Topat e patates: recetat për gatim të garniturës origjinale

Çka nëse doni një pjatë anësore të patateve, por patate të skuqura ose vetëm zhardhokët me zier duken tmerrësisht të mërzitshme? Vlen të provoni një pjatë origjinale, mjaft e thjeshtë në gatim, domethënë topa patate. Receta mund të jetë e ndryshme, por rezultati është gjithmonë i kënaqshëm, i pazakontë dhe i shijshëm. Ju mund të eksperimentoni me bukë ose mbushje. Kjo garniturë është e mirë edhe për një tryezë festive. Dhe si fëmijët duan topa patate! Receta me foto do t'ju ndihmojë të siguroheni që kjo pjatë të duket e bukur. Vetëm provoni dhe shikoni për veten tuaj!

Topat e patates klasike

Receta kërkon përdorimin e produkteve të mëposhtme: pesëqind gram patate, kripë, njëqind e pesëdhjetë mililitra qumështi, pesëdhjetë gram gjalpë, miell ose crumbs bukë, vezë, dyqind mililitra vaj vegjetal për tiganisje. Baza e pjatës është patatet e zakonshme të pjekurisë. Clean, pije dhe vlim patate. Bëni patate pure me qumësht të ngrohtë, me kujdes që shtrihen në mënyrë që të mos merrni gunga. Shtoni gjalpë dhe krijoni topa të vogla. Nëse patatet e pjekura janë të butë, dhe forma është e vështirë për t'u dhënë, përpiquni të lagni duart tuaja në ujë të ftohtë. Topat e përfunduara rrokulliset në miell, zhyten në vezë dhe përsëri në miell ose thërrime bukë. Opsioni i parë është më i butë, dhe i dyti - i kuq. Në një tigan të hedh vaj perimesh. Niveli duhet të jetë i tillë që mund të noton tokat e patates. Receta, natyrisht, nuk është dietetike, por rezulton shumë e shijshme. Fry derisa ari i thekur. Nëse shpërthen, dhe mbushja fillon të zvarritet, të marrë topat nga vaji, pa pritur gatishmërinë. Në këtë mënyrë, ju mund të ndryshoni menunë dhe thjesht zgjidhni problemin e mbetur Patate të skuqura.

Si një opsion, ju mund të përgatisni topa patate me djathë. Receta do të mbetet pothuajse e pandryshuar. Ju gjithashtu mund të shtoni zarzavate ose topa paniku në thekon të pjekura pa tigan.

Balls me patate mishi

Receta për këtë gjellë përfshin përdorimin e produkteve të mëposhtme: një kilogram patate, dy gota miell, një vezë, njëqind e pesëdhjetë gram derri të kripur, një qepë, një lugë gjelle gjalpë, një majë piper i ëmbël, kripë dhe erëza për shije. Boil tubers në një uniformë, zhvishem dhe rasstolkite në pure patate. Për të shmangur gunga të dendura, mund të përdorni një mikser. Pas ftohjes së plotë, shtoni vezë, kripë, miell dhe piper, gatuani brumin e patates. Peel dhe finely prerë qepë, sauté në tigan për disa minuta. Pritini mishin në kube të vogla dhe shtoni në qepë, skuqni për një kohë. Hiqni nga nxehtësia, sezoni me piper dhe le të ftohtë. Ju mund të bëni topa patate. Receta është kjo - të marrë një lugë brumë, të rrokulliset një petë të vogël me një zakon të vogël, të vënë mishit mbushje dhe roll atë në mënyrë që një top uniforme është marrë. Cook në ujë të valë të kripur derisa të gjitha noton në sipërfaqe. Kjo do të marrë jo më shumë se dhjetë minuta. Ju mund të shërbeni në tryezë me bimë të freskëta, krem kosi ose ndonjë salcë për shije. Kjo gjellë kthehet e pasur dhe e shijshme, kështu që nuk ka nevojë për një pjatë tjetër shtesë.