Barbecue shijshme dhe të lehtë pule në shtëpi

Edhe në kohët e lashta, njerëzit hanë mish, por në ditët e sotme ne nuk do të hani fare mish të gjallë, Tani ne e dimë shumë mënyra për të trajtuar atë: tiganisje, gatim dhe të tjerët. Veçanërisht të njohura në të njëjtën kohë gëzon pule i pjekur në skarë. Në shtëpi gatuar, ajo nuk është vetëm shije të mirë, por edhe pronat e dobishme (kostot e pule në vendin e parë në mesin e të gjitha produkteve për përmbajtjen e substancave të dobishme).

pule i pjekur në skarë në shtëpi: enët përgatitur

Shtëpi pulave të tilla mund të jetë i gatuar në një furrë me mikrovalë apo një furrë. Në rastin e fundit, ju do të duhet një mangall. Ato amvise të cilët kanë një vuaj, preferojnë të gatuaj një pulë në hell.

Përgatitja e ushqimeve

Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni të shpendëve të drejtë, kjo do të varet nga shijen e pjatave. Më të mirë të të gjitha, kur pule do të jetë në shtëpi, pasi vetëm produkte natyrore janë të përfshira në dietën e saj. Mishi i tillë është e mjaftueshme për të fshij me kripë dhe piper dhe furçë me vaj. E përshtatshme për tiganisje mishin e pulave të rinj, atëherë gjellë do të kthehet tenderit dhe e shijshme, zogu i vjetër merr të vështira. Dyqane nuk zgjedhin ngrirë pulat në mënyrë që ata nuk janë të vështirë dhe e thatë.

pule i pjekur në skarë në shtëpi: kuzhinier në hell

Kjo pjatë është gatuar në ajër të hapur mbi qymyr. Në këtë rast, një kilogram e shpendëve të marrë një kilogram qymyr. Përbërësit: një pule, një filxhan majonezë, një lugë gjelle mustardë, kripë dhe erëza, hudhër, një limon.

Procesi i përgatitjes

larë Chicken dhe obsushivayut. Ndërkohë, të përgatisë salcë. Për ta bërë këtë, majonezë përzier me mustardë, shtoni hudhër grimcuar. Ready-Mix fshij zogun brenda shtrydh lëng limoni. Chicken vënë në hell, këmbët dhe krahët kanë fije të fortë. Kështu, ajo zëvendëson fol vuaj. Ju mund të blej atë në pothuajse çdo supermarket. Në hell rosto atë për një orë, gradualisht i afrohet prushit. Orë e gjysmë të fundit mishi rrotullohet vazhdimisht. Gatuar mbi qymyr, pule do të ketë një kore lëng, dhe shijen e saj është e hollë.

pule i pjekur në skarë në shtëpi: kuzhinier në furrë

Përbërësit: një pule, disa karafil hudhër, dy lugë përzierje mustardë bimëve Provence, kripë, tre lugë krem, fletë gji dhe allspice.

Procesi i përgatitjes

Chicken rubbed me hudhër, të veshura me mustardë dhe spërkat me përzierje erëza. Jar me një qafë të ngushtë derdhi dy të tretat e ujit, e vënë allspice dhe fletë gji. Pas një farë kohe, kur zogu marinoj, ajo është e vendosur në furrë, pushimi në krye të jar. Kështu, pulë në procesin e pjekjes është e mbarsur me aromas e dafinë dhe piper. Dhjetë minuta para gatishmërinë e veshura e saj me salcë kosi.

Çfarë duhet të hani pule i pjekur në skarë

Për ushqimet e gatshme mund të shërbehet thjeshtë sallatë perimesh (receta me fotot mund të gjenden në faqet e gatim). Si një pjatë e dytë përdor oriz, makarona apo patate. Salcë zgjidhni ëmbël dhe i lagësht ose hudhër, rregulla të mirësjelljes ata tallaze zog para se të prerjes. Por në qoftë se pule prerë tashmë, atëherë hani duart e saj, zhytje copa në salcë.