Pancakes zbukurime në kos, ujë, krem karamel: recipes

Ju mund të gatuaj shijshme delikate pancakes në kos, ujë, si dhe duke përdorur të dy produktet së bashku. Ju mund të ndryshojë receta e zakonshme dhe produkte të tjera, shijen e kjo nuk do të përkeqësohet. Këto pancakes janë të njohur jo vetëm për shijen e saj të shijshme vjen nga fëmijëria, ata janë mjaft të shquar, dhe bukuria e saj. E hollë, delikate, ata janë të mbushur me vrima, si në qiell me asterisks. Konsideroni disa mënyra se si të bëjnë pancakes bukur Lacy, si dhe të zbulojë disa nga sekretet e përgatitjes së tyre. Përpiquni të përdorni të gjitha recetave të mëposhtme në praktikë. Ne premtojmë se nuk do të jetë e shijshme!

pancakes zbukurime me kefir: përbërësit themelore

Për të përgatitur këtë trajtojnë shijshme, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Baza e ushqimit - kos. Mjafton në 0.5 L e produktit. Është e preferueshme për të zgjedhur një produkt me një përmbajtje yndyrë prej rreth 2-3%.
• Miell - gjysmë filxhan.
• 2 veze ndara më parë në yolks dhe të bardhë.
• Sheqer - rreth 2 lugë. l.
• 1 h. L. soda (1/2 pjesë uthull molle shuhet).
• vaj vegjetal - jo më shumë se 2 lugë. l., dhe një sasi të vogël për gatim.

përbërësit e nevojshme janë kompozime me produkte tradicionale që janë përdorur vazhdimisht për të përgatitur ëmbëlsira të tilla si rrjetë peshkimi pancakes hollë. Tani që ne kemi vendosur për produktin e duhur, ju mund të procedojë drejtpërsëdrejti në krijimin e këtë kryevepër kuzhinës.

"Kefir" mënyra e gatimit

Të gatuaj pancakes delikate me kefir, së pari ju duhet të përzierje yolks vezë me sheqer dhe proteina në kohën e pushimit në një vend të freskët. Përzierje rezultuar duhet të shtohet për të ëmbël dhe kefir. Ky produkt duhet të jetë direkt nga frigorifer, të mbajë atë përkohësisht ngrohtë në temperaturë dhome. Tani ajo është e nevojshme për të shtuar gradualisht në përzierje miell. Sigurohuni që brumë nuk do të bëhet shumë e trashë, prandaj sigurohuni që ju të shtoni një gotë e gjysmë miell, dhe pas, dhe pjesa tjetër e (nëse është e nevojshme). Atëherë duhet tërësisht llokoçis rezulton lëvizje masive. Dhe tani është koha për të shtuar vaj në brumë dhe pjekje sode të hydrated. Masë që rezulton duhet të jetë logjike jo shumë të lëngshme dhe as shumë të trasha. Tani jemi kthyer përsëri për të proteinave. Ata duhet të shtoni pak kripë dhe lëvizje ato tërësisht duke përdorur një mikser. proteinat e forta duhet të shtohet në brumë, por për të përzierje çdo gjë me shumë kujdes. Në mënyrë ideale, ju duhet të merrni mjaft e ajrit dhe me gëzof. Tani, në të tiganisje. Në tigan, greased më parë, pour brumë. Në mënyrë që të merrni pancakes me vrima, të testuar shuma duhet të jetë i vogël. Turn pan, japin të lëngshme që do të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi zonën e saj të gjithë. pancakes zbukurime me kefir duhet të jetë ngjyrë kafe në të dy anët.

sekret të vogël

Për të dhënë një pjatë shumë të plotë-trashë shije mund në vend të vajit gjatë tigan njomet fetë yndyrë. Nëse, megjithatë, ju vendosni të përdorni vaj, ajo nuk duhet të derdhet në sasi të pakufizuar në tas për gatim. Ju mund të kridhem në patate gjalpë dhe fetë e tyre për të yndyrat pan - atëherë nuk ka teprica nuk do. Për më tepër, për të arritur shije më delikate duhet Shosh miell. Për ta bërë këtë ju duhet të bëjë atë para gatimit. Recetë pancakes zbukurime kefir gustator përshkruan shtoni brumë sheqer, para-tretur në ujë në vend se në mënyrë të zakonshme. Dhe mbani mend: brumë më të ëmbël, i kuq të marrë një trajtojnë.

