Tortë e shijshme. Recetë e shijshme dhe të lehtë cake. Tortë e shijshme me kefir

Recetë e shijshme dhe të lehtë cake mund të përfshijë përbërësit krejtësisht të ndryshme. Pas një produkt është i pjekur dhe shtëpi me mbushje të ëmbël dhe i shijshëm. Sot Ne paraqesë në vëmendjen tuaj disa mënyra të ndryshme për të gatuaj ëmbëlsira. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se ata janë të ndryshëm nga njëri-tjetri jo vetëm shije, por edhe një test.

tortë e shijshme e ëmbël me qershi të freskëta

Kjo ëmbëlsirë është ideale për një çaj të familjes. Kjo mund të bëhet të paktën çdo ditë, për shkak se baza e këtij byrek përmban vetëm komponente të përballueshme dhe të thjeshtë, domethënë:

• fine sheqeri sand - 1.2 kupa;
• vezëve mëdha - 3 ose 4 copa;
• qershi ngrirë ose freskëta - 1,2 kupës;
• uthull molle a 6% - disa lugët pjesshme (të shuar sode);
• Soda ngrënie - lugë ëmbëlsirë paplotë;
• rafinuar vaj vegjetal - 35 ml;
• krem 30% i ngjeshur -I - 190 g;
• sheqer pluhur - për fshirje e pluhurit ëmbëlsirë përfunduar.

Trazim bazat peksimadhe

Para se të gatuaj një shijshme tortë për çaj, duhet të jenë të mirë-brumosur bazë harlisur dhe të ajrit. Kjo kërkon të verdhat dhe të bardhë të ndarë për enët e ndryshme, dhe pastaj menjëherë të hequr komponentin e fundit në dhomën frigoriferike. Si për të verdhat e vezëve, atëherë ata duhet të pour sheqer, vendos një krem të trashë kosi dhe përzierje tërësisht duke përdorur një mikser. mëposhtme bardhë rrahur vezë në një shkumë të ngurta dhe këmbë, dhe pastaj kombinohen dy pjesët e testit, ata shuajnë në sode lugë gjelle dhe pour miell analizova. Si rezultat i këtyre veprimeve kanë bazë gjysmë të lëngshme duhet të formohet (gati për Charlotte).

Përgatitja e mbushjes qershi

Thjeshtë dhe e shijshme tortë nga galetë brumë duhet të përmbajë një mbushje të ëmbël. Për këtë qëllim, ne kemi vendosur për të përdorur qershi pafarë. Është e nevojshme shkrirë tërësisht (por vetëm nëse ajo ka qenë e ngrirë), atëherë maksimale privojë shurup.

Formësimin dhe pjekje një ëmbëlsirë në furrë

Për të duhet të formojnë një tortë e ëmbël, ju duhet të marrë një pjatë të ndarë, yndyrat atë me vaj perimesh () dhe pastaj derdh tërë bazën brumosur. Tjetra, në krye të testit të nevojshme për të vendosur një shtresë edhe të manave të freskëta. Në qoftë se ata "lavaman", atëherë mos u bëni merak, nuk ju merrni një origjinal ëmbëlsirë dhe të shijshme.

Në fund të tortës sfungjer gjeneruar për të vënë në furrë dhe të qëndrojë aty për rreth 65 minuta. Pasi produkti është thekur plotësisht dhe propechetsya, ajo duhet të hiqet, të ftohtë dhe pastaj spërkatje me sheqer pluhur.

Gatim pies shijshme Osetisë me mish

pies Osetisë janë produkte të vogla e të mesme, si tortillas, por me mbushje brenda. Pjekur në furrë, e ndjekur nga të nxehtë gjalpë lubrifikuar menjëherë shkrirë. Sot ne do të ju tregojnë se si për të bërë këto pies mishit në shtëpi.

Pra, ne kemi nevojë për provë:

• thatë grimcuar maja - lugë ëmbëlsirë paplotë;
• likuid kos - 250 ml;
• fine sheqeri sand - një kupë e vogël;
• kripë - për shije të shtuar;
• Miell Gruri dritë - rreth 500 g (derdh deri në provë të trashë);
• vaj vegjetal, të rafinuar - 2 lugë të mëdha;
• madh vezë - 1 pc;
• filtrohet ujë ose hirrë - rreth 100 ml;
• gjalpë i shkrirë - për produktet lubrifikim.

