Perime pilaf me lëng pule: photo, recetë

Perime pilaf me lëng pule është jo vetëm e shijshme, por edhe gjellë të shëndetshme. Ajo është e plotë të karbohidrateve ngadaltë, vitaminat e grupeve të ndryshme, minerale dhe fibra. Sot ne tregoni se si pilaf me lëng pule është bërë si duhet. kurse fotografisë në formën e përfunduar siç është paraqitur në artikull.

Simple recetë (kungull)

përbërësit:

• marrë 50 gram vaj ulliri dhe gjalpë;
• bandë e majdanoz të freskët;
• 0.5 kg kungull purifikuar;
• supë pule - jo më shumë se një litër;
• djath parmesan në formën integruar - 100 g;
• 0.5 kg Arbor orizit.

Pjesa praktike

1. Ajo vë në tryezë të cilat tani do të përgatisë një pilaf me lëng pule me perime. Le të fillojmë me një kungull. Hiq ndonjë lëkurat. Një copë mishin në kube.
2. Në tigan të thellë ose tigan derdh vaj ulliri. Një e mirë të ngrohtë deri në zjarr. Shtoni copa kungull. skuqur lehtë, nxitje të vazhdueshme.
3. Në të njëjtin tigan sauté ku kungull, të bjerë në gjumë oriz palarë. Ne vazhdojmë procesin e pjekjes. Mos harroni për ta ndezur. Për këto përbërësit nuk rrinë në sipërfaqe të një tigan, shtoni atyre një përkëdhelje të gjalpë (15-20 g). A me 5 minuta derdh 1/3 e supë pule. Kjo procedurë është përsëritur dy herë. Është e rëndësishme që të mos derdh të gjitha aksioneve tona ekzistuese, dhe shkruani atë në pjesë, çdo 3-5 minuta. Kjo pjatë mund të jenë të përgatitur dhe në ujë. Por në qoftë se ju doni të merrni një pilaf me lëng pule të vërtetë e shijshme, ajo është e mirë për të përdorur supë pule.
4. Kur copa kungull do ngjyrë oriz në ngjyrë shafran, dhe të lëngshme është zhytur plotësisht, shtoni sasinë e mbetur të gjalpë.
5. varieteteve të djathë "lloj djathi" humbur hundë përmes një rende gjobë. Është e ndarë në dy pjesë. Gjysma pesha e saj oriz të spërkasë pak kungull pas gjalpë i shkrirë.
6. Ju mund të ngarkoni pilaf me lëng pule tonë në pjatë. Sasi e vogël me djathë integruar lloj djathi. Si enët dekorim përshtaten sprigs e majdanoz. Ne ju dëshirojmë gjithë Appetit bon!

Pilaf me lëng pule në multivarka: recetë me ushqim deti

Lista e produkteve:

• 150 g bizele dhe misrit ne forme konservuar;
• dy onions mesëm;
• 1.5 filxhan oriz (varietetit: nuk ka rëndësi);
• Marine cocktail (karkaleca kallamar +) - 300 g;
• një karotë;
• Thatë verë e bardhë - 150 ml;
• supë pule ose ujë të zakonshëm - vetëm tre gota;
• kripë, gjalpë dhe piper - të marrë shije.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Përfshirja multivarku tona. Ne gjejmë në menu dhe drejtuar mode "pjekjes". Llamba janë të pastrohen, të prerë në kube dhe për të dërguar për multichashu.

Ka edhe të bien në gjumë, karrota kaluar nëpër rende madhe hundë. Fry për disa minuta, nxitje me një shpatull të veçantë.

Hapi numër 2. Kur feta qepë dhe karrota zbutur, shtoni ato në orizit (pije atë nuk është e nevojshme). Koha pjekje këto përbërësit - 5 minuta.

Numri Hapi 3. vënë njësi në një tjetër mënyrë - "Shuarja". Kujdes pour në multichashu bardhë verë. Sezonin me kripë. Perime pesha merak deri të lëngshme ka avulluar plotësisht.

Hapi № 4. Plotësoni skuqura qepë, karrota dhe supë pule oriz apo ujë. Mbulesa duhet të jetë e mbyllur. "Rice" pjatë tani është mënyra e gatshme.

Numri Hapi 5. Ndërsa perime pilaf me lëng pule vjen deri në standard, ne do të merret përpunimit ushqim deti. kallamar pastruar dhe karabina karkaleca dërguar në tigan të nxehtë. Skuq ato në gjalpë.

Hapi numër 6. 8 minuta për të çaktivizuar modalitetin e "figura", të hapur kapakun Multivarki. Hedhjen në një tas ushqim deti skuqur lehtë. Gjithashtu shtoni përbërësit e konservuar - misri dhe bizele. Sezonin me kripë. Sasi e vogël erëza tuaj të preferuar. Tërësisht përzierje të gjitha lopatë. Pas bip, kapak mbyllur. Le enët tona flavorful do të qëndrojë edhe për 10 minuta. Dhe pastaj në mënyrë të sigurtë të fillojë vakt.

Tani ju lehtë mund të përgatisë pilaf me lëng pule në multivarka. Recetë është i përshtatshëm për pajisje të markave të ndryshme (Redmond, Philips, supra dhe të tjerët). Gjëja kryesore - për të përmbahen në mënyrë rigoroze për udhëzimet e postuar më lart.

Recetë me kërpudha

Ajo ka qenë prej kohësh duan të trajtojnë familjen e tij disa enët me një dhunti italiane? Ne ju ofrojmë një mundësi të shkëlqyer - Receta Milanese pilaf me lëng pule në shtëpi.