Crepes në ujë: lista e produkteve të nevojshme

Ju mund të gatuaj këtë gjellë të mrekullueshme, dhe pa përdorimin e kos, bazuar në ujë të rregullt. Është e mahnitshme se çfarë merr këto pancakes shijshme dantella, dhe në fakt të nevojshme për përgatitjen e produkteve të tyre janë kaq të thjeshta! Ne kemi nevojë për:

• vezë pule në vlerë prej 3 copë.
• Gjysma një lugë çaji kripë.
• Sheqer - 2 tbsp. l.
• Uji - rreth 750
• Një kile miell.
• Një qese e pluhur pjekje.
• 50 g vaj vegjetal.

Hap pas hapi recetë për "ujë" pancakes

Të vazhdojë për gatim. Për të filluar, përzierje në një tas të thellë vezë, sheqer, ujë dhe kripë. Duhet të theksohet se disa nga gatuan rekomanduar me forcë kur gatim përzier ndaras me të bardhë sheqer dhe yolks. Besohet se në këtë mënyrë e bërë pancakes hollë në ujë do të jetë tastier. Tani, përzierje rezulton duhet të shtoni miell analizova. Në fund duhet të derdh një pako e pluhur pjekje në brumë, pastaj shtoni vaj. Mos prisni - filloni pjekje ju duhet menjëherë. Gatishmëria mund të vlerësohet nga pancakes kuq. Ju bëftë mirë!

pancakes Custard: produkte të përdorura

Ky emër është një pjatë e marra në lidhje me përgatitjen e specifikat e testit, për shkak se ajo është shtuar në ujë të valë. Në mënyrë që të piqem delikate pancakes (krem karamel), produktet e mëposhtme duhet të përdoret:

• Kefir - rreth 1 kupa.
• Të njëjtin vëllim e ujit.
• E njëjta sasi e miellit.
• 2 veze.
• A sode pak.
• Gjysma lugë kripë.
• 1 tbsp. l. sheqeri;
• 3 tbsp. l. vaj vegjetal.
• 50 g të produktit krem.

Procesi i përgatitjes së pancakes karamel

Për të përgatitur gjellë ne jemi duke konsideruar në këtë mënyrë, ne së pari duhet të mundë tërësisht vezë derisa shteti i mbuluar me shkumë. E gjithë kjo është bërë në një enë mjaft të nevojshëm pjesa më e madhe. Përzierje rezultuar është e nevojshme për të shtuar kripë. Tani, shtoni një gotë me ujë të valë. Nuk është e nevojshme për të harruar kështu vazhdimisht nxitje brumë. Radha dhe të shkojnë në tenxhere e kos. Pastaj, shtoni miell në brumë dhe bëhet vetëm ajo duhet të jetë shumë ngadalë dhe në mënyrë të qëndrueshme, ndërsa nxitje masive. Është e dëshirueshme që të përdorin një mikser, kështu që testi nuk është i formuar gunga. Mbetet për të marrë një shumë të sheqerit të shtuar dhe vaj luledielli. Ajo është tani pancakes lehtë pjekje. Për ta bërë këtë, ju duhet të lyej pan naftës, derdh në atë pak brumë dhe rosto tërësisht para se të shijshëm ngjyra në të dy anët. Për të marrë pancakes në kos laced me ujë të valë, ato duhet të digjen tërësisht në një tigan të nxehtë. Për të thënë se sa brumë ju duhet të piqem një zbritje, është e pamundur. E cila mund të përcaktohet vetëm në mënyrë empirike. Ka edhe një shprehje, "më mirë fat herën tjetër." Kjo është mënyra dhe të përgatisë pancakes me kefir me ujë të valë - delikate, delikate dhe e shijshme! Familjet me siguri do të kërkohet për të plotësuar.

crepes qumështit: Përbërësit

Ne kemi konsideruar si bazë të recetave të ëmbëlsirat kos, ujë, dhe kombinime të tyre. Dhe tani përpiqen për të gatuaj pancakes shijshme laced në kos me qumësht. Kjo recetë parashikon përdorimin e produkteve të tilla si:

• kefir përhershëm (pintë).
• Një gotë qumësht.
• 2 veze.
• gota një vit e gjysmë miell.
• Sheqeri - 1 tbsp. l.
• Gjysma lugë kripë.
• 1 h. L. sode.
• Vaj për pjekje.