Përgatitja e oparnogo testit

Osetisë shijshme tortë me kefir është i pjekur në furrë shumë shpejt. Por, para se të vënë atë në atje, ajo duhet të bëjë një përpjekje të madhe. Së pari ne kemi nevojë për të gatuaj brumë maja të trasha. Kjo kërkon një kos ngrohur pak të lëngshme, shtoni në të hirrë qumështi, dhe pastaj shtoni sheqer pluhur imët dhe maja. Pasi këto përbërës të shpërndarë, ata kanë nevojë për të vënë rrahur vezë, kripë, vaj vegjetal dhe të lehta rafinuar analizova miell. Si rezultat i përzierjes së të gjitha komponentët, ju duhet të merrni një brumë të ashpër, i cili duhet të lihet për dy orë në të nxehtit, lehtë mbuluar me një leckë apo kapak.

Komponentet e nevojshme për mish mbushje

Ëmbëlsira të shijshme Osetisë së mund të jenë të përgatitur me patate, djathë, gjizë dhe përbërës të tjerë. Megjithatë, ne kemi vendosur për të piqem një produkt duke përdorur mish i grirë. Për këtë ne kemi nevojë për:

• sweet llambë qepë - 3 koka;
• pluhur allspice, kripë fine aroma tjera - shtuar me shije;
• mince përziera (qengji + viçi) - 600 g;
• vaj vegjetal pa erë - për tiganisje produkt mishit.

Bëni një mbushje

Tortë e shijshme Osetisë së merren vetëm nga mishi i veçantë të përzier, i cili përfshin viçi ligët dhe qengji flavorful. Ky terren produkt mishi duhet të vënë në një tigan, pastaj shtoni vaj vegjetal, qepë copëtuar, kripë, piper dhe me kujdes përzierje. Fry këto komponente është e dëshirueshme që të zhduket dhe mish gjysmë-butë Bouillon.

Procesi i formimit dhe trajtimit të ngrohjes

Pas qasjes oparnaya themel, ajo duhet të ndahet në tri pjesë, dhe pastaj rrokulliset e tyre në fletët e rrumbullakta me një fryrje të lehtë në pjesën e mesme. Më tej, në qendër të çdo rezervuarit duhet të vendosen disa spoonfuls të mëdha të mishit të skuqur grire dhe mbledhin brumë në një lloj tullumbace mbushur brenda. Kjo kërkon një avantazh hequr në fytyrë e bazës me njëri-tjetrin, dhe pastaj një dorë të vogël shkelin, në mënyrë që në fund ju kanë kthyer banesë. Ajo duhet të vihet në një tigan të vogël tiganisje, spërkatën me miell dhe gatuaj me duar të lagura deri në një produkt të sheshtë. Pastaj në mes të produktit gjysëm-të gatshme duhet të bëjë një vrimë të vogël, e vënë atë në furrë, ku ajo është e dëshirueshme për të piqem tortë për të paktën gjysmë ore. Kur mishi thekur Tortilla, është e nevojshme menjëherë për të hequr yndyrat dhe bujarisht me gjalpë i shkrirë. Për analogji, është e nevojshme për të piqem gjitha produktet e mbetura të mishit.

Si për të bërë një Kurnik përzemërt në tryezë darkë?

Kjo maja e shijshme tortë nuk lë përshtypje asnjë nga anëtarët e familjes tuaj. Ajo duhet të theksohet se është e mundur të zbatohet jo vetëm për darkë, por edhe për tryezë festive. Pas të gjitha, ajo rezulton shumë të përzemërt dhe flavorful. Nga rruga, këto prona të japë këtë gjellë përbërësit e mëposhtme:

• krem margarinë - 110 g;
• vezëve mëdha - 2 copë;
• Qumështi i freskët - 500 ml;
• pluhur maja thatë - lugë ëmbëlsirë jo të plotë;
• kripë - ½ lugë të vogël;
• sheqer gjobë - 2/3 lugë e madhe;
• miell gruri - 700 g;
• tubers patate - 7 copa të mesme;
• drumsticks pule - 6 copa;
• onions llambë, e ëmbël - 3 kokat;
• erëza aromatik, duke përfshirë allspice dhe kripë gjobë - shtoni mbushje për shije.

Përzierja bazat

Kurnik - tortë e shijshme që nuk kërkon përdorimin e përbërësve të shtrenjta dhe të çuditshme. Duhet të përgatisë të gjithë përbërësit e nevojshme për të piqem atë para një produkti të tillë në furrë. Për të filluar ju doni të përzierje një bazë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme për të ngrohur qumësht të freskët për një shtet të çiftëzohet, dhe pastaj të vënë atë sheqer dhe maja të thatë. Pasi këto produkte janë të tretur në të njëjtën pjatë, ju duhet të shtoni margarinë i shkrirë, vezë rrahur, kripë dhe miell analizova. Përzierje të gjithë përbërësit, ata kanë nevojë për të mbuluar me një leckë të pastër dhe të lënë në një vend të ngrohtë për një gjysmë ore.

