"Berlin" sallatë: Ne do të ju tregojnë se si të gatuaj!

Nga "sallatë" është menduar në përgjithësi një përzierje të produkteve të grimcuar salcë me salcë aromatike. Kjo pjatë është ushqyer zakonisht në fillim të vakt. Qëllimi i tij - për të sjellë oreksin tuaj dhe të vënë personin në ushqim. "Berlin" sallatë të përballen me këtë mision të lehtë.

Versioni klasik

Nëse për një "Berlin" sallatë në ndonjë restorant apo kafene, kamerier, ka të ngjarë të sjellë një pjatë gatuar sipas recetës në vijim.

300 gram proshutë: 2 vezë të ziera, 1 kastravec, e ëmbël bell piper 1, 100 gram djathë, majonezë dhe pak gjelbërim.

Përgatitja e një pjatë si kjo:

1. Djathë, pres në rende, dhe produkte të tjera të prerë në kube.
2. Komponentët përzierje në një tas sallatë, sasi e vogël me herbs dhe majonezë.

Të tilla "Berlin" sallatë mund të shërbejë menjëherë. Ai nuk kishte kohë për të krijoj ose thith. Produktet e prerë mund të jetë arbitrare (si ju pëlqen). Por ajo është shumë më elegant "Berlin" sallatë ndodh nëse proshutë dhe kastravec të prerë në shirita gjobë. Gjelbrit janë marrë më të mirë kopër dhe majdanoz.

Numri i produkteve mund të ndryshohet në varësi të preferencave shije. Tifozët e enët perime është më e mirë për të marrë një pak më pak se proshutë dhe djathë. Dhe ata që janë të shikuar shifrat e tyre, majonezë mund të përdoret "simbolikisht". Kjo sallatë është mjaft e lartë kalori dhe kalori, kështu që mund edhe të përdoret si një pjatë të veçantë.

Një pjatë me mish të zier

Mënyra klasike, sigurisht, është e mirë, por ka opsione të tjera. Ju mund të gatuaj "Berlini" sallatë me mish lope. Recetë është paksa e ndryshme. Për këtë marule do të duhet 250 gram e viçi i zier, qepë palë, 1 domate, 1 piper i ëmbël, disa gjethe borzilok dhe 200 gram bizele të njoma. Përveç kësaj, ajo do të duhet uthull, vaj vegjetal, kripë, sheqer dhe piper i zi për të përgatitur mbushjen.

Përbërësit u bë më dhe mënyra e përgatitjes së ka mbetur e njëjtë:

1. Mish dhe domate të prera në feta, dhe piper - diced (më parë ajo duhet të lirohet nga fara).
2. Onions unaza Muzik apo unaza e gjysmë më të mirë. Ajo do të jetë shumë më estetike. Pastaj të vënë përzierje në prerjen e një vaj vegjetal, kripë, sheqer dhe uthull dhe do ta mbajë atë për 20 minuta.
3. Të gjitha prodhimet janë të përgatitur për të vënë në një tas dhe butësisht përzierje.
4. Basil thyer duart dhe do të spërkasë ato në krye të përzierje gatuar.
5. Tani ne duhet të bëjmë për të mbushur sallatë. Për ta bërë këtë, ne duhet të marrë të njëjtën sasi e uthull dhe vaj, pastaj shtoni sheqer, kripë dhe piper. Lotim përzierje aromatik nevojshme vetëm para se të shërbejnë.

Fantazi me sallam

Kjo sallatë është shumë popullor. Amvise shumë të lumtur për të përgatitur atë, dhe të gjithë është duke u përpjekur për të bërë vet "aromë" të saj në recetë standarde. Jo keq kthen sallatë "Berlini" me sallam. më e lehtë, ju mund të zgjidhni nga një bollëk të opsioneve. Për atë duhet vetëm 400 gram lakër, 300 gram sallam, 200 g majonezë, 2 prej trangujve, marule dhe një badiava pak.

Procesi gatim fillon me prerjen e produkteve:

1. Të gjitha komponentët janë të imët pres. Lakra lakër është marrë zakonisht, por ju mund të merrni dhe Pekin. Suxhuk është mirë të përdorni tymosur. Por në qoftë se në frigorifer shteruar rezervat e saj, ajo është e salcice gjobë apo edhe të ziera.
2. Hidh përbërësit të përgatitura me majonezë dhe përzierje të butë.
3. Vë një përzierje e shijshme mbi gjethe marule dhe spërkat me kikirikë të pjekur.

Për të përgatitur një pjatë, ju mund të shtoni një karotë të vogël integruar. Ajo nuk prish shijen dhe të bëjë atë më djegëse. Marule vetëm mund të shpërthejë duart tuaja dhe të shtoni në total përzierje.

Pazakontë kulture perimeve

Fillimisht ajo përdoret për të konsiderohet si një pjatë sallatë bërë ekskluzivisht nga komponentët e bimëve. Opsionet mixes dhe mbushjet salcë janë të ndryshme. Gjëja kryesore që gjellë ishte i shijshëm, e shijshme dhe të dobishme. Për qëllime të tilla sallatë të përsosur
Berlin verdhë.

Në shikim të parë, kjo është një lashtat e zakonshme bimore. kochanchiki vogël me lirshme, gjethe të verdhë-gjelbër pak me vaj duket shumë e shëmtuar. Ajo rritet një mrekulli të tillë nga fidanëve të zakonshëm vetëm 1,5-2 muaj. Por këtë herë është e mjaftueshme për të që të bëhet një shije të vërtetë qilar dhe pronat e dobishme.

marule me gëzof të verdhë mund të përdoret për zbukurim, dhe si një pjatë të veçantë. Lëng, shije paksa ëmbël, ajo përmban një sasi të madhe të carotene, jod, macronutrients të ndryshme dhe për këtë arsye janë antioksidantë të shkëlqyera. Një bollëk në përbërjen kimike të vitaminave B, C, E, lejon për të dhënë për çdo pjatë shumë të dëshiruar toning pronës.