Një metodë për përgatitjen pancakes qumështit

Së pari, ju duhet të ngrohtë deri një kos të vogël për këtë produkt ka bërë të ngrohtë. Atëherë ajo duhet të shtoni vezë, sheqer, kripë dhe pjekje sode. E gjithë kjo duhet të përzihet plotësisht. Tani filloni duke shtuar miell. Në këtë rast ju duhet të bëni brumë, qëndrueshmëri të ngjashme me një krem të trashë. Të jetë i sigurt për të siguruar që nuk është i formuar gunga! Pastaj ju duhet të vlim qumështin dhe ngadalë derdh një rrjedhë e hollë në brumit tonë, ndërsa vazhdimisht nxitje atë. Nëse masa është kthyer shumë e lëngshme, shtoni më shumë miell. Tani ajo është e vogël - shtoni vaj perimesh dhe piqem pancakes tona hollë me vrima në mënyrë të zakonshme. E shijshme!

crepes çokollatë

Ju mund të ndryshojë shijen e kësaj delikatese, duke shtuar brumë kakao. Në këtë rast, pancakes japin shije të butë çokollatë. Pra, për të bërë "çokollatë" brumë, ju duhet të përdorni të zakonshme "krem karamel" recetë. Këtu është një tjetër lista e produkteve të nevojshme për t'u pajtuar me të gjitha përmasa:

• 1 vezë.
• 1 kupë kos.
• E njëjta sasi e miellit.
• E njëjta sasi e ujë të valë.
• 1/3 h. L. sode.
• Të njëjtën sasi e kripës.
• Sheqer - 2 tbsp. l.
• Cocoa - 1 tbsp. l.

Brumë është përgatitur në bazë të skemës diskutuara më lart. Ajo është vetëm e nevojshme për të specifikuar në atë fazë që është shtuar në kakao. Ky produkt është e nevojshme për të ndërhyrë në brumë para vakt. Shërbyer këto pancakes janë më të mirë me produktet e qumështit - me krem ose e njëjtë me salcë kosi. Yum!

Këto crepes delikate: Përbërësit

Dhe në fund të këtij neni, ne e konsiderojmë një tjetër recetë interesante. Si e tillë ajo është për shkak se këtu të gjithë bukurinë e pancakes rezulton të kontrolluar veten, duke përfshirë edhe të krijimtarisë. vrima të mëdha janë marrë, dhe produktet vetë janë si peceta bukur zbukurime. Të gatuaj pancakes në një mënyrë të ngjashme, ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• Qumështi (1 kupa).
• 2 vezë pule.
• Një majë e kripës.
• E njëjta sasi e sheqerit.
• 3 tbsp. l. vaj vegjetal.
• 40 g miell (për të filluar duhet të përdoret se është numri i përbërës, dhe në qoftë se ajo dëshmon të jetë i pamjaftueshëm, shtoni më shumë).

pancakes Përgatitja zbukurime

Tani ne të vazhdojë të përzierje e produkteve në mënyrë që të merrni një pastë të shijshme. Pra, ju duhet së pari mundi vezë. Bërë atë mikser mirë. Tani, shtoni vezë me miell, kripë, dhe sheqer. Vetëm pas përzierjen plotë të këtyre produkteve në rezultuar në masë duhet të derdh një gotë qumësht. Të saktë dhe në të njëjtën kohë me këmbëngulje llokoçis brumë, jemi të sigurt se nuk ka pasur gunga. Pas duke shtuar me masën rezultues i vaj vegjetal. Dhe tani për tiganisje. Për këtë ne kemi nevojë për ... një shishe plastike! Në të, ne pour tonë brumë për pancakes. Pastaj mbuluar e shishe Ne kryerjen e një vrimë të vogël (diametër rreth 2-3 mm). Vidhos kapak - dhe kjo është mjeti më i rëndësishëm është gati! Përdorni për pjekje pancakes tilla zbukurime mirë se një tigan të mirë tiganisje me shtresë jo-ngjit, sepse pancakes janë marrë hollë, me vrima të mëdha, që do të thotë se ata do të jetë e vështirë për ta kthyer. Oil nuk është e nevojshme për të shtuar në pan. Dhe tani ne japin fre të lirë për imagjinatën e tyre dhe të përdorin shishen si një furçë dhe pan - në vend të kanavacë dhe testimit bojë forma të ndryshme: zemrat, makinë shkrimi, snowflakes ... Ajo rezulton pancakes origjinale dhe të shijshme për të kënaqur jo vetëm shijen e tij të patëmetë, por edhe pikëpamjet befasues. Të tilla edhe në të ngrënë e keqe! Që shtimin e një sasi të vogël të sheqerit, u tregohet në recetë nga këto pancakes mund të shërbehet jo vetëm me ëmbëlsirat dhe produktet e qumështit, por edhe si një pjatë e dytë në mish, hani ato së bashku me perimet dhe frutat. Ju bëftë mirë!