Makarona me prawns në një salcë krem: recetave për enët e shijshme dhe aromatik

Makarona është e shijshme më vete dhe në kombinim, për shembull, karkaleca, ajo në përgjithësi bëhet një delikatesë - një pjatë të vërtetë e shijshme me një shije delikate dhe të mahnitshme, shije pikante. Si të gatuaj makarona me karkaleca? Salcë krem! Recetë për këtë gjellë nuk është shumë e lehtë, por në fund rezultati është më shumë se paguajnë për përpjekje. Gatuaj atë vetëm një herë, ju mund të jeni i sigurt se sa më sipër është një pjatë të preferuar në tavolinën tuaj.

Makarona me prawns në një salcë butë. Recetë me kërpudha

Nevojshme për përgatitjen e ushqimit vendosur:

• pasta (Italian) - 100 g;
• Kërpudha të bardhë (akullore.) - 150 g;
• karkaleca (tiger) - 150 g;
• vaj (kullimin) -. 30 g;
• krem freskët (11%) - 120 ml;
• qepë (të vogla) - 1 pc.

Si të gatuaj makarona me karkaleca në salcë krem? Recetë përfshin gatim hapat e mëposhtëm:

1. Mushrooms prerë në feta hollë, qepë - unaza e gjysmë.

2. Nxehtësia një tigan, shkrihet gjalpë. onions skuqura parë, pastaj shtoni mushrooms.

3. Tjetra ju duhet për të vënë karkaleca peeled, skuq ato dhe pastaj derdh në krem. Kur salcë vjen në një çiban, nga ana e ngrohjes off.

4. Paralelisht me valoj makarona (siç është shkruar në paketë), uji drenazhuar, dhe paste ishte vënë në një pjatë apo një pjatë. Hidh karkaleca dhe salcë krem me kërpudha.

Recetë për makarona me karkaleca (me fotografi) në multivarka

Sot ekziston një e vërtetë multi-boom: Multifunksionale Multivarki zhvendosë kuzhinë tradicionale me pots dhe pans. Njësia lartpërmendur ju mund të gatuaj pothuajse të gjitha enët, duke përfshirë makarona.

Përbërësit (bazuar në mesatare 4 servings):

• 300 g makarona italiane;
• 300 g të mëdha karkaleca, peeled;
• karafil hudhër;
• 200 ml krem freskët (25%);
• 1 tbsp. l. vaj vegjetal dhe lëng limoni;
• bimeve gjethe (majdanoz dhe kopër).

Si mund të përgatitur makarona me karkaleca në salcë krem? Recetë është mjaft e thjeshtë, por me multivarka zonjë do të jetë edhe më e lehtë.

1. Vlim spageti nën regjimin e "makarona" në shtetin përfunduar.

2. Drain (makarona hidhni në kullesë), të zhvendoset në një tas, mbuluar pjatë.

3. Imët pres hudhër, të vendosur mënyrën për të "Multipovar" derdh vaj dhe të skuqura për një minutë e gjysmë. Pastaj shtoni karkaleca peeled, pour lëng limoni, bashkohet me krem, përzierje çdo gjë tërësisht.

4. kuzhinier për 5 minuta deri sa prevede bëhet i trashë.

5. Pastaj shtoni spageti, përsëri përzierje mirë dhe të kthehet off pas 5 minutash.

6. përfunduar paste për të vënë në një pjatë dhe do të shërbejë me zarzavate.

karkaleca skuqur në një salcë butë me perime dhe verë

Përbërësit e nevojshme:

• karkaleca (tiger) - dymbëdhjetë;
• asparagus - 300 g;
• Supë - 100 ml;
• krem të rënda. (25%) - 200 ml;
• Thatë verë e bardhë - 0,5 gota;
• karafil hudhër;
• gjalpi - 10 g;
• kosi krem - lugë (dhomë ngrënie);
• rafinimit të naftës. - 20 g;
• llambë qepe.

erëza:

• piper limon;
• arre clary (integruar);
• piper i kuq.

Le të shohim se si të gatuaj karkaleca skuqur në një salcë butë me spageti.

Së pari të përgatisë karkaleca:

1. Hiq shell, të bëjë shkurtime në kurrizin dhe tërheq zorrët nga trupi.

2. Merrni një tigan të thellë me mure të trasha dhe një fund, derdh vaj (Sol.), Dhe vapa me forcë skuqura karkaleca çdo anë nuk është më shumë se 2 minuta. Nuk ka më mbajë, sepse karkaleca janë pronë e thatë.

3. Vendos prawns në një tas, sasi e vogël me kripë dhe piper.

Tani për perime:

1. pastruar asparagus dhe prerë në karrota prerë vija-vija, hedhin në ujë të vluar i kripur (0.5 gota). Shuar 10 minuta, pastaj rrokullisje në një sitë dhe thahet lëngun në kupa.

2. shallots copëtuar, të skuqura hudhër në gjalpë. Hidh verë dhe ziej deri gjysmë ka avulluar.

3. Shto krem, supë perimesh, të gjitha llokoçis dhe të ziej për 5 minuta.

Top me karkaleca, karrota të ziera dhe asparagus, përzierje, mbuluar. Pas disa minuta në një karkaleca salcë butë perimesh mund të furnizohen si një pjatë të veçantë, ose me një garniturë, për shembull, me oriz Basmati. Nëse e dëshiruar, dekoroj gjelbër.