Sallatë me kërpudha Mushroom Glade '

Mushrooms - kërpudha tryezë tradicionale ruse. Ata janë të këndshme vetëm si një rostiçeri, i pjekur, i kripur, turshi. Shumë e lehtë dhe të shpejtë për të përgatitur kërpudha dhe të skuqura tyre në vaj perimesh me qepë - vetëm e bukur, nëse ju duhet të shtoni një krem pak kosi.

Çfarë është avantazh i Agaric mjaltë? Mblidhni ato shumë lehtë - ashtu siç thonë ata, një kosë të kosit të jetë e mundur në qoftë se "sulmi" në vendin e duhur. Prandaj, ju mund të bleni kërpudha kudo dhe në një çmim të volitshme. E pra, tani më afër recetave: mjaltë agaric e salads janë të mëdha, ne do të diskutuar ato në detaje.

Më tradicionale recetë - Salad "lëndinë Mushroom me kërpudha." Emri i tij ai ka marrë vetëm për arsye se kërpudhat janë të paraqitura sloom fundit dhe duken shumë tërheqëse. Por, në parim, emri është në dispozicion për çdo sallatë, që përmban kërpudha si komponent kryesor. Klasik recetë për sallatë pudre bëhet si më poshtë: në fund shtresa - zier gjoks pule, finely copëtuar, atëherë - gjysma unaza qepë (të imët), atëherë - majonezë, pastaj - kërpudha turshi në krye - majonezë, vezë të ziera dhe majonez përsëri. Dhe në mënyrë që të merrni një sallatë "Mushroom lëndinë me kërpudha", - vë për zbukurim ose një pjesë të kërpudhave të pashpenzuara ose kërpudha skuqur, zbukuruar me majdanoz. Si shijet dhe duket sallatë të madhe dhe të dekoroj çdo tryezë pushime.

Megjithatë, sallatë "lëndinë Mushroom me kërpudha" nuk është opsioni i vetëm snacks me këto kërpudhave. Ju mund edhe të krijojë një sallatë "Forest Meadow me kërpudha." Kuptimi nuk është ndryshuar shumë, por ka një pikë: Ky opsion mund të konsiderohet si një kuzhinë ligët. Sallatë përbëhet nga patate të ziera, bizele të njoma, kopër, majdanoz, hudhër dhe, natyrisht, kërpudhave marinuar. Sallatë rezulton shumë qesharake, të ndritshme, dhe kërpudha në të - si në qoftë se vetëm u ngjit jashtë barin e njomë. Por, natyrisht, përparësi kryesore e një sallatë - aftësinë për të gëzojë atë në këtë post. Ju mund të bëni atë në versionin pudre dhe një përzierje - është shija e zonjë. Natyrisht, në postin kur majonezë ndaluar, ajo është më mirë për të përdorur një vaj perimesh - në këtë rast, komponentët janë të përziera.

Kur ju të shtoni një shumëllojshmëri e përbërësve dhe të marrë një shumëllojshmëri të salads me kërpudha. Recetave ata do të dukej diçka si kjo: një sallatë me peshku i konservuar është duke u përgatitur edhe shtresa. shtresa e parë - kërpudha (të mirë në këtë rast të marrë kërpudha skuqura), atëherë - hark dhe një shtresë e vezë gatuar, atëherë - peshku i konservuar (para nevojshme për të hequr kockat fluide dhe të mëdha - Çdo gjë tjetër është grimcuar me një pirun). Vuri në krye të karrota peshkut të zier, të përzier me qepë të skuqura, dhe - një herë vezë. Të gjithë shkëlqimi derdhur majonezë. Ushqyes, e shijshme, origjinale.

Sallatë me turshi dhe kërpudha turshi lehtë për të përgatitur - e fshehtë për një stacion gazi. vetë sallatë përbëhet nga vetëm katër përbërësve: kërpudha, tranguj, qepë jeshile, patate. Por kjo është e gjitha që ju duhet të plotësoni një përzierje e veçantë: vaj vegjetal për të mbushur me uthull, kripë, piper, mustardë. Very nice dhe sallatë djegëse.

alternative interesante dhe të lehtë: kërpudha me karkaleca. Zier karkaleca. Ndërsa ata të ftohtë, të përgatitur sallatë: speca - qepë julienned ëmbël - unaza të vogla. break marule në copa të vogla, të vënë një çift të fletë të madhe të marule në pjesën e poshtme. Salcë për këtë mundësitë sallatë sa më poshtë: vaj ulliri të virgjër dhe lëng i një limoni, këtu ne shtoni kripë, piper dhe uthull. Të gjitha është e përzier mirë. Në një tas të thellë përzierje karkaleca, kërpudha, speca, qepë dhe marule, të gjitha të paraqitura në tas sallatë të përgatitur dhe i hedh salcë në krye. sallatë mrekullueshëm!

Ndoshta ju ishin të bindur se sallatë "Mushroom lëndinë me kërpudha" nuk është opsioni i vetëm për një meze të lehtë me kërpudha - shumë opsione do të lejojë në bazë të një komponent për të krijuar madhështinë e zgjedhjes për ushqimet e përditshme dhe festive. Zgjidhni për shijen tuaj! festat këndshme!