Ëmbëlsira peshkut merluc

Çdo mom që ka fëmijë të vegjël, kërkon për të monitoruar dietën e tyre, duke përfshirë në dietën e një shumëllojshmëri të produkteve. Nuk është sekret se fëmijët janë peshku shumë të dobishme. Unë veçanërisht dua të nxjerrë në pah cod.

Cod përmban një sasi të madhe të vitaminës B12, e cila është e nevojshme për funksionimin e trurit dhe forcimin e imunitetit. Përveç kësaj, cod kanë vitaminë D, e nevojshme për rritjen e kockave. Mishi i këtij peshku është i ulët në yndyrë, kështu që është ideal për ata që janë mbipeshë.

Ajo duhet të theksohet se peshku duhet të jetë i pranishëm në deri në dy herë në javë dietat toddler. Kjo mund të jetë supave peshk, qofte, dhe ju mund të gatuaj Fishcakes Cod. Kjo pjatë me siguri kanë kiddies tuaja të shijojnë si burgers shijshme janë marrë, i shëndetshëm dhe e shijshme.

Për të përgatitur bërxolla cod, ju duhet përbërësit e mëposhtme:

- fileto të cod - 500-800 gram (ju mund të përdorni të gjithë peshqit, por ajo do të duhet të gjejë dhe për të hequr të gjitha kockat dhe lëkura);

- një gjysmë paketë gjalpë;

- 2 vezë pule të freskëta;

- bollgur - 2 lugë;

- 2 qepë mesëm;

- kripë dhe piper për shije;

- crumbs për breading.

Për të filluar, të përgatitur mish i grirë peshku. Peshk për të pastruar, hiqni kockat dhe lëkurat, në qoftë se ju fileto peshku, hiqni vetëm lëkurën. Pastaj terren në një fileto mulli mishit dhe qepë. Gjalpë grirë add (pasi peshk ligët, shije gjalpë dhe të japin patties SK pjekuri dhe smoothness), vezë rrahur, bollgur dhe kripë dhe piper. Masë që rezulton duhet të jetë tërësisht të përziera dhe të vënë në frigorifer për 10 minuta. Masa duhet të ftohur në mënyrë që të bëjë më të lehtë për të gdhend Fishcakes Cod. Pastaj fillon formimin patties. Që ne gatuaj burgers për fëmijët, dhe ata më shumë peshk, ju mund të përdorni një formë për të cookie-t në formën e peshkut. cutlets Cut, paniruem bukë. Sigurisht, ata mund të zjarrit, por ajo është e mirë për të gatuaj ëmbëlsira peshk të cod steamed. Ju mund të përdorni avullore. Peshku përgatitur për të gjatë, kështu 30 minuta është e mjaftueshme. Shërbejnë cutlets mund të jetë çdo gjë: dhe patate pure, dhe drithëra, por ata janë të kombinuara mirë me oriz. Sigurisht nga ëmbëlsira të tilla peshkut do të jetë i kënaqur jo vetëm fëmijët por edhe të rriturit.

Për shembull, këtu është një tjetër retseptik për "të rriturit". Të gatuaj Fishcakes COD 5 servings e mirë, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

- Pjesë fileto - 1 kg;

- selino - 3 copa;

- një qepë i madh;

- një çift i feta bukë të bardhë apo buke;

- një veze;

- majdanoz të freskët;

- breadcrumbs;

- kripë për shije.

Për salcë të nxehtë:

- Majonezë - 3 lugë;

- 2 lugë salcë djegës;

- 2 teaspoons e lëng limoni.

Fillimisht përgatisë peshk i grirë: skipping fileto cod përmes një mulli mishit, së bashku me të qepë, bukë e bardhë (është e nevojshme që të kanë kthyer cutlets harlisur). Të gjitha përzierje me kujdes. Pastaj kemi marrë gjeth selino, finely shinkuem, skuqur në vaj perimesh dhe të lidheni me peshk grirë. Beat vezë dhe kripë kombinuar me grire dhe tërësisht të përzier për të formuar kripën shpërndarë në mënyrë uniforme në të gjithë masës. Pastaj, nga mishi përfunduar suxhuk formimin patties, atëherë paniruem në breadcrumbs në të dy anët, dhe anije për të ngrirë për të burgers nuk bie përveç gjatë gatimit. Pas cutlets zastynut, skuqur në vaj perimesh në një kore karakteristike. Kjo sasi e mishit te grire kthen 10 qofte mëdha. Për të bërë salcë, përzierje majonezë, salcë djegës, lëng limoni dhe majdanoz finely copëtuar. Cutlets shërbeu nxehtë, butësisht përhapur salcë në krye. Si një pjatë e dytë, ju mund të përdorni të njëjtën figurë. Këto janë enët e shijshme ju mund të përgatisë merluc. Tani që ju e dini se si të gatuaj ëmbëlsira peshkut merluc për veten dhe fëmijët e tyre. Ju bëftë mirë!