Zgjidhni një recetë: bukë shtëpi

bukë vjedhës në dyqan nuk është e karakterizuar gjithmonë nga shije të shkëlqyer dhe erë të fortë. Përveç kësaj, aditivëve artificiale dhe preservatives janë përdorur ndonjëherë për të. Prandaj kushdo që e vlerëson ushqim veta gatuar, asgjë nuk mbetet si për të bërë bukë shtëpi. Ëmbëlsira të tilla do të dekoroj çdo tryezë dhe të gjitha enët me të do të bëjë pak tastier.

Recetë e parë: bukë shtëpi me kopër dhe vaj ulliri

Bërë me këtë metodë copë pamundur është marrë. Ju do të duhet të miell gruri - katër gota e ujit të ngrohtë - një gotë, një çift i teaspoons e kripë, njëzet gram sheqer, një e katërta e paketimin e maja të freskët, bandë freskët kopër, njëzet ml vaj ulliri. Shpërndarë sheqer dhe kripë me maja në ujë të ngrohtë. Hidh miell dhe gatuaj brumë. Pritini kopër në të, shtoni vaj ulliri dhe, nëse është e nevojshme, një miell pak. Cover brumë marra leckë dhe vihet në ngrohjes për gjysmë ore. Pjekje ose formë për pjekje furçë me vaj, vë në krye të brumë dhe gjithashtu lyej me vaj ulliri. Dyzet minuta më vonë, të vënë në furrë, preheated në 160 gradë. Piqem për rreth gjysmë ore për të marrë një kore të shijshëm. bukë e tillë është shtëpi është shërbyer mirë të freskëta në tryezë sa më shpejt që ajo fitilin poshtë. Kombinimi i naftës dhe kopër të dhënë atë një shije.

Recetë e dytë: Bukë shtëpi me piper i kuq

Për përgatitjen e këtij bukë do të duhet tre gota miell gruri dhe një filxhan misri, një lugë çaji piper i kuq, një gotë me ujë të nxehtë, një çift të çaj lugë kripë, njëzet gram sheqer, njëzet e pesë gram maja të freskët dhe një lugë gjelle ulliri vaj parafinuar. Kripë, sheqer dhe maja të derdh ujë të ngrohtë dhe trazim. Shtoni piper i kuq dhe një gotë të çdo lloj të miellit, llokoçis dhe të lënë për një kohë të shkurtër, dhe pastaj shtoni eshtrat e miellit dhe gatuaj brumë. Hidh vaj ulliri dhe të lënë krijoj në të ngrohjes për një orë. Hidh në një formë greased dhe sasi e vogël me farat e susamit, të lënë për gjysmë ore për të rritur brumë. Vendi në furrë, preheated në njëqind e gjashtëdhjetë gradë, piqem për tridhjetë minuta. Hiq nga myk herë buka të ftohtë, dhe për të shërbyer.

Recetë e tretë: bukë shtëpi me salcë kosi

Merrni treqind e njëzet mililitra ujë tri lugë salcë kosi, njëzet e pesë gram maja të freskëta dy teaspoons e kripë dhe një lugë gjelle sheqer, tre gota e gjysmë miell. Në ujë të ngrohtë për të shpërndarë maja, sheqer dhe kripë, shtoni salcë kosi dhe përzierje. Shtoni miell dhe gatuaj brumë, të lënë atë për një orë e gjysmë në të nxehtit. Pas kësaj kohe, gatuaj duart krijoj me vaj perimesh dhe të lënë për gjysmë ore në kallaji pjekje. Piqem për dyzet minuta në një temperaturë prej njëqind e gjashtëdhjetë gradë.

Recetë e katërt: bukë shtëpi me rozmarinë

Ju do të duhet një gotë me ujë, njëzet e pesë gram maja, katër gota miell, një lugë gjelle vaj ulliri, dy teaspoons e kripë, një lugë gjelle sheqer, një majë e rozmarinë. Shpërndarë maja në ujë me kripë dhe sheqer deri shpërbërjen e plotë të përbërësit. Shtoni gjalpë dhe miell sieved. Gatuaj brumë dhe shtoni rozmarinë. Lënë të rritet për disa orë. Shënoj Ngritja sfungjer, furçë me vaj ulliri dhe transferimin në një formë. Pas gjysmë ore, dërgoni atë në furrë, preheated në njëqind e shtatëdhjetë gradë, dhe piqem për dyzet minuta.