Brokoli - receta për enët e shijshme

Sipas ekspertëve të ushqyerit, të duhura themeli deri perime menu, fruta dhe të gjitha llojet e drithërave. Se si kjo është e dobishme, ne nënvizoj vëmendje nuk do. Pas kësaj artit kuzhinës, kështu që ne jemi më të interesuar në aspektet shije. Përveç kësaj, ajo që duket pjatë shijshëm, aq më mirë është tretur. Kjo është gjithashtu një fakt të gjatë provuar. Sot, heroina e kuzhinës ese tona - brokoli, receta për të cilat ne kemi përzgjedhur për ju.

Gratin e perimeve

Beautiful emri francez i gjellë është vetëm e zakonshme tavë. Si rregull, ajo është e përgatitur duke përdorur krem, djathë dhe vezë. Për të përgatitur gratin perimeve, nevojë për dy lloje të lakër: lulelakër dhe brokoli, 500 g secila, proshutë - 150 g vezë - 2 copë djathë, ndonjë (e vështirë) - 100 g, krem 10% - 1 st ,. Walnut arrëmyshk, piper , kripë, herbs të thata ose të freskëta.

Lakra pastrojë, vlim në ujë të kripur për rreth pesë minuta - shtatë dhe të vënë në formën, kripë, piper, sasi e vogël me herbs. Vendos proshutë në krye, prerë në shirita. Veza lëvizje, përzierje me krem dhe pour lakër. Fshij arrëmyshk dhe të shtoni në tavë. Përgatitur pjatë për 20 minuta.

Brokoli - receta të kuzhinës italiane

Kombinimi i makarona me perime vetëm në shikim të parë duket e pazakontë. Në fakt, brokoli me djathë dhe makarona është shumë e shijshme dhe të shëndetshme.
Përveç kësaj, një pjatë e pasur mund të përdoret si një garniturë, ose në mënyrë të pavarur.

Për të përgatitur atë, kërkohet 300 gram brokoli (mjaft të mira dhe produktit të ngrira), makarona "pupla" - 400 g gjalpë - 1 tbsp. l, një llambë e vogël, krem -. 1 st, djathë integruar -. 100 g, kripë dhe piper, trumzë dhe borzilok.

Lakra prerë në copa të vogla dhe vihet në një sitë dhe të bjerë në ujë të vluar për pesë minuta. qepë dhe të skuqura bashku me lakër në gjalpë derisa perimet Shinkuem janë shumë të butë. Shtoni djathë dhe krem dhe kuzhinier, e mbuluar për pesë minuta. Ne bluaj bimeve, të shtoni në perime, kripë dhe piper.
Boil makarona al dente (nuk çon në gatishmëri të plotë), larë dhe të vënë në një tigan për perime. Përzierje dhe për të shërbyer, spërkatën me djathë integruar.

Brokoli - receta ushqimi dietë

sallatë makarona - kjo është e pazakontë, ushqyese dhe e shijshme. Rastësisht, makarona, e kombinuar me perime - një vakt mjaft diete, kështu që ata mund të festës në zemër, pa u frikësuar për bel e tyre.

Komponentët kryesorë të salads, natyrisht, makarona të zier dhe brokoli. Përbërësit e mbetur mund të vini deri për shijen tuaj. përshtatshme të përkryer për këtë qëllim domate, kastravec, zarzavate pikante, djathë lloj djathi, arra pishe, piper. Si mbushje, përdorni asnjë majonezë, dhe një përzierje e naftës dhe limoni ulliri lëng. Shënim nxitës për gjellë përfunduar do të shtojë një zarzavate djegëse, spec djegës ose të ëmbël piper.

Brokoli, në kontrast me ngjyrën, nuk kërkon gatim të gjatë, të mjaftueshme 5 - 7 minuta për të shuar.

brokoli i zier ngadalë me salcë krem

Kjo pjatë është gatuar shumë shpejt, i gjithë procesi nuk ka marrë tridhjetë minuta. Përveç kësaj, kalorive në atë mjaft pak, kështu që ajo mund të shërbyer në mënyrë të sigurtë për darkë.

Për të përgatitur brokoli kërkuara - 600 g, karrota të vogla, qepë, kërpudha - 200 g vaj luledielli, djathë krem - 400 g qumësht - 100 ml, majë shafran i Indisë, piper dhe kripë për shije.

Kërpudha dhe qepë të prera imët, të ngrohtë deri të naftës në një tigan dhe përzierje skuqur. Pas një kohë, ne shtoni në karrota integruar. Pasi perimet janë të buta, të vënë të ndarë në florets vogla të brokoli, shtoni qumësht, djathë dhe të mbuluar me një kapak. Në fund shtojmë pluhur shafran i Indisë, pak kripë dhe piper.
Post mund të me oriz ose si një pjatë të veçantë.

Shumë të ngjashme në lulelakër shije dhe brokoli. Receta që janë përdorur për një të vetme, i përshtatshëm për një tjetër.

Ju bëftë mirë!