Strudel me mollë - ëmbëlsirë të hollë për të gjitha rastet

Nëse pjekje është e lehtë dhe të ulët kalori? Ajo është përjashtim sesa rregull. Ai ishte i tillë një përjashtim është strudel me mollë. Kjo tortë tradicionale austriak ose roll bërë nga brumë mirën dhe mollë, pse ai rezulton jo aq e rëndë sa muffins dhe ëmbëlsira, dhe një dritë, i butë, por i përzemërt. Strudel shërbeu si një ëmbëlsirë hollë në kafenetë dhe restorantet, ndërsa në vendet e Evropës ajo është e përgatitur zonjë si një festë për një çaj të familjes. Le të përgatisë veten.

Hollë shijshme sekrete vjenez

Sekreti i këtij delikatesë - në provë, e cila (sipas traditës) nuk duhet të jetë trashë se letër papirus. Në Vjenë, besohej se nëse në Hap brumë për strudel shtresë mund të lexoni gazeta, ajo mund mësuese për famë. Për këtë qëllim është e nevojshme të rrokulliset dhe pastaj shtrirë në duart e shtetit deri tejdukshëm. Ju guxojnë të provoni? Atëherë le të shohim se si të gatuaj strudel me mollë.

Përbërësit Simple - kombinim shijshme

Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: miell (250 gram), ujë (130 gram), 4 lugë vaj vegjetal janë të vogla dhe dy majë e kripë. Miell duhet të para-shfaqen, dhe uji pak ngrohur. Komponentët dispozicion gatuaj brumë, rrokulliset atë në një top dhe i shkrirë. Atëherë hiqni në një vend të ngrohtë për një orë. Ndërkohë, të përgatitur mbushjen. Molla (të freskëta, mundësisht kosi) lëvore dhe prerë në kube, shtoni sheqer për shije dhe një acid të vogël limoni. Gjithashtu, në qoftë se e dëshiruar, ju mund të përdorni gjithashtu rrush, arra copëtuar ose crumbs cookie. shtesë e mirë për mbushje - 0.5 lugë çaji kanellë. Falë strudel e saj me mollë të marrë një shije të mahnitshme.

Hollë, por jo të grisur

Faza më e rëndësishme - hap brumë. Të bëjë një punë më të mirë në një peshqir pambuku. Hap brumë të jetë duart shtrirë, dhe sa më shumë që të jetë e mundur, në mënyrë që ajo shkëlqeu, dhe të vënë përsëri në peshqir. Tani, pasi ka shpërndarë mbushjen mbi të gjithë zonën, të kthehet off roll, rritje peshqir buzë. Fiksim anë dhe vë atë në pjekje shkrirë. Për strudel me mollë u kuqalash nga lartë ju mund të spërkasë me gjalpë ose një përzierje e vezë dhe qumësht. Përgatitur atë në një furrë preheated për rreth 40 minuta.

Beautiful Prezantimi - sekreti i suksesit

Zakonisht strudel me mollë gati spërkatën me kanellë dhe shërbeu me salcë vanilje dhe një lugë e madhe e akullore. Në vend të kësaj, salcë mund të marrë salcë kosi, whipped me sheqer. Ose të përdorin krem të lartë-yndyrë. Është e rëndësishme për të qëndruar strudel të ngrohtë, ndërsa ai zbulon plotësisht aromë delikate e saj, juiciness dhe mollë shkon mirë me krem të ftohtë akull.

këshilla të dobishme dhe ide për toppings

dhe përbërës të tjerë mund të shtohet në strudel mollë me shtimin e arra dhe rrush të thatë. Për shembull, ajo rezulton djathë shumë të shijshme vilë dhe mbushje molle. Konsiderohet si kombinim i suksesshëm i mollë me qershi, Kastrati, dardha dhe lajthi. Për një shije të mbushje, ju mund të shtoni një rënie prej konjak të mirë.

Nëse ju jeni në mëdyshje për të marrë përgatitjen e brumë për strudel, ju mund të marrë rrugën e lehtë dhe për të blerë pastë pudre në një dyqan. Sigurisht, shije do të jetë pak më të ndryshme, por mallrat e pjekur do të kthehet jo më keq. Kjo desserts shtëpi gatuar shumë shpejt, sepse ajo nuk kërkon ndonjë përbërës të veçantë dhe të komplikuara. shije delikate dhe prezantim i bukur - kjo është sekreti i suksesit të strudel me mollë dhe një parti çaj të familjes, dhe në darkë gala.