Nëse keni një multiwalk në shtëpi, atëherë ju jeni me fat. Nëse jo, nxitoni për të marrë atë, sepse enët e bëra në të, janë thjesht të shkëlqyera. Peshk i përgatitur mirë sidomos, sidomos salmon rozë. Në një multivarkë, ajo nuk i humb elementet e tij të dobishme të nevojshme nga trupi.
Në këtë artikull, ne do të përshkruajmë në detaje recetën për përgatitjen e filetit salmon Në një salcë të butë me shtimin e kërpudhave. Kjo gjellë e shijshme dhe e përkryer do të përshtatet në mënyrë të përkryer me tryezën tuaj festive dhe vetëm për darka dhe darka të përditshme. Salmon rozë të përgatitur në multivarquet është gjithmonë lëng dhe ka një shije të theksuar të peshkut. Deri në kohën kur peshku është i gatuar për rreth një orë, dhe një kohë pak do të shpenzohen tiganisje kërpudha. Në mënyrë që të mos humbasim kohë të vlefshme, ne ju këshillojmë që së pari të filloni të bëni kampione, dhe pastaj të përgatitni përbërësit për vetë pjatën. Sa i përket kërpudhave, ato nuk duhet në asnjë rast të konsultohen, prandaj është më mirë të blini 300 g të freskëta në treg ose në një supermarket. Replace ato mund vetëm ushqim të ngrirë. Kontrolloni gjithashtu për një çift të bulbs të mëdha dhe tre ose katër karrota. Këto perime përkrahen me përkryerje dhe theksojnë shijen e salmonit të kuq, kështu që kuzhina profesionale në restorante gjithmonë përdorin këtë njohuri. Gjithashtu, keni nevojë për 1 limon, nga lëngja e së cilës ne do të bëjmë një marinadë. Përveç kësaj, ruani 200 ml krem yndyror, salcë kosi, 150 g djathë të fortë, vaj luledielli, kripë, disa erëza me erëza për peshkun tuaj dhe sigurisht 1 kg peshk të freskët. Duhet të jetë me lëng dhe trëndafil, pa erë të mprehtë të salmonit të kuq. Çmimi i saj nuk do të godasë xhepin tuaj.
Ne vazhdojmë drejtpërdrejt në gatim. Shampanjët pastrohen tërësisht në ujë të ftohtë dhe priten të mëdha. Tjetra, derdhni pak vaj luledielli në tiganin e multivarkit tuaj dhe ngjisni kërpudhat e kripura. Kërpudhat duhet të skuqen për 20-25 minuta, kapaku nuk duhet të mbyllet. Gjatë tiganisjes mos harroni të përzierni ushqimin periodikisht. Disa prej lëngjeve prej tyre do të shmangen domosdoshmërisht. Pra, të jeni të përgatitur për faktin se vëllimi i tyre do të ulet. Pastaj transferoni ato në një pllakë të pastër.
Gjatë kërpudhave tiganisëse ju do të duhet të hidhni fileto të salmonit të kuq. Shpëlajni peshkun dhe hiqni lëkurën nga ajo, nëse ka. Kontrolloni që nuk ka një gur të vetëm në fileto, përndryshe përshtypja e gjellës mund të përkeqësohet. Pritini fileto në copa mesatare, shtrydhni disa pika lëng limoni në krye, griloni peshkun me erëza, shtoni pak kripë, përziejeni gjithçka dhe lëreni në një pjatë të thellë për të marinuar.
Tjetra, prerë qepë, pre-prerë atë në gjysmë unaza. Fshij në një karrota të mesme rende. Ajo duhet të jetë shumë, pasi ajo do të bëhet një "jastëk" për salmon rozë.
Në multivarkë, të liruar pas kërpudhave, skuqni qepën dhe karotën për 15-10 minuta, dhe në këtë kohë ne përgatisim salcën: kombinoni salcë kosi dhe krem, shtoni djathë të integruar dhe përziejeni të gjitha. Pastaj vendosim sallatë rozë në krye të pjekjes dhe derdhim salcën mbi të, dhe vendosim kërpudha në krye. Salmoni i kuq nuk është i përgatitur për një kohë të gjatë në multivarquet, dhe pas 30 minutash gjellë do të jetë gati. Ajo mund të shërbehet me salads ekzotike, dhe ju mund të gatuaj një garniturë standarde në formën e patateve të peshkut. E gjitha varet nga shijet tuaja dhe rasti.
Salmon rozë në multivark rezulton të jetë tender dhe lëng. Ajo me siguri do t'ju pëlqejë me shijen e saj magjike dhe me një aromë të çmendur.