Si të gatuaj sallatë të lehtë dhe të shijshme të kallamar, të konservuar dhe jo vetëm?

Moda në përdorimin e një shumëllojshmëri të detit kalon pasi që këto ushqim deti të mirë (peshku nuk llogariten) janë bërë në dispozicion të konsumatorit në masë. Shumë dashuri gëzojnë kallamar. Kjo nuk është befasuese, sepse këto butak nuk janë vetëm shumë të shijshme, kallamar mishit në pronat e saj të dobishme janë kryesisht superiore ndaj pule, mish qengji, mish derri, mish kali, viçi. Mishi kallamar në një sasi të madhe të përfshira në mënyrë të nevojshme për të njeriut trupit vitamina, minerale dhe proteina.

Squid mund të jetë i gatuar shumë të ndryshme dhe e shijshme, por më salads të njohura, duke përfshirë edhe një sallatë e kallamar konservuar. Këtu janë disa receta, kështu që ju mund të gatuaj këtë apo atë sallatë e kallamar. Ndonjë prej tyre do t'ju japë lehtësinë e përgatitjes dhe shije.

Kjo është një sallatë e tillë të mrekullueshme dhe e shijshme e kallamar konservuar mund të gatuaj shumë shpejt. Kjo do të kërkojë një kallamar bankare, konservuar në lëng e vet ose në vaj dhe qepë. Vaj ose lëng drenazhuar kallamar, dhe trupin e pajetë të prerë feta shumë të hollë. Onions janë prerë edhe në hollë gjysmë-unaza, dhe shtuar në kallamar. Në fakt, një sallatë e shijshme e calamari konservuar gati, por ai gjithashtu mund të jetë një piper pak dhe shtoni një krem pak kosi ose majonezë për shije.

Një sallatë e shijshme e kallamar mund të jetë një zbukurim i vërtetë i tabelës më të hollë pushime. Kjo sallatë meatless, kështu që është ideale për ata të vështirë për të shikuar dietën e tyre. Si për të përgatitur një sallatë të kallamar? Merrni 200g kallamar, të freskëta ose të ngrira, 2 karrota, 2 gjëra panxhar, 4 copë patate, 1 qepë, 1 turshi, 2 tabela. lugë vaj vegjetal (luledielli ose vaj ulliri), 1 tabelën. lugë tre-qind uthull. Zarzavate, piper dhe kripë mund të shtohet për shije. Pra, ju duhet të vlim me kallamar, të lejojë që ata të ftohtë dhe pastaj të prerë në shirita. Perime (karrota, patate dhe panxhar) është gjithashtu e pastër, bashkoj dhe prerë në feta hollë. Imët pres qepë. Tani të gjitha komponentët e përgatitura janë të lidhura, kripë, piper, veshur me uthull dhe vaj dhe përzierje mirë. Sallatë e shijshme e kallamar është gati, dhe tani ajo mbetet vetëm për të vënë në një tas sallatë dhe zbukuroni me turshi diced imët dhe bimëve.

Si për të përgatitur një sallatë e kallamar pa majonezë? Ne ofrojmë këtu një recetë sallatë që është më shumë si tapas. Ju do të duhet: 2 granatuar kufomën kallamar, 3 hudhër zubochka, 2 tryezë. lugë susam, 2 tbsp. uthull (mundësisht molle) 2 tabelë. lugë salcë soje, 1 lugë çaji sheqer dhe gjysmë lugë çaji piper terren të kuqe. Për të përmirësuar shijen mund të vendosni gjysmë lugë çaji e glutamate natriumi, por ju mund të menaxhoni. Kur përbërësit janë të gatshëm, ne të vazhdojë të procesit të gatimit dhe të vendosur në vlim kallamar peeled dhe i lau. Se ata nuk tretet, të hedhur trupin e pajetë të kallamar tashmë në një ujë të vluar dhe vlim për 3-4 minuta, jo më shumë. Pas kësaj, le të ftohtë një kallamar të vogël dhe fetë ato shirita të hollë. kallamar feta vënë në një enë të thellë dhe shtoni grimcuar apo shtrydhur hudhër, piper, sheqer dhe glutamate monosodium. Top me uthull dhe salcë soje. Pastaj ju duhet të derdh farat e susamit, por së pari ajo duhet të jetë një skuqura pak në një tigan të thatë, nxitje të vazhdueshme kohë. Kur një skuqura pak susamit, do ta derdhë mbi kallamar dhe llokoçis gjitha mirë. Tani gati sallatë me erëza që ju duhet për të vënë në një gjysmë ore në frigorifer, kështu që ai këmbënguli, dhe u bë edhe më të fortë dhe tastier. Para se të sjellë në tryezë, edhe një herë përzierje mirë.

Siç mund ta shikoni, është e mundur për të përgatitur një sallatë e kallamar dhe të konservuar, dhe salads bëra nga kallamar freskëta ose të ngrira - në çdo rast, ajo do të jetë gjithmonë shumë e shijshme, e dobishme dhe origjinale. Në fund të fundit, nga salads kallamar janë të kombinuara të përkryer me enët e tjera, më tradicionale.