Thjerrëzat - një kulture popullore kokrra e familjes fasule, është një shumë të dobishme dhe të shijshme. Ka shumë prej recetave të saj. Me ta kemi sot dhe të njihen.
qull thjerrëz, bollgur
Kështu që gjellë kishte më shumë proteina dhe fibra, oferta britanike për përzierje bollgur dhe thjerrëzat. Kjo është mëngjes tradicionale është shërbyer në shumë familje. Si për të përgatitur një të tillë rrëmujë me thjerrëza? Recetë është mjaft e thjeshtë. varieteteve të kuqe janë përdorur zakonisht, edhe pse, në sajë të shije neutrale në një ushqim të përshtaten çdo lloj të kulturës. Pra: 70-75 g thjerrëza nevojë për 250-300 g të thekon tërshërë, një kanellë pak (në shije), të njëjtën sasi të kripës, një pjesë të vogël ose dy rrush, kumbulla të thara, ose ju mund të shtoni copa mollë të thata, qershi të thata (edhe në diskrecionin tuaj), qumësht , sheqer ose mjaltë, shurup ose bllokim për ëmbëlsi. Brewed pasi qull i thjerrëza: një recetë udhëzon për të filluar me fasule. Në tigan pour 0,5 gota e ujit apo thjerrëzat pak më të madhe të mbushur, të sjellë në valë dhe vlim për rreth 40-45 minuta. Pastaj plotësoni thekon tërshërë, kanellë dhe kripë, shtoni 2 gota me shume e ujit dhe kuzhinier deri sa të gjitha komponentët nuk janë zbutur dhe nuk do të jetë gati, por uji pjesërisht avullohet dhe pjesërisht absorbohet nga gruri. Në fund të gatimit shtoni rrush dhe fruta të tjera të thata. Çfarë nxitur këtë rrëmujë me thjerrëza? Recetë rekomandon derdh qumështin në atë (si gjellë e trashë ose të lëngshme duhet të jetë deri në ju), të vënë një gjalpë pak dhe të ëmbël në shije reçeli, mjalta dhe kështu me radhë. D. Këto përbërës do të jetë e mjaftueshme për 4 servings. Ne mendojmë se ju do të jetë shumë i kënaqur me rezultatin!
Thjerrëz dhe ëmbëlsirë banane
Një tjetër version i qull ëmbël mund të jenë të përgatitur duke përdorur një banane. Vlera ushqyese e ushqimit dhe shëndetin përfitimet janë rritur disa herë. Dhe shije, ia vlen të përmendet, gjithashtu, është shumë, shumë e bukur! Për të marrë një të suksesshëm qull tonë me thjerrëza, fasule recetë këshillon për të rrjep për disa orë. Nga rruga, nëse e keni marrë, duke parafytyruar recetë e mëparshme, ajo do të jetë e saktë. Pastaj vlim gjellë pothuajse deri në gatishmëri të plotë. Nëse uji mbetet, ajo thahet, shtoni qumështin, edhe të fillojnë të vlim, dhe ziej për 10 minuta më shumë, në mënyrë që fasule kanë zhytur qumështin. Gatim qull e thjerrëzat pothuajse i përfunduar. Hiq pan nga të nxehtit, të vënë gjalpë dhe të ëmbël. Mash në mush 1-2 banane të freskëta dhe përzierje me thjerrëza. Dhe gëzojnë shijshëm! Ky version i qull, dhe një që ju kanë propozuar më lartë, domosdoshmërisht do të apelojë për fëmijët.
qull thjerrëz me lëng mishi
Dhe në qoftë se ju nuk janë të interesuar në fruta, dhe rrëmujë e zakonshme e thjerrëzat - si të gatuaj atë? Teknologjia themelore që ju tashmë e dini: Shko, lahu, thith, pastaj derdh ujë të freskët dhe kuzhinier deri gatuar, kripë. Në këtë kohë, të bëjë zazharku: 1-2 qepë të prerë në unaza e gjysmë dhe të skuqura deri artë ngjyrë kafe, shtoni finely copëtuar 4-5 pomidorin apo paste domate dhe vlim për disa kohë, i kripur pak, spërkatën me erëza. Të gatshme qull për të mbushur salcë, spërkat me herbs copëtuar dhe për të shërbyer me cutlets dhe mish të zier. Nëse ju doni të gatuaj salcë krem, qepë të skuqura derdhur një gjysmë gotë me salcë kosi ose pak më shumë. Per filxhan thjerrëzat marra 3 gota e ujit.
Ju bëftë mirë!