Brinjë marinuar dhe i pjekur në skarë në multivarka

Brinjë në multivarka "Redmond" u përgatitur për fuqi të ulët nën presionin e fortë që gjithmonë shmang overcooking. Duhet të theksohet se një i tillë të përpunimit të mishit të derrit bën gjellë shijshëm aromatik dhe e shijshme.

Brinjë në multivarka: përbërësit e nevojshme

• laurel - disa sende;
• shtrydhur fllad lëng limoni - njëqind ml;
• brinjë derri - nëntë gram;
• piper - në majë të një lugë të vogël;
• Rozmari thata - një çift i pinches;
• kripë - 1,5 lugë ëmbëlsirë;
• hudhër të freskët - një karafil të vogla;
• verë e bardhë - pesëdhjetë ml;
• vaj vegjetal - tre ose katër lugë mëdha;
• Flokëkuq - një gjë e madhe;
• domate qershi - shtatë copë;
• green - gjysma e rrezes;
• onions - tre kokat e vogla.

Brinjë në multivarka: marinating derri në verë të bardhë

Për derri doli aromatik, ajo duhet të jetë për disa orë për të vënë në një marinadë acid. Kjo kërkon të larë të mirë të mishit në ujë të ngrohtë dhe pastaj të prerë në copa të portioned (një ose dy zare). Më tej, derri ju doni të publikojë në një metal ose plastike enët, ku të hedh në lëng të freskët limoni, vaj vegjetal dhe verë. Të gjitha produktet duhet të jenë të përziera me dorë, duke shtuar në të një lugë e gjysmë ëmbëlsirë e kripës, një piper pak, rozmarinë tharë, fletë gji thyer dhe erëza të tjera sipas dëshirës.

Për brinjë zhytur shijen e përbërësve të shtuar, ata janë të rekomanduara për fort të ngushtë kapak dhe të lënë për disa orë. Në këtë kohë, është e dëshirueshme për të bërë pastrimin e qepë dhe karrota.

brinjë Multivarka në: perime përgatitjen

Një karrota të mëdha, domate qershi , dhe një copa të vogla e qepë duhet të lahen në ujë të ngrohtë për të pastruar, dhe pastaj pres feta të trasha. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të prerë dhe bimëve të freskëta.

Brinjë derri: multivarka recetë

Pas disa orë ngjyhet në marinadë mbi brinjë duhet të hiqen nga pjata dhe e vendosi me kujdes në tas Multivarki. Vlen të përmendet se mishi duhet të jetë hedhur jashtë në mënyrë që ajo do të përshtaten snugly bashku.

Në krye të gjellë ju doni të jenë të sigurt për të mbushur onions përpunuara, domate copëtuar, zarzavate dhe karrota. Përveç kësaj, për të dhënë një shije të veçantë për të brinjëve është e dëshirueshme për të shtuar hudhër integruar.

Duhet të theksohet se me ujë të pijshëm të derdhë vaj ose vaj luledielli në këtë gjellë nuk është e vlefshme, sepse ajo është vazhdimisht duke u përgatitur për një orë e gjysmë në supë e tyre në "shuarje".

Brinjë në multivarka: sidomos gatim

Në këtë rast, në qoftë se ju doni të merrni një mish crispy, pasi tingujt bip për shuarjen e përfundimit multivarku të hapur, përzierje të gjithë përmbajtjen dhe të vënë në një gjysmë ore për ta pjekur në mënyrë të "pjekje". Si rezultat, sipërfaqja është e mbuluar me kore brinjë aromatik artë, dhe e brendshme do të mbetet e butë, lëng dhe e tenderit. Shërbyer ushqim të gatuar për darkë rekomandohet bashkë me lakër turshi, e cila, që ra fjala, është gjithashtu shumë e lehtë për të bërë në multivarka.