Përgatitja mbushje

Paraqiti një recetë e thjeshtë për një tortë të shijshme dhe rekomandon përdorimin e një mbushje jo vetëm perimet, por edhe drumsticks pule (mund të aplikohet në pjesë të tjera të zogjve). Ato duhet të lahen mirë dhe pa prerje, të vënë në një tas të madh. Tjetra, ne kemi nevojë për të pastruar patate dhe qepë, pastaj pres ato në kube të vogla. Në fund të perimeve copëtuar duhet të vihet në tryezë me shije me kripë, piper, erëza aromatik dhe përzierje tërësisht.

Si për të formuar dhe piqem në furrë?

Thjeshtë dhe e shijshme byrek "Kurnik" gjeneruar mjaft lehtë. Për ta bërë këtë, të ndarë bazën afrohet në dy pjesë të pabarabarta, dhe pastaj shumica e tyre hap shtresën në madhësinë e pan. Tjetra, brumë është e nevojshme për të vënë në një fletë greased bronzi dhe të organizojmë atë në të gjithë mbushje të përgatitur paraprakisht. Në këtë rast, ajo është e rekomanduar për të përhapur përgjatë formën fyell e këmbës, përndryshe ju do të jetë shumë e vështirë për të prerë byrek në pjesë. Pas kësaj, perimet me mish duhet të mbyllë pjesën e dytë të testit, dhe skajet e bishtalec në "bishtalec". Në qendër të tortës që rezulton duhet të bëjë një vrimë të vogël. Nëpërmjet saj në produkt është e dëshirueshme butësisht derdh një gotë e gjysmë ujë të thjeshtë ose supë. një procedurë e tillë do të kontribuojë në përgatitjen e Kórnik lëng dhe të përzemërt.

Kështu, tortë formuar është e nevojshme për të vënë në furrë, ku ajo është e dëshirueshme për të piqem për rreth 65-80 minuta.

Ne bëjmë me ëmbëlsira ëmbël shtëpi

Delicious tortë me bllokim ka shumë receta. Sot ne shikojmë në më të thjeshtë dhe nuk kërkon përbërësit të shtrenjta, një proces i cili është veçanërisht popullor në mesin e amvise moderne.

Pra, ne kemi nevojë për:

• miell analizova dritë - rreth 700 g (shtimit para trashje);
• vezëve mëdha - 4 copa;
• pjekje margarinë - 250 g;
• fine sheqeri sand - 2/3 kupë;
• kripe e vogël - schepotochka;
• sode ngrënie, shuar me uthull në 6% - një lugë të vogël pa sllajde;
• trashë Plum Jam - 500 ml.

Themelet Përgatitja rërë

Tortë e shijshme rërë mund të formulohet me ndonjë bllokim rritur të dua (mollë, kokrra të kuqe, dardhë, qershi, etj). Por më e rëndësishmja, se në këtë mbushje nuk është shumë shurup, përndryshe brumë nuk do propechetsya duhet dhe mbetet e lagësht. Ndërsa disa të tilla dhëmb ëmbël ëmbëlsirë qëndrueshmëri shumë si ai.

Kështu, për përgatitjen e themeleve duhet të ndahen bardhë veze dhe yolks, vendin e tyre në enë të ndryshme. Për yolks, ju duhet të shtoni sheqer dhe bluaj ato deri në të bardhë. Pas kësaj, enët e njëjta duhet të derdh margarinë i shkrirë dhe të ftohur pak, dhe pastaj të paguajë sode me uthull dhe pour miell analizova. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një brumë të butë, homogjene dhe elastike. Tjetra, ajo duhet të ndahet në tri pjesë të barabarta, dy prej të cilave është e dëshirueshme për të vënë në frigorifer, dhe një - në frigorifer.

Procesi për përgatitjen e një mbushje

Tortë e shijshme me bllokim kumbull është e përkryer për të bashkohemi me miqtë. Por për këtë ëmbëlsirë ishte edhe e bukur, ajo është e rekomanduar për të përgatitur një mbushur të veçantë për të. Kjo është bërë nga të bardhët e mbetura veze, e cila është e nevojshme për të rrëmbej në një shkumë të ngurta me një sasi të vogël sheqer pluhur. Sa për bllokim, është e dëshirueshme për të ndarë në dy pjesë të barabarta, si tortë do duhmë.

