Enët e salmon. receta gatimi

Salmon - Ky produkt shijshme. Prandaj, është e mundur për të përmendur të gjitha enët e shijshme e salmon. Receta e gatimit nuk ka marrë shumë kohë, dhe për të marrë një shije të madhe. Salmon shkon mirë me shumë perime dhe enët anësore. Sepse është gjithashtu e mundur për të aplikuar salcë që e bën atë shije edhe më intensive.

Këtu është një shembull i gatimit salmon. Recipes çdo gjë është e lehtë dhe të shpejtë. Merrni salmon, mundësisht pa kockat dhe prerë atë në pjesë të copa. Pastaj të skuqura çdo pjesë e një kohë të shkurtër në çdo anë. Është gjithashtu e mundur për të piqem salmon në dhomën furrë. Për ta bërë këtë, ne e vë atë në një fletë pjekje dhe vënë në furrë. Sigurohuni që peshku nuk është i pjekur, përndryshe ajo do të jetë e thatë. Tani, ne bëjmë garniturë. Vlim në shtëpi i bërë petë. Kur gatim në një tigan shtoni pak vaj ulliri dhe kripë për shije. Merrni spinaq dhe përzierje me vaj ulliri dhe hudhër copëtuar. Pastaj butësisht përzierje me petë të ziera.
Getting në enët shërbejnë. Përhapur në një pjatë e petë me spinaq dhe vënë fetë e lartë të salmon i pjekur në skarë. Ne të shërbejë në tryezë.

Siç mund ta shikoni, salmon i gatimit nuk ka marrë shumë kohë. Ne gjithashtu ofrojmë të gatuaj cutlets e salmon. Për ta bërë këtë, të marrë një gjysmë kilogram salmon pa kocka. Nëse ju nuk e fileto, pastaj zhvishem off kockat. Shtoni në të 200 gram patate të ziera, dhe pothuajse i njëjtë si karrota. Ne bluaj gjithë përbërësit duke përdorur një mulli. Shtoni erëza dhe sezonin me kripë sipas dëshirës. Tjetra, formojnë patties dhe të shkërmoqet ato në breadcrumbs. Fry në çdo anë, në mënyrë të zakonshme në një tigan. pjekje koha është 1-2 minuta për secilën anë. Pas kësaj, ne përhapur patties në një fletë pjekje, e cila është në frontin e këtij yndyrat me vaj perimesh. Ne kemi vendosur atë në një furrë preheated në 170 gradë. Piqem në furrë për rreth 10 minuta. Kjo do të jetë e mjaftueshme për propeklis burgers dhe nuk ishin të thatë.

Kjo është një nga shumë variante të enët nga salmon. Recipes janë karakterizuar nga diversiteti dhe origjinalitetin e tyre. Ajo mund të bëhet e këtij peshku madhështore në xhelatinë, e cila, për më tepër, është e gatuar shumë shpejt. Për ta bërë këtë, ju duhet për të marrë një të freskët kopër, majdanoz, fletë gji, rrënjë selino dhe piper. Ne kemi vënë këto erëza dhe barëra në pjesën e poshtme të pan. Në krye të vënë peshk të përgatitur. Të gjitha të mbushur me ujë të ftohtë dhe të vënë në vlim. Pasi uji vjen në një çiban në një tenxhere, ju duhet të zvogëlojë ngrohjes dhe kuzhinier peshk për rreth 20 minuta. Në këtë pikë, ne gjithashtu shtoni kripë.

Pastaj të marrë jashtë nga peshqit pan dhe ndërtoj atë në copa të vogla, ne jemi të ndarë edhe të gjitha kockat. Hidhni supë dhe filtruar atë. Hidh xhelatinë në të. Rreth 1, 5 litra lëngshme të marrë 30 gram xhelatinë. vlim më tej në të njëjtën mënyrë karkaleca. Pas kësaj, ne pastrimin e tyre.

Të marrë formën për mbushjen dhe të vënë në pjesën e poshtme të karkaleca peeled me bizele të njoma. Shtoj pak supë holluar me xhelatinë. Vënë në frigorifer të ngurtësohet. Pas kësaj, u përhap në formën e feta salmon, bizele dhe zarzavate, pour supë mbetet. Vendos pelte në frigorifer derisa ajo plotësisht ndërpreu. ushqim e shijshme dhe versionin e bukur e salmon. Recipes janë karakterizuar nga elegancën e tyre. Ajo mund të paraqitet në tryezë festive.

Nëse ju nuk e dini se çfarë mund të jetë i gatuar nga salmoni për këtë gjellë ishte e pazakontë, receta vijim është për ju. Pritini salmon në mënyrë që ajo ishte e mundur për të përfunduar rrotullon. Sasi e vogël është ndonjë erëza, arra pishe terren dhe spërkatën me një raki pak. Mbani peshk në një vend të ftohtë për 30 minuta.

Në këtë kohë, të larë dhe vlim asparagus dhe ujë me shtimin e kripë. Tjetra, të përfundojë asparagus në shtresat e salmon dhe rregullimin e rrotullon me shkopinj druri. Pastaj merr një kërpudha pak të bardhë dhe të skuqura tyre me qepë për rreth pesë minuta. Shto tek ata krem dhe një mustardë pak dhe gjysma e lëngshme është avulluar. Rolls skuqura në një tigan derisa të gatuar dhe u përhap në një pjatë. Nëse ata janë të mëdha, pastaj prerë ata në pjesë. Shërbeu me salcë kërpudha.