pjatë me majonezë. Sasi e vogël me kopër copëtuar produkt.

Ne kemi shqyrtuar tashmë shumë enët e trangujve të freskëta, receta të përshkruara në detaje. Le të njiheni me një enët disa interesante.

Sallatë me trangujve dhe djathë

Kjo pjatë është gatuar shumë thjesht. Përbërësit për sallatë gjeni në çdo frigorifer, sidomos në verë.

Për të përgatitur që ju duhet:

• vezë;
• Tre kastravec;
• 100 gram djathë;
• kripe;
• dy karafil të hudhër;
• perime;
• majonezë (dy lugë);
• piper.

Përgatitja e marule me djathë dhe kastravec

1. Trangujve kujdes larë, prerë skajet. Pastaj prerë feta.
2. Cook vezë të ziera fort, pastaj të pastër dhe të prerë në copa të vogla.
3. Greens pres (melenko).
4. Më tej, të gjitha të përziera, shtoni hudhër copëtuar, majonezë, piper dhe kripë. Pastaj llokoçis gjellë. Kur shërbyer zbukuroni me zarzavate sallatë.

Sallatë "5 minuta"

Çfarë tjetër mund të shpejt të përgatisë ushqime nga trangujve të freskëta? Për shembull, një shijshme, e lehtë, por ajo është shumë e pasur sallatë. Për përgatitjen ju do të duhet:

• Tre kastravec;
• domate (e vogël);
• djathë (150 gram);
• kripe;
• pak majonezë (tre lugë do të jetë e mjaftueshme);
• piper.

Përgatitja e sallatë në një nxitim

1. Fillimisht, ju duhet të gatuaj vezë. Pastaj ftohtë e tyre, lëvore dhe prerë në kube të vogla.
2. Lahen trangujve, prerë skajet, të prerë në feta.
3. Pres në një djathë të trashë rende (por jo të gjitha, e 100-120 gram, pjesa tjetër e produktit do të shkojnë në dekorimin e pjatave).
4. Lahen domate, prerë në feta.
5. Pres zarzavate.
6. Tjetra, të kombinuar të gjithë përbërësit. Pas derdh vetë sallatë majonezë. Llokoçis.
7. Pastaj sezonin me kripë dhe piper pjatë të shijshme. Tjetra, përsëri llokoçis mirë.
8. Para se të shërbejnë, garniturë me herbs freskëta dhe djathë natyrisht.

Së fundi, një të vogël

Tani që ju e dini se si të gatuaj enët nga trangujve të freskëta. Recipes me fotot e tyre janë të ofruara në këtë shqyrtim. Ne gjithashtu shikuar në disa nga enët në të cilin përbërësit kryesore janë trangujve thatë. Siç mund ta shikoni, një pjatë të shijshme mund të jenë të përgatitur nga si perimet. Ne ju uroj fat të mirë dhe sukses. Le të ju do të përgatisë enët nga trangujve të freskëta, receta e të cilat janë paraqitur më sipër.

Ju bëftë mirë!