formimi i duhur i produkteve të rërës dhe pasta

Nëse ju në mënyrë rigoroze të respektojë të gjitha kërkesat e mëposhtme për formimin e një ëmbëlsirë të tillë, atëherë ju patjetër të marrë një tortë shumë të shijshme. Për ta bërë këtë, të marrë një formë ndarje rrethore, letër e saj sipërfaqe vystelit pjekje (mund të jetë thjesht lyej margarinë ose gjalpë), dhe pastaj hiqni brumë galetë nga ndarje frigorifer dhe shpështjellem në dy shtresa. fletë e parë bazë është e nevojshme për të vënë në një enë dhe heqjen buzë për të bërë sferë e cila është e lartë (rreth 8.7 centimetra). Pas kësaj, testi duhet të shpërndahet bllokim kumbull, të mbuluar atë me një pjesë të dytë të rezervuarit dhe të vë produktin ëmbël përsëri. Kështu, ju duhet të keni një përzierje tortë me dy shtresa. Por se formimi i tij nuk ka përfunduar, sepse ne ende nuk janë përdorur rrahur vezë e bardhë. shkumë të ngurta kërkon përhapur me kujdes mbi sipërfaqen e produktit, i cili tani e tutje do të spërkasë plotësisht patate të skuqura nga baza (fshij në rende të madhe), e cila kishte qenë më parë të vendosur në frigorifer.

Pas kësaj procedure, tortë duhet të vihet në furrë, para-ngrohje atë në një temperaturë prej 205 gradë. Në këtë shtet, është e dëshirueshme për të piqem ëmbëlsirë në ngrohjes mesme për të paktën 40-44 minuta.

ëmbëlsirë layered me fruta

Shijshme ëmbëlsira, receta me fotot që janë të paraqitura në këtë artikull janë të përgatitur nuk është aq shpejt sa mund të dëshiruar. Pas të gjitha, për t'i bërë ato, ju duhet të përzierje një bazë për të përgatitur mbushjen, dhe vetëm atëherë formë dhe piqem. Kjo është arsyeja pse në këtë seksion, ne kemi vendosur për të folur rreth asaj se si të shpejt të krijuar një ëmbëlsirë e shijshme dhe të pazakontë, e cila nuk do të japë ndonjë një mysafir të ftuar. Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për:

• një pastë duhmë blerë pa maja - 600 g;
• banane pjekur - 4 copa;
• buta, dardha ëmbël - 2 cope;
• rrush pafarë Black - ½ filxhan.

Procesi për përgatitjen e një ëmbëlsirë

Ky produkt është me të vërtetë i gatuar ëmbël shumë shpejt dhe me lehtësi. Për të nuk ka nevojë për një kohë të gjatë trazim brumë siç është blerë në dyqan. Kështu, një kornizë shtresa duhet të jetë shkrirë plotësisht, dhe pastaj rrokulliset ½ pjesë dhe vendi në formë greased. Pas kësaj, brumë është e nevojshme për të vendosur atë në vijim përbërësit nga një:

• banane e pjekur - lëvore dhe prerë në feta jo shumë të trasha;
• butë dhe të ëmbël dardha - larë, lëvore dhe pres në feta të holla;
• rrush pafarë zezë - bust, djegur me ujë të valë dhe të larë mirë në ujë të ftohtë.

Kur mbushje fruta të freskëta është hedhur jashtë në pastë pudre, është e nevojshme për të mbuluar pjesën e dytë të bazës mbështjellë bukur dhe edges hequr në fytyrë ose bishtalec në "bishtalec". Next formuar një ëmbëlsirë që ju dëshironi për të vënë atë në furrë, ku ajo është e rekomanduar për të piqem për rreth një orë.

Duhur të ushqyerit pies shtëpi në tryezë

Siç mund ta shikoni, ëmbëlsira më të shijshme, receta nga të cilat ne kemi ekzaminuar më lart, i përgatitur shumë shpejt dhe me lehtësi. Shërbyer desserts rekomanduar me çaj ose kafe të fortë menjëherë pas ftohjes. Pas mbushjet nxehtë e ëmbël mund të rrjedhje jashtë testit dhe djeg sa ju ose mysafirët tuaj. Për më tepër, vetëm në një ftohur poshtë siç janë pies mund të prerë në copa të bukur dhe të qetë. Sa për produktet e të këndshëm, ata, në të kundërtën, është e dëshirueshme për të paraqitur për familjarët menjëherë pas pjekjes. Përveç kësaj darke, ju mund të paraqesë një domate apo ndonjë salcë tjetër, bimëve të freskëta, ketchup djegëse, adjika, marinades shtëpi, sallatë me perime të papërpunuara dhe përbërës të tjerë. Shijoni ushqimin tuaj!