Përbërësit e nevojshme:

• një qepë rezervuar;
• 0.4 kg oriz (me kokrra të rrumbullakëta);
• 100 g kerpudha (mundësisht të freskëta);
• djath parmesan në formë të integruar - 3-4 lugë. l.
• erëza të preferuar;
• 1.5 litra lëngun pule;
• verë e bardhë - të mjaftueshme për 100 ml;
• 4 tbsp. l. gjalpë.

Procesi i përgatitjes

1. Merrni një tigan me një fund të gjerë. Ndizet atë duke vënë 2 lugë. l. gjalpë. Vendos qepët kubike grimcuar. Fry, vendosjen e zjarrit në vlera mesatare.
2. Pasi copa të marrë një ngjyrë të verdhë të artë, shtoni 1/3 e orizit. Vazhdojnë të skuqura. Shtimi shumën e mbetur e orizit të pan në një herë, por në dy hapa. Fry 3 minuta. kokrra e orizit duhet të tejdukshëm për këtë periudhë kohore. Të jetë i sigurt për të ndezur, në mënyrë që asgjë nuk është djegur.
3. Hidh verë të bardhë. Llokoçis oriz derisa ajo ka absorbuar të lëngshme.
4. Tani të marrë një enë e supë pule. Ne të fillojnë të derdh atë në pjesë. Supë duhet vetëm të mbulojë oriz. Pasi ajo është zhytur, pour grupin tjetër.
5. Cook pilaf me lëng pule në ngrohje minimale. Pas rreth gjysmë ore në një mënyrë gatim përfundon supë. Idealisht gjellë duhet të ketë një qëndrueshmëri të butë. Megjithatë mbetet ashpra brenda grurit.
6. Në një tigan me oriz shtoni djathë integruar lloj djathi. Sezonin me kripë gjellë. Sasi e vogël me erëza. Pilaf me lëng pule është tashmë e mundur për të sjellë në tryezë. Por, para se ju duhet të vënë në atë kërpudha skuqur. Ky përbërës është e nevojshme në recetë hostesses Milan. Pra, lani kërpudha, fshij ato me një pecetë, të prerë në feta. Vënë kërpudha në një tigan të veçantë. Skuqura në shumën e mbetur (2 tbsp. L.), gjalp. feta kërpudha në të dy anët duhet të jetë i mbuluar me një kore të artë. Salt mund të jetë në fund të gatimit.
7. Përfunduar pilaf me lëng pule ne ndryshim në një tas të madh qelqi. Shtoni mushrooms skuqur. Ka shërbyer në tryezë të nxehtë. Ne shpërndajë atë në pllaka. Çdo shërbyer dekoroj me sprigs e majdanoz ose cilantro.

fëmijët tuaj, bashkëshorti, dhe të ftuarit do të vlerësojmë pilaf me lëng pule shtëpi. Foto e gjellë përfunduar është paraqitur më lart. Buon Appetito, siç thonë italianët!

Naples pilaf me lëng pule në një salcë butë

set Ushqimi:

• 50-70 ml krem (yndyre 30 deri 35%);
• piper i zi, hudhër, kripë e thatë, - të marrë shije;
• filxhan oriz - kjo është më mirë të përdorni Arborio ndryshme;
• llamba mesme qepë - 2 cope;.
• 0.5 kg pule dhe kërpudhe (freskëta);
• bardhë sheqer - 1/3 lugë;..
• gjalpë - për shije.

Si për të përgatitur një pjatë

1. Ku nuk kemi filluar? Figura të bie në gjumë në një tigan. Derdhje të ujit. Pak kripë atë. Vlim deri pothuajse gatuar. Grains duhet të mbetet pak i ashpër.
2. Merrni një llambë. Çlirojë atë nga lëvore. Mishi duhet të jetë prerë në hollë gjysmë-unaza. Feta qepë të vënë në tigan të nxehtë. Fry, duke përdorur një pjesë të vogël të gjalpë. Pasi onions do të bëhet një ngjyrë të ndritshme të artë, do ta spërkatë me sheqer. Llokoçis përmbajtjen e pan. Ne ndryshim onions në një tas.
3. Chicken fileto të filluar vlim në ujë të kripur. Të marrë një llambë. Pastrohet dhe të ziera në supë. Ne kemi marrë pulë. Me një thikë të mprehtë prerë në shirita të mëdha.
4. Tani ne kemi nevojë për të bërë një salcë butë. Ajo do të përbëhet nga 50 ml supë pule (nxehtë), krem dhe 1 orë. L. gjalpë. Duke vënë këto përbërësit, pastaj tërësisht lëvizje ato.
5. Mushrooms janë të larë me ujë nga tap, të thata në një peshqir letre. Çdo kërpudha prerë në feta. Përsëri, të ngrohtë deri pan me gjalpë. Kemi dërguar atë kërpudha. Procesi i pjekjes merr jo më shumë se 3-4 minuta. Të jetë i sigurt për të përzierje copa.
6. Në një tigan shtoni pulë champignon Julienne. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me hudhër të thatë dhe piper.
7. Në fund të gatimit të futur salcë butë. Mix pjatë. Vendos feta të lartë të qepë caramelized. Llokoçis përsëri. Ju mund të ftojë fëmijët dhe burrin në tryezë.

në përfundim

Pse ruse amvise duhet të paktën një herë në muaj për të përfshirë në pilaf me lëng pule menu perimeve? Para së gjithash, kjo pjatë është e lehtë për të gatuar (duke përfshirë edhe përmes Multivarki) dhe i jep konsumatorëve një ndjenjë e plotësi. Së dyti, ajo ka pamjen shijshëm dhe shije të pakrahasueshme. Së treti, ju mund të eksperimentojnë. Shërbejë pilaf me lëng pule si një pjatë të veçantë, apo e përdorin atë si një garniturë për peshk dhe mish.